为什么牛肉可以用食粉腌制,而鸡肉和猪肉就不行呢?
“石粉”,餐馆用来拌肉丝,使肉嫩滑,但是对人不好。 鸡肉和猪肉也可以用它腌制。
“石粉”,餐馆用来拌肉丝,使肉嫩滑,但是对人不好。 鸡肉和猪肉也可以用它腌制。收起
这个就是一个发酵的过程 点击好评,幸福快乐永远!!!
“特丽素”,又称“日本硼砂”,全称为“重合磷酸盐制剂”;...
烤鸭的鸭架子都有那些吃法?
烤鸭 架子
北京烤鸭最早出现在什么年代啊???
北京烤鸭
怎样做烧鹅濑?广州
烧鹅 广州
薰鸭怎么吃是直接热了吃还是跟其它材料烹调一下,请教高手先行谢过。
高手 先行 材料
口水鸡怎么做?
口水鸡
炒鸡杂怎么做?
请问气锅鸡的气锅怎么用气锅鸡的气锅外型和普通的沙锅没什么区别,关键在于他锅中间有一个从锅底伸到上面的空心柱。不太会使。
气锅 气锅鸡 沙锅 不太会
辣子鸡是哪的菜啊?
辣子鸡
扁豆薏米炖鸡脚所列的份量是不是一个人的份量呀?
份量 炖鸡 薏米 扁豆
请问可乐鸡怎么做?
有谁知道台湾姜母鸭怎么做?
母鸭 台湾
急!北京前门全聚德烤鸭店有外卖烤鸭卖吗?外卖烤鸭多少钱一只?急!急!急!~北京前门全聚德烤鸭店有外卖烤鸭卖吗?外卖烤鸭多少钱一只??
烤鸭 全聚德烤鸭店 前门 北京
我听人说一只肯德基的鸡腿相当于60根香烟的致癌物质,这是真的吗?
肯德基 鸡腿 致癌物质 香烟
武汉辣鸭脖怎么做?很久以来一直听说武汉辣鸭脖的没名,只知道又辣又麻但是从来没有品尝过,我家住在吉林如果专程去武汉买鸭脖未免有点小题大做,如果哪位朋友知到武汉辣鸭脖的做法就请指点一二,这样不去武汉也能吃到武汉辣鸭脖了
武汉 专程去 辣鸭 小题大做
老母鸡的营养价值
老母鸡 营养价值
怎样才能做出既烟韧又香酥的鸡仔饼?根据hx0319分享制作的鸡仔饼,没有饼店里面做的那么有韧性和香酥.如果有甚么解决的窍门,请赐教.
香酥 鸡仔饼 饼店 怎样才能
请问,正宗的盐局鸡与佐料怎么做?
盐局 佐料 正宗
靖江哪有鸡靖江哪有鸡做爱
靖江
姜母鸭如何做?福建泉州地区(晋江)
母鸭 晋江 泉州 福建
怎样用鸡翅来做肯德基?
鸡翅 肯德基
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现在禽流感还是普遍受到人们的关注,请问大家现在可以吃鸡蛋吗?
禽流感 鸡蛋 大家 人们
蛋里会有虫吗?有一次吃熟鸡蛋,吃着吃着,却吃出一个小洞,里面有点黑黑的,我也看不清,是不是虫呀,吓的我现在每次吃水煮蛋都要吃一口看一下,
水煮蛋 鸡蛋 是不是 有点
牛奶好还是豆奶好豆奶,他们好像说含有大豆,更有营养吧,牛奶呢,是不是有增高的作用呀,豆奶也有吗?可以和鸡蛋同吃吧,(我喝的是维维豆奶,没有质量问题吧)
豆奶 牛奶 维维 鸡蛋
台湾手抓饼各位有没吃过鲈乡北路,时代超市西门对街的台湾手抓饼?3元一个,加蛋的话4元一个。个人认为值得去尝尝鲜。
尝尝鲜 台湾 没吃过 北路
什么时候吃高热量的食物不容易胖喜欢吃高热量的零食,如酥糖,巧克力,蛋糕,西点,但又怕胖,听说早上吃不容易胖,因为早上新陈代谢快,但又在网上看到说晚上吃好,吸收力较弱,到底什么时候吃比较不容易胖,谢谢
高热量 吸收力 酥糖 西点
鸡蛋黄的色儿是黄些好还是淡些好?
色儿 鸡蛋黄
一般的蛋炒饭怎么做?怎么做才最理想
蛋炒饭 理想
蜂巢蛋糕怎么做?听说里面有红塘,颜色有点黑.看起来有很多密密的小孔,像蜂巢
蜂巢 红塘 蛋糕 小孔
蛋黄炬香芋怎么做啊?喜欢吃蛋黄炬香芋,听说做起来比较简单,可是那个芋头要怎么处理啊?芋头用不用煮一下再炸呢?
香芋 芋头 蛋黄 比较简单
茶叶蛋怎样做出来的?
茶叶蛋
皮蛋是怎么做的
皮蛋
都说果冻和煮熟的鸡蛋同吃,会至人于死?是这样吗?
果冻 鸡蛋
还要用小勺子去弄开,有什么好办法吗我在给宝宝煎鸡蛋饼时加入一点面粉,可是每次面粉都会成一个个小疙瘩,还要用小勺子去弄开,有什么好办法吗
勺子 面粉 办法 疙瘩
有谁知道一些比较好的有关于面包,给我发几个过来让我参考参考,有谁知道一些比较好的有关于面包,蛋糕制作的网站呀,给我发几个过来让我参考参考,谢谢!!!!!!!!
给我发 面包 蛋糕 谢谢
蚝仔煎(海蛎爆蛋)怎么做?谢谢!
海蛎 谢谢
在蛋糕店买的绿茶蛋糕味很浓,为什么自在家用绿茶粉做的蛋糕没有一点绿茶味,在蛋糕店买的绿茶蛋糕味很浓,为什么自在家用绿茶粉做的蛋糕没有一点绿茶味,蛋糕店是否放了茶香精,在蛋糕店买的绿茶蛋糕味很浓,为什么自在家用绿茶粉做的蛋糕没有一点绿茶味,蛋糕店是否放了茶香精,如是在北京那能买到小包装的绿茶香精?谢谢
绿茶 蛋糕 绿茶粉 很浓
在蛋糕店买的绿茶蛋糕味很浓是否放了香精,在北京那能买到小包装的绿茶香精?在蛋糕店买的绿茶蛋糕味很浓是否放了香精,在北京那能买到小包装的绿茶香精?谢谢
香精 绿茶 小包装 很浓
谁知道松花蛋是如何发明的?偶然吗?
松花蛋
鲜奶炖蛋蛋奶的比例怎么调?
蛋蛋 鲜奶 比例
什么牌子的蛋糕好苏菲味多美或金凤呈祥或其他
呈祥 苏菲 金凤 蛋糕
有谁能告诉我和尚吃不吃鸡蛋?最好说出理由或答案的出处。
鸡蛋 和尚 答案 理由
听说多吃牛肉少吃猪肉比较好,为什么
牛肉 猪肉
怎样做牛肉
牛肉
牛街为什么叫牛街牛街为什么叫牛街,是不是以前卖牛或者卖牛肉的市场
牛街 牛肉 是不是 市场
水煮牛肉的作法
作法 牛肉
包子的馅怎么做,做出来的包子能好吃呢?我比较喜欢吃外面买的肉包子,但是家里做的肉包子我就不喜欢吃,请问做猪肉大葱馅包子,包子的馅怎么弄弄出来的包子好吃呢?
包子 肉包子 猪肉
土豆和牛肉能一起吃吗?有人说会影响吸收,但不知道是不是真的.
土豆 牛肉 是不是
清真酱牛肉怎样做?
酱牛肉
南京夫子庙附近有没有牛肉锅贴卖?
锅贴 夫子庙 牛肉 南京
那里的牛肉面最地道
牛肉面 地道
请问?用亚硝酸钠和食用盐在一起来腌猪肉有什么害处?我在一家饭店看到老板粮这样做!说腌出的肉色好看!!!
腌猪肉 食用盐 亚硝酸钠 肉色
加州牛肉面配方?加州牛肉面的配方如何做的?大概有多少种药材组成?
牛肉面 加州 配方 药材
牛肉包子的做法
包子 牛肉
上海什么地方有吃地道的羊肉烩刀削面?上海什么地方有吃地道的羊肉烩刀削面?
刀削面 羊肉 地道 上海
牛肉大葱馅怎样调请帮助怎样调牛肉馅才更香?
孜然羊肉怎么做?
孜然 羊肉
手抓肉新疆的手抓羊肉怎么做
羊肉 新疆
萝卜能不能和羊肉一起吃现我已搜索到两种截然不同的答案,在这里请大家再给点意见!
萝卜 截然不同 羊肉 答案
猪肉为什么越炒越硬啊?冰箱里的猪肉为什么越炒越硬啊?用什么办法可以使猪肉容易炒熟?
猪肉 冰箱 办法
小问题,大学问如何把牛肉制成活性酶?
牛肉 活性 大学 问题
烹调家兔肉怎样才能除去腥臊味?做过几次家兔肉,但是兔肉的腥臊味怎样处理都除不去,请有经验的朋友给予指教,先谢谢了。
兔肉 指教 怎样才能 谢谢
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