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咸鸡蛋怎么淹?

以前我淹过的鸡蛋有的爱变臭啊,而且还有混蛋,有好方法吗,教教我吧,谢谢!

干腌咸鸡蛋 -------------------------------------------------------------------------------- 将洗干净的鸡蛋用白酒浸湿,然后将鸡蛋放在食盐中滚一圈,待均匀沾满盐后,再放到不漏气的塑料食品袋内,将袋口扎紧密封起来。一个星期之后,咸鸡蛋便腌制成了。

干腌咸鸡蛋 -------------------------------------------------------------------------------- 将洗干净的鸡蛋用白酒浸湿,然后将鸡蛋放在食盐中滚一圈,待均匀沾满盐后,再放到不漏气的塑料食品袋内,将袋口扎紧密封起来。一个星期之后,咸鸡蛋便腌制成了。 收起

2005-08-17 02:15:46
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用黄泥和盐加水,将蛋滚上泥即可

用黄泥和盐加水,将蛋滚上泥即可收起

2005-08-17 16:18:28
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把鸭蛋沾上白酒,再沾一层盐用坛子装好,一周后可食用 记住~~~鸭蛋

把鸭蛋沾上白酒,再沾一层盐用坛子装好,一周后可食用 记住~~~鸭蛋收起

2005-08-17 10:28:19
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腌鸡蛋的盐水必须煮开,晾凉后再用。佐料,可放可不放。 还有一个办法,将鸡蛋先沾白酒,再沾一层盐,放入塑料袋密封。10天后 即可食用。

腌鸡蛋的盐水必须煮开,晾凉后再用。佐料,可放可不放。 还有一个办法,将鸡蛋先沾白酒,再沾一层盐,放入塑料袋密封。10天后 即可食用。收起

2005-08-16 23:57:40
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