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辣椒香辣牛肉酱怎样做?

辣椒香辣牛肉酱怎样做?

    你好 下面为你介绍我以前收集整理的香辣牛肉酱的几个配合,你看看吧。 香辣牛肉酱 1 红尖椒 2斤 牛肉 1斤白糖 2两盐 2两 芝麻 2两色拉油 半斤味精 1两豆瓣酱 一袋(共4两左右)黄酱 一袋(共半斤左右)番茄酱 一袋(共1。
  5两左右)注:这些为大约2大罐头瓶的量。 &nbs...全部

    你好 下面为你介绍我以前收集整理的香辣牛肉酱的几个配合,你看看吧。 香辣牛肉酱 1 红尖椒 2斤 牛肉 1斤白糖 2两盐 2两 芝麻 2两色拉油 半斤味精 1两豆瓣酱 一袋(共4两左右)黄酱 一袋(共半斤左右)番茄酱 一袋(共1。
  5两左右)注:这些为大约2大罐头瓶的量。  可根据需要调整配量。牛肉和尖椒要剁碎,所有材料(除芝麻和味精外)放到锅里混煮,小火搅拌。不加水。待好了之后加入芝麻和味精即可。凉透可以装瓶,容器需完全干透。
   香辣牛肉酱 2 主料:新鲜红辣椒5斤,花生米一斤,芝麻2两、牛肉1、5斤 辅料:白糖0、8斤、豆瓣酱1斤、盐0、4斤、醋0、3斤、豆油0、8-1斤、蒜1斤、姜0、5斤、水0、5斤、味素0、2斤方法:将主辅料绞碎拌匀,放入锅内用文火炒至颜色黑红,粘稠为止。
    要不断翻炒,防止粘锅。约用时间2个小时 F阿香婆香辣牛肉酱制作方法 民以食为天,百姓家事,百姓家最重要的事,就是一日三餐。今天我来教大家做阿香婆香辣牛肉酱。1、红辣椒 10斤2、牛肉 2斤3、豆瓣酱 3斤4、白糖 8两5、豆油 1。
  5斤6、陈醋 8两7、芝麻 4两8、大蒜 1斤9、味精 8两10、精盐 8两方法:1、用豆油炒牛肉2、味精大蒜除外所有料放入熬,小火1--2小时。   香辣牛肉酱 3 1。
   材料: 黄干酱(可用豆瓣酱代替) 2袋 牛肉 1。5斤 红辣椒(鲜) 5斤 味素 0。5斤 酒(酱香型白酒) 0。3斤 醋(米醋) 0。3斤 蒜,盐,糖,各 0。5斤 豆油 1斤 花生 0。
  5斤 2。 制作方法(个人经验): 牛肉用绞馅机绞碎,开始绞红辣椒,花生。   牛肉炒至发白,盛出。豆油下锅烧至七成热,把各种材料放入锅中搅拌均匀,小火熬一个小时左右。整个过程锅中不必添水,因为辣椒汁 足够了。
   3。 保藏; 此酱如直接存放时间长了会发霉,因此熬好后用容器装好,放入冰箱,可以放保鲜层,也可以放冷冻层,此酱并不会被冻住,吃的时候直 接倒出食用即可。   此酱口味鲜辣香浓,色泽呈酱色,与名牌阿香婆辣酱并无二致 。
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2008-10-17 07:52:25
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