请问,我的儿子两周了,正是需要营养的时候,可他不吃鸡蛋也不吃猪肉怎办?
给他换换花样试试,我有两个菜谱供你参考: 水蒸鸡蛋糕 制作原料:自发面粉200克,黄豆粉50克,鸡蛋3只,白糖100克,香草香精3滴。 ...全部
给他换换花样试试,我有两个菜谱供你参考:
水蒸鸡蛋糕
制作原料:自发面粉200克,黄豆粉50克,鸡蛋3只,白糖100克,香草香精3滴。
先把鸡蛋打开,并蛋黄和蛋清分开;蛋黄搅拌均匀后,加入面粉和黄豆粉;蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖,直到打起泡、发硬,拌入面粉糊里并滴上香精;在盛器的周围先抹上一层黄油,再将调好的面粉糊倒入盛器里(倒入量为盛器的一半),隔水蒸20-25分钟即成。
番茄鸡蛋片
制作原料:西红柿50克,鸡蛋2只,黑木耳少许,盐、味精、水淀粉适量,核桃油少许。
先将鸡蛋打入器皿中,打散后加入少许水淀粉拌匀,然后分别倒入2个小盆中;上火蒸成蛋糕后取出,用刀切成片状、待用;番茄切成小块状、待用;再取炒锅放在炉上,放入少许油烧热后,放入番茄煸炒片刻,再放入蛋片、少许黑木耳;加上少许盐和味素,翻炒片刻后用水淀粉,淋少许麻油即成。
什锦猪肉末
材料:
猪肉15克,西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各7。5克。
精盐、肉汤各适量。
1、将猪肉、西红胡萝卜、葱头、柿子椒分别切成碎末。
2、将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末、葱头末一起放入锅内,加肉汤煮软,再加入西红柿末略煮,加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味。
。收起
把肉切成片后,猪肉片加盐腌十分钟,然后加入水淀粉,炒的时...
做法1 【原料】 肥瘦猪肉200克,番茄酱30克,清油7...
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