怎样一次煮20至30颗咸鸭蛋而无破蛋出现
首先要保证生蛋无缝。冷水下锅,水位漫过鸭蛋即可。在煮的时候,用中火切忌用大火。始终将水温控制在70度,即水不要沸腾一直保持在热温水状态,因为蛋白质在六十度左右就凝固了。煮十分钟后不要揭开锅盖关火闷五钟即可。
首先要保证生蛋无缝。冷水下锅,水位漫过鸭蛋即可。在煮的时候,用中火切忌用大火。始终将水温控制在70度,即水不要沸腾一直保持在热温水状态,因为蛋白质在六十度左右就凝固了。煮十分钟后不要揭开锅盖关火闷五钟即可。收起
可以用蒸的方法,把咸鸭蛋摆放好,蒸20分钟后一定要把蛋放入凉水中晾透,这样吃时好剥皮。
可以用蒸的方法,把咸鸭蛋摆放好,蒸20分钟后一定要把蛋放入凉水中晾透,这样吃时好剥皮。收起
冷水下锅,水位漫过鸭蛋,中火至水开后用小火7分钟,(关键加适量盐在冷水中)
冷水下锅,水位漫过鸭蛋,中火至水开后用小火7分钟,(关键加适量盐在冷水中) 收起
如果发现破蛋增加,要检查原因,及时改进。(1)检查日粮营...
小熊煮蛋器一般会出现的故障是指示灯不亮。在这时候,就应检...
松花蛋有营养吗?我很喜欢!
松花蛋 营养
什么口味的蛋炒饭最好吃?
蛋炒饭 口味
蕃茄蛋要怎么炒?
蕃茄
现在什么样的鸡蛋比较环保?
鸡蛋 环保
茶鸡蛋怎么做
茶鸡蛋
鸡蛋炒米饭先放蛋还是先放饭?
炒米 鸡蛋
鸡蛋保存期多长?
保存期 多长 鸡蛋
早餐只吃鸡蛋加牛奶好吗?我的孩子早餐只吃鸡蛋加酸牛奶,这样,我怕她营养不够.酸牛奶和鲜奶哪个更适合中学生喝?每天二袋酸牛奶能否保证中学生的钙质的需要?鸡蛋和牛奶一起吃,不吃其他的食物可以吗?
酸牛奶 鸡蛋 中学生 早餐
早餐天天吃桤子(红色)煮鸡蛋加糖是否会长胖?
早餐 会长 鸡蛋 红色
茶叶蛋怎么做哦?,,。,。。,
茶叶蛋
椿芽焖蛋怎么做哦???/
绍子烘蛋怎么做哦??//
其钙的含量会提高十倍”,谁能告知原因?最近从报纸上看到“禽蛋经腌制后,其钙的含量会提高十倍”,谁能告知原因?为什么鸡鸭蛋经过盐腌后会如此?
含量 鸭蛋 禽蛋 原因
生日蛋糕怎么做?或者面包怎么做?我想知道生日蛋糕跟面包是怎么做的.
生日蛋糕 面包
蛋炒饭怎么炒?
蛋炒饭
怎样做皮蛋?
皮蛋
蛋炒饭哪样炒最好吃
于您共探讨我按照各位大师的指点,试着做了几次天使蛋糕,但女儿吃过后说不好吃,我感觉也不太好,从超市特意买了2斤比较着吃,发现一是蛋糕韧性大,吃着粗糙,不松软,二是颜色苍白,超市的是淡黄色,这是什么原因呢?
蛋糕 说不 淡黄色 韧性
很多人每天早上一鸡蛋说是为健康着想,不知道是否合理?我就不喜欢每天都吃
鸡蛋
煮鸡蛋需要多长时间?煮鸡蛋需要多长时间?
多长时间 鸡蛋
自制黑森林蛋糕大家知道怎么做这个嘛?
黑森林 蛋糕 大家
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烧羊肉怎么做啊请问,烧羊肉怎么做啊
羊肉
那里可以找到台湾一品牛肉面台湾一品牛肉面,以前在西单开的时候就特别爱吃,可是现在都不知道搬到那里去了,请问有什么那问朋友知道,在那里可以找到台湾一品牛肉面。最给可以提供电话和具体地址。
牛肉面 台湾 具体地址 西单
涮羊肉调料如何做涮羊肉调料如何做
涮羊肉 调料
(地安门)满福楼涮羊肉馆的调料是如何调制的?在北京,满福楼涮羊肉的调料可以说是顶级的,浓香、润滑的特点很诱人,不知如何调制?
满福楼 涮羊肉 调料 地安门
牛肉面怎么做,尤其是那个牛肉!如题觉得街上卖的特香,但是自己家里就没在2味道~
特香 牛肉面 牛肉 味道
牛肉干怎么做
牛肉干
我想在家里自己做烤牛肉吃!请问我应该准备什么料呢?应该买什么料?肉应该怎么处理?对肉有什么要求?
烤牛肉
我想在家里自己做烤牛肉吃!请问我应该准备什么料呢?牛肉应该怎么处理,应该准备哪些副料!
烤牛肉 副料 牛肉
北京口蹄疫爆发,牛肉还敢吃吗?
口蹄疫 牛肉 北京
请问烤羊肉串怎样做?放什么料以及详细制作过程麻烦告诉我好吗?请问烤羊肉串怎样做?用羊身上哪一部位的肉烤最鲜嫩?放什么料及详细的制作过程?多谢!
烤羊肉串 过程 麻烦 部位
如何用高压锅炖羊肉胡萝卜?幼稚的问题,不要见笑啊!
高压锅 胡萝卜 羊肉 问题
上海附近哪里可以买到农家饲养的笨猪肉?
农家 猪肉 上海
番茄牛肉的做法我想吃那种就象是外面砂锅摊的那种味
砂锅 番茄 牛肉
牛肉块扯面怎么做?怎么样调面才能使味道鲜美?
调面 味道鲜美 牛肉
请问铁板牛肉怎么做啊
铁板 牛肉
猪肉冻怎麽做
猪肉
林哥,请教一下新疆抓饭的做法。吃过新疆饭店的抓饭,羊肉带骨。听老板说正宗新疆抓饭还要放白糖,西红柿干(我想象不到西红柿如何晾成“干”,或许象葡萄干那样)。我自己做就是羊腩(先切块用油炸),土豆,葱头,胡萝卜,胡椒面,盐,大米加水高压锅焖。倒是不难吃。请教正宗新疆抓饭做法。谢!
新疆 西红柿 正宗 林哥
牛肉怎么做最好吃?
牛肉
羊肉泡馍怎么做?本人在陕西当过兵,对羊肉泡馍情有独钟,专业后再也没到过陕西,一直没机会吃羊肉泡馍。所以本人非常想知道羊肉泡馍的烹饪方法,待嘴馋的时候也做点解解馋。烦请那位大师指点为谢。
泡馍 羊肉 陕西 当过兵
长沙哪里有烧烤吃?最好是烤羊肉串。
烤羊肉串 长沙
在长沙哪里有烧烤吃?最好是烤羊肉串。特别想吃烧烤。就是烤羊肉串、烤鸡翅膀、烤羊腰等等。
烤羊肉串 烤羊 烤鸡 翅膀
盐局鸡爪的做法请问超市里的盐局鸡爪是怎么做的啊?我做的没那种香味也不是黄色,请问是什么原因呢?谢谢
盐局 鸡爪 香味 谢谢
北京烤鸭怎么做的
北京烤鸭
请问干鸭子要蒸多久
鸭子
麦当劳的炸鸡是怎么做的?我觉得麦当劳的炸鸡听别好吃,不知道是怎么做的?有谁知道呢?
炸鸡
肯德基还是肯德鸡为什么肯德基与鸡那么密切?到底是肯德基还是肯德鸡或者是啃得鸡呀
肯德基 肯德鸡
变态辣鸡翅是不是很辣啊?
鸡翅 变态 是不是
是不是用亚硝酸钠腌制的兔肉、鸭肉等,肉色会发红。能吃吗?
亚硝酸钠 肉色 兔肉 鸭肉
北京烤鸭怎么做?
南昌哪里有卖正宗北京烤鸭呀??`
北京烤鸭 正宗 南昌
火鸡怎么炖?
火鸡
请问螺还有鸡的内脏怎样才算熟?
内脏
公鸡肉怎样炒才香,嫩?
公鸡
怎么炖鸡好吃
炖鸡
炖乌鸡是可不可以放熟地黄?放多少?
熟地黄 乌鸡
可乐鸡翅怎么做?要详细!
鸡翅
鸡块怎么烧才好吃呢?
鸡块
烤可乐鸡翅怎么做
红烧猪翅膀,卤鸡耳朵,还有清蒸蚂蚁排骨,暴炒飞蛾蹄在兴义那里可以批发?单价各是多少?最大利润价值是好多圆?能发财么?
卤鸡 兴义 排骨 飞蛾
周黑鸭是卤制品还是熏烤品?
熏烤 制品
鸡肉怎麽做好吃呀?
鸡肉
用鸡做火锅要先炒熟吗
火锅
提问