杀乌鸡不放血,有营养
不杀,拔了毛,直接炖烫。
不杀,拔了毛,直接炖烫。收起
楼上的要直接烫死,没人性啊.
楼上的要直接烫死,没人性啊.收起
不能放血,杀后褪毛去内脏,炖就行了!
不能放血,杀后褪毛去内脏,炖就行了!收起
要先放血,再热水烫,水温不要太高85度就可以,要不然会掉皮,拔毛。然后红烧,清炖都可以了。
要先放血,再热水烫,水温不要太高85度就可以,要不然会掉皮,拔毛。然后红烧,清炖都可以了。收起
把血放出来吃了不一样吗?想不放血,就直接用热水烫死不就得啦。
把血放出来吃了不一样吗?想不放血,就直接用热水烫死不就得啦。收起
煲汤,是乌鸡最好的做法,煲汤最重要的是原汁原味,不要随意...
乌鸡资料 ?蹼u全身不同部位的?用?r值??的說明: 肉...
请问鸡尖吃了对身体有害吗?
鸡尖 身体
猪肉、鱼肉、鸡肉和海在一个月的时间里吃多少次才科学?我平时不注重吃饭医生说是吃饭没规律,营养不均适成,我平时不爱吃肉所以医生说以上的肉每个月都要吃些,所以我想知道一个月里吃多少次才好,这些种类的肉怎么分配合理,越具体越好最好哪天吃什么,配什么荡吃都有请营养高手多多指点!谢谢谢榭
营养 医生 谢榭 和海
哪里有片皮鸭吃.?这是我以前吃过的.现在很回味.但是都找不到一间好的.我现在去过的都是很少.又贵.不划算.!想问问大家哪里有好的吃.正中的.而且是一只鸭全给你的.!价钱又要便宜点的.请问谁知道啊.?还有不要那么远.最好在荔湾区.海珠区.芳村.!谢谢.
芳村 荔湾区 海珠区 不划算
请问鹅怎么煮好吃?由于明天就要过冬了,想煮鹅吃,但是不知怎么个做法好,请大家介绍一下好吗?
大家
怪味鸡的做法
怪味
鸭子的吃法有多少种?
鸭子
麻烦能详细说说可乐鸡翅的做法,谢谢!麻烦能详细说说可乐鸡翅的做法,谢谢!
鸡翅 谢谢 麻烦
鸭煲砂锅怎么做?高手们,请问鸭煲砂锅怎么做?特别是调料。
鸭煲 砂锅 调料 高手
西洋参可以炖童子鸡吗?西洋参可以炖童子鸡吗怎么弄啊
童子鸡 西洋参 怎么弄
清蒸鸡怎么做?
清蒸鸡
可乐鸡翅的制作方法?
鸡翅 制作方法
东安子鸡有谁知道东安子鸡的做法?
子鸡 东安
请问:起市的鸡翅.鸡腿怎样烧,金黄色那么好看?多谢!请问:起市的鸡翅.鸡腿怎样烧,金黄色那么好看?多谢!
鸡翅 鸡腿 金黄色
炸鸡柳的做法怎样做才能使鸡柳外酥里嫩请指点谢谢
炸鸡 指点 谢谢
如何做风鸡用超市买来的包装鸡<去毛的>
风鸡
便宜坊烤鸭多少钱一只
烤鸭
谁知道糯米酱鸭的做法?很香的拉
酱鸭 糯米
介绍洛杉奇食品、刘美烧鸡的制作方法?
刘美 洛杉奇 制作方法 烧鸡
咖喱鸡丁怎么做?咖喱鸡丁怎么做?
咖喱鸡
有谁知道鸡柳的制作过程吗,请告诉我,谢谢!常在街上看见烧饼夹鸡柳,味道不错,总想自己做,可不知道如何去做,有哪位学友知道的,请告诉我,谢谢了!
谢谢 学友 烧饼 味道
鸭肉我准备红烧鸭肉,可不知怎么烧?
鸭肉 红烧
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急切请教:请问盐蛋怎么做成啊?我想做泡盐蛋不知该怎么做,怎么起水,放料,请赐教
盐蛋 放料 泡盐
不吃肉,只吃鸡蛋好吗??
鸡蛋
如何腌鸡蛋有的咸鸡蛋煮熟后,蛋黄流油,特香,我不知如何腌,请指教
鸡蛋 流油 特香 蛋黄
什么是高蛋白、低糖的食物?
低糖 高蛋白 食物
皮蛋瘦肉怎么做请问皮蛋瘦肉怎么做
皮蛋 瘦肉
用高压锅做蛋糕怎么做你好用高压锅做最简单的蛋糕怎么做
高压锅 蛋糕 你好
怎样做蛋挞?我做的蛋挞皮总不起酥,很硬,中间不太熟,层次也不分明,不知道具体皮是怎么卷起来的,怎么捏成型的,奇怪。请有制作经验的同志指导
成型 指导 同志 经验
脱脂奶有什么标致呀脱脂奶的标致是什么呀,每个奶上面都写着蛋白质是多少呀,什么样的是呀,
脱脂奶 标致 蛋白质
鸡蛋没煮熟吃好吗?
哪位大师可以告诉我为什么我烤的蛋糕总是像橡胶啊?我烤的蛋糕看上去很松,闻上去很香,但是吃上去总是硬硬的。哪位大师可以告诉我为什么啊?
蛋糕 大师 橡胶
请问松花蛋是黑的好还是黄的好?我最近买了松花蛋,但打开后发现里面是黄色的,以前买都是黑色的,请问黄色的是正常的吗?
松花蛋 黄色 黑色
如何轻松去除咸鸭蛋或松花蛋外面包裹着的泥壳?剥外面的泥料时会弄脏洗碗池,干泥料更是如此,用水泡后都是泥沙,想倒掉都不好找地方。请教。
洗碗池 咸鸭蛋 干泥料 泥料
包子陷如何拌才鲜嫩?加什么料?听说加淀粉和鸡蛋才鲜嫩,什么时候加合适?
包子 淀粉 鸡蛋 时候
急!鸡血细胞含有哪些物质成分?鸡血细胞含有哪些物质成分?除了其中的DNA,鸡血细胞含有哪些物质成分?具体到各种不同的物质(如蛋白质等)。各种成分各占多少在室温(15下,水对于动物细胞内的DNA、各种氨基酸、各种葡萄糖、脂质的溶解度大概是多少?物质的量浓度为0.14mol/L的氯化钠溶液呢?稀的、浓的酒精呢?
鸡血 物质 成分 细胞
有人说,半熟的鸡蛋比全熟的鸡蛋还要营养。有这回是吗?
鸡蛋 全熟 半熟 营养
白水煮蛋和茶叶蛋怎么做?要详细的
水煮蛋 茶叶蛋
我做的包子馅有点老,怎么做才能嫩一些?听说鸡蛋或淀粉拌馅嫩,什么时候放合适?
包子馅 淀粉 鸡蛋 有点
请问如何挑选松花蛋挑选松花蛋的标准有哪些?未腌熟的松花蛋食用是否对人体有害?
松花蛋 食用 人体 标准
包子馅怎么和才嫩?听说加鸡蛋或淀粉肉馅比较嫩,请告知具体方法.
包子馅 肉馅 具体方法 淀粉
醋水加蜂蜜喝科学吗?我有每天将醋蛋水加点蜂蜜喝的习惯,不知这样搭配是否科学?
蜂蜜 蛋水 醋水 科学
鸡蛋能和豆浆一起吃吗?
豆浆 鸡蛋
海南名菜那大狗肉的来历、作法、特色?
名菜 狗肉 那大 作法
这样的肥肉吃了不好是吗?猪肉中的肥肉有的是淋巴的地方,这样的肥肉吃了不好是吗?怎样辨别这样的肉是淋巴处呢?
肥肉 淋巴 猪肉 有的是
吃了狗肉又吃了蒜怎么办?书上说吃了会病血,这个病血是怎么回事?有什么办法吗?
会病 狗肉 怎么回事 怎么办
为什么猪肉和鸡蛋的价格会突然涨价而且涨价的速度极快虽然人们的工资在涨,但是这个长势远不及物价的涨幅!涨的工资还不够买粮食的.猪肉和鸡蛋是涨的最快的,油,面粉都在涨,这都是为什么?
猪肉 鸡蛋 涨价 长势
四川的猪肉涨到什么价了?
猪肉 四川
请问野猪肉怎么烧?今天买了一点野猪肉,但不知道怎么烧才好!还请各位介绍一下如何制作这道菜。谢谢!(野猪肉没有肥肉,全是瘦肉和一张皮。还带有一股野气味)
野猪 道菜 瘦肉 肥肉
小苏打和和面时用的碱有何区别?我想把牛肉弄嫩一点,可家里没有小苏打,只有做馒头时用的碱,能用吗?
时用 小苏打 和面 牛肉
盖在猪肉上面的检验戳记的红色颜料是食品颜料吗?盖在猪肉上面的检验戳记的红色颜料是食品颜料吗?
颜料 猪肉 红色 食品
怎么样可以把牛肉炖的更烂一些呢?老婆要做西红柿牛楠,请问怎么可以弄得烂糊糊的感觉呢?不能煮的太硬
牛楠 西红柿 牛肉 老婆
做梦都在吧唧嘴,谁能教我怎么做呀!偶尔在牛街吃了一次“烧羊肉”,做梦都在吧唧嘴,谁能教我怎么做呀!狂爱肥的,巨好吃!如题。尤其是里面的肥肉和肉筋,香极了!!
肉筋 肥肉 羊肉
怎么样做水煮牛肉?我好喜欢吃水煮牛肉,有谁知道怎么样做水煮牛肉?谢谢!
牛肉 谢谢
涮羊肉的麻酱怎么调涮羊肉的麻酱小料怎么调?谁都知道放什么,但是究竟放多少,怎么放呢。希望哪位大师给各答案。谢了先
麻酱 涮羊肉 小料 大师
南瓜与牛肉也相克吗南瓜与羊肉相克《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅。牛肉不也是大热补虚?南瓜与牛肉也相克吗
南瓜 相克 羊肉 牛肉
牛肉哪个部位适合炒着吃?牛肉哪个部位适合炒着吃?
牛肉 部位
请问武汉有哪里可以买到新鲜的羊肉?武汉哪里有羊肉买,汉口最好,要长期有货。谢谢!!
羊肉 武汉 汉口 谢谢
猪肥肉里有个小瘤子,这肉还能吃吗?买的猪肉肥肉里有个小瘤子,这正常吗?我老公说是淋巴,但是我有点不太信。那瘤子不大,大概1个大黄豆那么大吧。切开,里面有白色和红色的东西。什么也挤不出来。
瘤子 肥肉 黄豆 淋巴
请教:谁知道吉野家招牌牛肉饭中的牛肉和汁是怎么做出来的?很喜欢吃吉野家招牌牛肉饭,想知道其中的牛肉和牛肉汁是怎么做出来的?想自己在家也试一试,多谢!
牛肉 吉野家 和汁
水煮牛肉怎么做?请教师傅。水煮牛肉怎么做。我自己做了一次,挺香的,就是牛肉嚼不烂,可我搀,我还是凑合着给吃了。
牛肉 师傅
三鲜饺子的三鲜一般指的是什么?严格的三鲜是什么?我看现在很多饺子,只要里面放上点虾仁和猪肉就声称是三鲜。正宗的三鲜指的是什么?
三鲜 饺子 虾仁 正宗
请问,羊肉怎么做好吃?请问,羊肉怎么做好吃?
羊肉
孜然羊肉怎么做好吃?孜然羊肉怎么做好吃?
孜然 羊肉
提问