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炸鸡柳怎么做

我很喜欢吃外面买的炸鸡柳,就是那种粗粗的,外面好象沾了很多东西,吃起来有些外酥里嫩的感觉,其实里面只有一小条鸡肉,我不知道外面裹的到底是什么东西?怎么做呀?请大家帮忙教教我!谢谢

鸡胸肉(去皮)切细条,用胡椒,盐,黄酒20分钟。沾一下干淀粉,再沾一下鸡蛋液,再放在面包渣里沾匀,入油锅炸成金黄。吃起来外脆里嫩。

鸡胸肉(去皮)切细条,用胡椒,盐,黄酒20分钟。沾一下干淀粉,再沾一下鸡蛋液,再放在面包渣里沾匀,入油锅炸成金黄。吃起来外脆里嫩。收起

2005-08-07 13:41:06
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外面的是面包屑

外面的是面包屑收起

2005-08-07 13:10:21
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