搜索
爱问首页 爱问商城

请问变蛋怎么拌呢?有人说该放酱油?

请问变蛋怎么拌呢?有人说应该放醋,有人说该放酱油?!到底怎么凉拌才好吃呢?

    皮蛋??? 我常做的做法,你可以试试,味道很棒呀! 1。把松花蛋切成一小瓣一小瓣的,怕粘刀可以用线勒,码在盘里。小碗里放酱油,醋,糖。比例为1:3:1。就是酱油尽量少放,否则咸味太重。
  切姜末和蒜末,放到刚才的汁里搅拌均匀,淋两滴香油,撒在码放好的皮蛋上,味道超级棒。   &n...全部

    皮蛋??? 我常做的做法,你可以试试,味道很棒呀! 1。把松花蛋切成一小瓣一小瓣的,怕粘刀可以用线勒,码在盘里。小碗里放酱油,醋,糖。比例为1:3:1。就是酱油尽量少放,否则咸味太重。
  切姜末和蒜末,放到刚才的汁里搅拌均匀,淋两滴香油,撒在码放好的皮蛋上,味道超级棒。    (我一般吃都不切,直接把蛋放小碗里捣碎,味道一样好。) 2。
  皮蛋豆腐,嫩豆腐一盒扣在盘中,把皮蛋捣碎撒在上面,放少许葱末,盐,鸡精或味精,香油,吃时搅拌一下,也很棒。 这是皮蛋最常见的吃法,你到网上可以搜到类似醋溜皮蛋的吃法,我试过,味道不怎么样。
  我觉得皮蛋只适合做凉菜吃,你试试吧。收起

2006-07-17 02:49:14
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

[思考]谁能告诉我清水面条是放...

明显的都不好吃,要是选一样,选酱油吧

凉拌豆芽怎么拌才好吃呢

把绿豆芽烫好了控干水加上盐、味精、香油和醋。喜欢吃辣的炸...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报