在北京,满福楼涮羊肉的调料可以说是顶级的,浓香、润滑的特点很诱人,不知如何调制?
我没吃过 我想着和他的老汤有关可能是几时年的汤了
我没吃过 我想着和他的老汤有关可能是几时年的汤了收起
不知道 肯定不肯透露的,招牌.
不知道 肯定不肯透露的,招牌.收起
告诉你我家的吧。我们家是老北京,涮羊肉一定是自己调料的。...
会吃不 买川奇呀
猪肉怎么选?颜色有区别吗?今天做饭的时候发现上次买的猪肉颜色跟这次买的颜色不一样,心里没个底啊!上次的是白呼呼的猪肉,这次的是血红的,不知道白呼呼的猪肉是不是有问题还是。。。有分送哪,大家来看看
猪肉 颜色 没个底 血红
卤货需要哪些配料自己在家想卤牛肉或一些下酒菜,可不知道八角、茴香、胡椒等不知放多少份量,哪位朋友帮忙搞定?谢谢
卤货 下酒菜 茴香 份量
土猪肉与饲料猪肉如何分辩到菜场买肉,那一溜卖肉的,我转来转去就是分不清哪是土猪肉,哪是饲料猪肉,有的肉很红像是吃了?C肉精.
猪肉 饲料 肉精 买肉
本人想开家羊肉馆,请问需要什么经验?我想开家羊肉馆,可没有经验,想去学学,请问那里能雪到啊!
羊肉 能雪 经验 学学
关于美食的问题(想在北京吃到广东美味)很喜欢广州的华辉拉肠;汕头福合埕的湿炒牛肉?酰ü阒萦幸患医小霸脸迸H饣鸸辍钡模龅靡埠芎茫换褂泄愣图业闹砣馓篮涂图胰枚垢?这些美味在北京哪里能吃到啊?说得越详细越好,谢谢!
美味 图业 华辉拉肠 患医
老干妈或其他的香辣牛肉酱是腌制食品吗老干妈或其他的香辣牛肉酱是腌制食品吗,因为豆豉是健康食品,但不知道做成的这个酱对身体怎么样
老干妈 食品 牛肉 豆豉
怎样把牛肉做得很软烂?现在天气冷了,想给家里做一锅炖牛肉,又好吃,又有热量,可以暖身。但是长辈们想吃软烂的,不知道有什么方法可以让牛肉糯糯的呢?要选什么部位比较好呢?请大家帮帮忙,谢谢了!
牛肉 炖牛肉 帮帮忙 长辈
进口的美国牛肉进口的美国牛肉比台湾自产的牛肉价格是更贵还是更便宜,
牛肉 美国 台湾 价格
鹿肉好吃还是牛肉好吃?
鹿肉 牛肉
麻烦告知萝卜炖牛肉的做法,谢谢了!主要是放配料和火候,谢谢!
谢谢 炖牛肉 火候 配料
哪里有秤卖,多少钱啊就是菜市场卖水果猪肉的秤,上面有一个盘的那种,不是磅秤,也不是称体重的,哪里有卖啊,一般多少钱一个
磅秤 菜市场 猪肉 体重
肉类烹饪如何才能做到烹制肉类(典型的如红烧肉.红烧排骨.红烧牛肉等)时,肉的口感会比较嫩.而不是很老很硬的感觉?
红烧 肉类 红烧肉 排骨
牛肉的做法牛肉都有哪些做法呢
牛肉
里脊肉如何识别是母猪肉?
里脊肉 猪肉
羊肉怎么做可以去膻味?
膻味 羊肉
现在市场的猪肉多少钱一斤?猪肉的单价、重量、猪的皮作用、油腻程度等等(举例说明)
猪肉 举例说明 油腻 单价
天津哪有批发散装鱼片鱿鱼丝批发沙爹牛肉,牛肉干一系列东西的?天津哪有批发散装鱼片鱿鱼丝批发沙爹牛肉,牛肉干一系列东西的?天津哪有批发散装鱼片鱿鱼丝批发沙爹牛肉,牛肉干一系列东西的?小弟谢过50分送上
沙爹 鱿鱼丝 牛肉干 鱼片
想找个蒙古零食网代最近想做网代,那种一件代发的。代理蒙古的小食品,像牛肉啊,奶酪,奶酥这类的零食。不知道大家没有什介绍。高分送上。。
网代 零食 蒙古 奶酥
怎样煮,才能使瘦肉较长?r间保持酥烂状态?可能有网友觉得我提的问题有些奇怪,?e急,等你看完我的问题描述就不觉得奇怪了。我煮的瘦肉〔主要是猪肉〕,刚煮出?硭淙徊缓芩掷茫墒呛孟?K不难咬,为什么放?滋旌螅词怪匦录尤裙埠苣岩В蛑毕衽瘛J侨獗旧碛形侍猓故?e的什么原因?我也買过?e人煮熟的肉,绝对不像我煮的肉那样难咬,這里面有什么秘密吗?
瘦肉 旌螅 尤裙 猪肉
为什么带皮羊肉比去皮羊肉贵?
羊肉 去皮
牛肉装香肠可以吗味道怎么样问题同上
香肠 牛肉 味道 问题
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土豆和鸡蛋可以一起炒吗?请教科学的答案。
土豆 鸡蛋 答案 科学
蛋炒饭如何做才美味
蛋炒饭 美味
请问蛋白与醋混能混在一起做面膜吗我听朋友的介绍,他们说蛋白和醋可以做面膜可以去青春豆也可以美白我一听还觉错,但不知道醋和蛋白是否是混在一起贴在面上呢!
蛋白 面膜 和醋 美白
一杯矿泉水,营养行吗?我早上吃两个包子,一个鸡蛋韭菜馅一个鸡蛋胡萝卜馅,一杯矿泉水,营养行吗?有时换一个鸡蛋小青菜馅的,
鸡蛋 矿泉水 营养 青菜
旋转熟鸡蛋和生鸡蛋,一个转,一个不转,为什么
鸡蛋
蛋要炒什么才好吃?我希望知道蛋炒什么好吃
怎么煮鸡蛋?煮带壳的白水煮蛋,等煮多久啊?我要那种不嫩不老的!还有鸡蛋从冰箱里直接那出来旧可以直接煮么?
鸡蛋 水煮蛋 冰箱
鸡蛋吃的太多,会不会胆固醇变的高了?我听人说吃鸡蛋太多会提高胆固醇的/
胆固醇 鸡蛋
做蛋糕?失?々t按大家的配方做出?愆o上面象蛋糕可下面的像大?﹐?槭裁穿t
蛋糕 配方 大家
请教乒乓球大小的蛋糕仔怎么做?请问在广州街边走鬼卖的那种好像乒乓球大小的蛋糕仔怎么做?在哪里有的学呢?请各位高手帮帮忙.
乒乓球 蛋糕 有的学 帮帮忙
煮熟的鸡蛋黄可以怎么吃呀?我喜欢吃煮鸡蛋,可是我不吃蛋黄,扔掉很可惜,它能做些什么吃呢??
鸡蛋黄 蛋黄 鸡蛋
请问高手。怎么做蛋糕。自制蛋糕面粉是否要发酵
蛋糕 面粉 高手
如何不用坛子和盐水并且快速淹制咸鸭蛋我家住楼房,最近朋友给送了很多鸭蛋。我想腌制。可是,家里没有坛子,再说屋里温度也很高,腌制很不方便。我想问一下,哪位朋友知道有效的不用坛子(盐水)腌制的办法啊?有资料说用酒浸泡后粘上精盐放到冰箱里一周后可以食用,不知道这个办法如何?还有别的好办法么?请大家帮助我。谢谢
坛子 盐水 办法 咸鸭蛋
五十斤面做个蛋糕是一个谒后语
蛋糕
为什么松花蛋有的是黑色的...有的是黄色的?为什么松花蛋有的是黑色的...有的是黄色的?
有的是 松花蛋 黄色 黑色
如何煮糖水鸡蛋又好吃又好看?
糖水 鸡蛋
鸡蛋饼怎么摊呀?蛋液里要加什么东东呀?人家摊的鸡蛋饼可以用嘴吹起来,怎么弄的呀?那位高人知道,请赐教!
鸡蛋 蛋液 怎么弄 东东
上海有制作数码蛋糕的蛋糕房吗?我朋友要过生日了,我想送个蛋糕给他!我有看见网上说的数码蛋糕我觉得不错,我想把我的照片做在上面!让他咬我!哈哈~~但我不想网上买吃的,所以我想请问有人知道上海哪里有制作数码蛋糕的蛋糕房?我想亲自过去!
蛋糕 数码 上海 照片
哪里可以买到腌咸鸡蛋用的ZIP袋?刚在饮食论坛看到腌咸鸡蛋的做法,自己也想试试,不过我不知道ZIP袋是指的什么?密封袋还是真空的那种?应该去哪里买啊?谢谢~`
鸡蛋 密封 真空 谢谢
请问琼脂在面点和蛋糕的制作中起什么样的作用呢?谢谢!
面点 琼脂 蛋糕 谢谢
为什么第一天吃完麦当劳,第二天就坏肚子?我只吃麦当劳的两样东西,就是鸡腿汉堡和板烧鸡腿堡,其他的从来不吃,即使送的我也会丢弃.问题是,我第一天吃完2个汉堡后,第二天就肚子疼,坏肚子,这是为什么?每次都是,而且不管在哪里吃,都是一样的.[肯德基我进都不进]能不能解答呢?
鸡腿 汉堡 肚子 板烧
卤鸭肠怎么做到不缩我自己做卤鸭肠,一煮就缩了,而买来的鸭肠总是平的,宽的,不会缩卷,那是什么原因呀,我要怎么做?
卤鸭 鸭肠 原因
板鸭要怎样处理比较好吃买回来的板鸭是否要先洗净,然后要如何做才好吃,请高人指点,谢谢!
板鸭 买回来 指点 谢谢
北京烤鸭可以带上飞机吗我来北京了,想带北京烤鸭与那个吃烤鸭时用的那个皮以及那个酱等回去,不能可不可以带上飞机?有哪位朋友知道的可以告诉我吗?非常感谢!
北京烤鸭 时用 飞机 烤鸭
自己家里的狗嚼死了自己家里的鸡,鸡好不好吃了////
好不好
大连发现王国里是否有肯德基?大连发现王国里是否有肯德基?个人比较喜欢新奥尔良烤鸡腿堡,所以也想在那玩的时候吃到,谢谢
王国里 肯德基 烤鸡 谢谢
请问鸡翅、鸡腿有哪些做法?我经常看到别人炒的鸡翅、鸡腿,色香味俱全,非常好吃,自己却不会弄,现向大家学习一下,请教有哪些吃法?哪些做法?最好能提供配料明细清单与加工制作方法,谢谢!
鸡翅 鸡腿 现向 色香味
鸡翅和笋尖的做法鸡翅和笋尖的做法?
笋尖 鸡翅
炸鸡翅炸鸡翅,怎样才可以多一些鳞片?
炸鸡翅 鳞片
吃鸡肉时需要注意什么吃鸡肉时需要注意什么
鸡肉
鸡腿红烧要加什么?
鸡腿 红烧
宫爆鸡丁有多少种?我是北方人,我只知道一种用胡罗卜做配料不错,还有别的么?怎么做
宫爆鸡丁 罗卜 配料
烤鸡烤鸡要怎么烤才好看..光泽保持的时间更长?
烤鸡 烤才 光泽 时间
一般超市里卖的咖喱粉能用来做咖喱饭吗我妈妈用咖喱粉做出来的咖喱鸡块总感觉味道太差了。是我妈妈做法有问题还是不应该用咖喱粉而用咖喱块,一般市面上有几种咖喱材料卖,那些做咖喱(就日本那种)比较好
咖喱 咖喱粉 妈妈 咖喱饭
芜湖鸭拨哪有进货渠道想在芜湖开个鸭脖店,不知道哪有进货渠道?
芜湖 渠道 脖店
请说说第一次吃干锅鸭头的感受?传香阁想知道我觉得传香阁干锅鸭头口味很独特
鸭头 香阁 干锅 口味
干锅鸭头做法大全?大家提供建议本人吃了传香阁的干锅鸭头觉得很不错,有人吃过吗?干锅鸭头有很多口味,大家总结一下
干锅 鸭头 香阁 大家
请教,传香阁干锅鸭头做法?
干锅 鸭头 香阁
请问;干锅鸭头加盟的程序和做法本人近期想加盟个干锅鸭头店,觉的传香阁干锅鸭头的口味很不错,有人知道他们的加盟程序
干锅 鸭头 加盟 程序
泡椒鸡爪的配方需要的是商店卖的包装好的那种泡椒鸡爪的配方,不是家庭做的那种。
泡椒 鸡爪 配方 商店
咨询一种烧烤设备在商场门口,一种电烧烤的设备(我想应该是用电的),有玻璃罩,里面有鸡翅、鸡腿、火腿等,看起来很诱人,不知道这种设备在东莞哪有卖,叫什么名字?
哪有卖 鸡翅 玻璃罩 鸡腿
提问