如何把牛肉制成活性酶？
首先，你要筛选，或引进合适的、分解牛肉的蛋白酶菌种。 通过菌种扩大培养，备用接种， 再行原料予先处理、接种、发酵， 最后经过一系列的制取，得到活性蛋白酶。
首先，你要筛选，或引进合适的、分解牛肉的蛋白酶菌种。 通过菌种扩大培养，备用接种， 再行原料予先处理、接种、发酵， 最后经过一系列的制取，得到活性蛋白酶。收起
深奥且专业.
深奥且专业.收起
我觉得你应该想看到别人回答是：可以重来，是吗？ 建议你忘...
小问题有大学问。水电费多吗?不多就别计较，按户头，大家滩...
在家如何制作猪肉脯
猪肉
牛肉萝卜馅饺子怎么做
萝卜 饺子 牛肉
吃牛羊肉牙疼怎么回事没有牙虫,吃完牛羊肉牙就疼怎么回事啊
牛羊肉 怎么回事 牙虫
“花江狗肉”是哪里的风味美食？
花江 狗肉 美食 风味
牛肉怎么越炒越老？炒牛肉丝，怎么越炒越老？咋个能炒出又熟又嫩的牛肉呢？
牛肉
猪肉皮上的紫色检疫章如何洗掉？
紫色 猪肉
五香酱牛肉的做法酱牛肉的配料表要详细点酱牛肉制作用的原料，制作的具体步骤、火候、时间
酱牛肉 配料表 五香 具体步骤
香兰素在肉类食品加工中的问题我有个客户用香兰素在猪肉排骨中去软化骨头，香兰素可以起到软化骨头但不烂肉的后果。但是排骨会产生一种臭味，问如何消除。谢谢！
香兰素 排骨 软化 骨头
做牛肉丸用什么牛肉好？到底用黄牛肉还是水牛肉好？肥牛肉好还是瘦牛肉好？
牛肉 牛肉丸
辣椒香辣牛肉酱怎样做?辣椒香辣牛肉酱怎样做?
牛肉 辣椒
辣椒酱牛肉怎样做?辣椒酱牛肉怎样做?
辣椒酱 牛肉
牛肉刀面那中卤牛肉怎么做啊?
牛肉 刀面
如何做牛肉饺馅
饺馅 牛肉
羊肉及羊肚的营养
羊肚 羊肉 营养
请教一个煮牛肉的问题？想问一下，为什么熟食店里买的煮牛肉的肉质都那么紧，而我买的生牛肉在家里煮好后肉质很松呢？有办法解决吗？
牛肉 肉质 熟食店 办法
焖羊肉怎么做
羊肉
牛肉怎么做才会烂的快一些？
有谁知道亚运村附近有哪家饭店要羊肉串合作
羊肉串 亚运村 饭店
角色沙龙的服务怎么样？没吃过猪肉，也没见过猪跑。问问大家猪肉的味道怎末样？
猪肉 没吃过 沙龙 问问
羊肉串怎么样烤的香？
羊肉串
带鱼炖冻豆腐怎么做里面放猪肉能好吃吗
冻豆腐 猪肉
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请教听说山芋和鸡蛋不能同时吃?为什么呢?请指教.谢谢!
山芋 指教 鸡蛋 谢谢
鸡蛋应该索哪些证
鸡蛋
豆腐和鸡蛋能一起吃吗？我知道鸡蛋和豆浆不能同吃，那么豆腐和鸡蛋能一起吃吗？
鸡蛋 豆腐 豆浆
吃桂元肉有何益？每天用几粒桂元肉烧一个蛋食用，对人体有益吗？
桂元 有益 食用 人体
怎样煮荷包蛋才能不粘锅呢？用铝锅煮荷包蛋，蛋清总会粘在锅底，洗的时候很不好洗，有什么好的办法才能不粘锅呢？
不粘锅 荷包蛋 铝锅 蛋清
南昌哪有绿茶天使蛋糕南昌哪有绿茶天使蛋糕
绿茶 蛋糕 天使 南昌
北京哪里有卖自制蛋糕材料的想自己烤蛋糕或面包，请问需要什么材料，哪里有卖的？
蛋糕 材料 面包 北京
黑火山巧克力蛋糕的来历、做法、特色？
巧克力 蛋糕 火山 特色
填鸡蜜乳荷包蛋的做法、特色？
填鸡蜜乳 荷包蛋 特色
市场上卖的鸡蛋真的不能多吃吗？前两天听同事说，市场上目前卖的普通鸡蛋因为是通过饲料对鸡进行催生的，所以激素的含量特别大，一周最多不能吃多过三个，否则会对人的身体造成伤害。一直都说鸡蛋是有营养的东西，怎么突然变成毒药一样的东西了呢？这种说法有科学依据吗？是真的吗？
鸡蛋 科学依据 东西 前两天
松花蛋应该怎么吃更健康？
松花蛋
怎样烧蛋黄南瓜？
蛋黄 南瓜
台湾卤蛋怎么做？台湾卤蛋怎么做？
卤蛋 台湾
请问:茶叶蛋如何做?请问:茶叶蛋如何做?
茶叶蛋
豆浆和鸡蛋是不是不能同时吃听说豆浆和鸡蛋同时吃的话会影响消化，真是这样吗？
豆浆 鸡蛋 是不是
金镶银蛋炒饭是什么蛋炒饭?我听说这个金镶银蛋炒饭，是什么意思??有什么特别吗?怎么做??
蛋炒饭 镶银 意思
家庭自制蛋糕自己在家里怎样制作蛋糕
蛋糕 家庭
好孩子多吃鸡蛋会发福吗？我这段时间天天一个吃鸡蛋，会发福吗？
鸡蛋 好孩子 段时间
松花蛋应该怎么吃更好？松花蛋应该怎么吃更好？
什么是螺旋藻蛋白
螺旋藻 蛋白
鸡蛋怎么吃有营养?请问鸡蛋煮着吃,是刚刚熟的有营养还是煮的时间越长越有营养?
营养 鸡蛋 越长越 时间
烤鸡腿加什么？肉嫩又香烧烤店的鸡腿怎么烤的放的什么调料，
烧烤店 烤鸡 鸡腿 调料
请教，传香阁干锅辣鸭头的做法哪位高人能否赐教一下传香阁干锅鸭头做法，听说是在川味的基础上改进的，我将不盛感激！多谢了！
干锅 鸭头 香阁 川味
烤鸡小型烤鸡炉和烤鸡用的原料北京那里有卖?
烤鸡 原料 北京
有谁知道5月18日为你服务中说的盐水鸭怎么做
盐水鸭
街边的油炸食请问有没有人知道，一般街边都会炸一些火腿肠啊，骨肉相连、鸡翅之类的东西，请问还有些什么东西啊？
骨肉相连 鸡翅 火腿肠 东西
我们现在吃的鸡翅也是饲料催生的吗？味道和营养是不是不如土鸡？
土鸡 鸡翅 饲料 味道
沙拉酱对身体好吗,会发胖吗里面脂肪糖类多吗,早晨吃的鸡肉卷里有沙拉酱
沙拉酱 鸡肉 糖类 脂肪
请问各位有没有吃过四川的麻辣鸡丁啊?味道如何如题
鸡丁 味道 四川
怎样烧鸭肉易烂呀!(是超市卖的冰冻半边鸭)怎样烧鸭肉易烂呀!(是超市卖的冰冻半边鸭)不知用什么方法才能快速地将鸭肉,烧烂熟,因为女儿喜欢吃,但她现在换牙,硬的咬不动,拜托大家了!
鸭肉 冰冻 换牙 咬不动
有人吃过香菇鸡吗?还记得做法和味道吗?我好像吃,不过貌似哈尔滨这边鲜有见.
香菇 哈尔滨 味道
京烤鸭是哪个朝代正式列入皇帝的御膳的？
烤鸭 朝代 皇帝
怎样识别真正的土鸡？
土鸡
同样的吃鸡肉,吃哪个部位比较好？哪些部位最好不吃？本人喜欢吃荤菜，可是吃多了又对身体不好。不知道同样的吃鸡肉，吃哪个部位比较好，营养价值更高？哪些部位最好不吃，可能对身体伤害更大呢？听说鸡脖子最好别吃，是真的吗？其他动物性食品怎么吃比较好呢？
部位 鸡肉 身体 荤菜
怎样做卤鸡爪？高压锅里炖会很烂很黏，想做成超市里卖的那样，怎么做啊？
卤鸡 高压锅
鸡冠肉怎么做才好吃？有谁知道鸡冠子要怎样做才好吃？网上有人说这个多了会中毒，是吗？
鸡冠子 鸡冠 中毒
炖鸡烫怎样才能炖出既好喝又有营养而且又不油腻呢
炖鸡 油腻 怎样才能 营养
烤鸭我在超市买了几只烤鸭准备带回家去的可是临时有事情没有回去烤鸭我放在冰箱里面就是下面一层有8到9天了我请问一下是应该放在上面冷冻着还是放在下面好谢谢大家告诉我还有烤鸭一般放在冰箱里面没有什么事情把怎么才可以知道烤鸭是好是坏的
烤鸭 冰箱 带回家 事情
盐水鸡的做法？
盐水
上海哪里有卖“老鸡翅”的？求购，最好有批发的。
鸡翅 上海
火锅和鸡煲有什么不同
和鸡煲 火锅
如何卷烤鸭？吃烤鸭的时候，总是卷不好，还总是掉出来
烤鸭 时候
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