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怎样煮,才能使瘦肉较长?r间保持酥烂状态?

可能有网友觉得我提的问题有些奇怪,?e急,等你看完我的问题描述就不觉得奇怪了。我煮的瘦肉〔主要是猪肉〕,刚煮出?硭淙徊缓芩掷茫墒呛孟?K不难咬,为什么放?滋旌螅词怪匦录尤裙埠苣岩В蛑毕衽瘛J侨獗旧碛形侍猓故?e的什么原因?我也買过?e人煮熟的肉,绝对不像我煮的肉那样难咬,這里面有什么秘密吗?

瘦肉 要嫩滑的话 可以在切好之后拌上一些嫩肉粉 这样肉质就很嫩滑了 嫩肉粉超市有卖

瘦肉 要嫩滑的话 可以在切好之后拌上一些嫩肉粉 这样肉质就很嫩滑了 嫩肉粉超市有卖收起

2009-12-14 13:22:03
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放了几天的熟食已经不适合再食用啦。肉质已生变如柴,吃了有害身体。放雪柜里熟的食物最好不要超过三天吃完,翻热的时侯是用明火(不要用微波炉)慢火加热一般不会有变硬的情况。

放了几天的熟食已经不适合再食用啦。肉质已生变如柴,吃了有害身体。放雪柜里熟的食物最好不要超过三天吃完,翻热的时侯是用明火(不要用微波炉)慢火加热一般不会有变硬的情况。收起

2009-12-21 03:41:40
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吃多嫩肉粉?ι眢w?]有好?的,你??選用的是豬的前?A心。放些豆粉、雞蛋清、鹽、?油等

吃多嫩肉粉?ι眢w?]有好?的,你??選用的是豬的前?A心。放些豆粉、雞蛋清、鹽、?油等收起

2009-12-15 20:49:25
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