北京哪里有卖自制蛋糕材料的

为什么面团发酵时酸味很浓????????/我揉好面团,等它发酵不到30时分钟,就有酸味了,像老面一样,酸酸的,可是它发还不道一半.要是等发好了就更酸了?我看过面包房做的都没有这样的,这是为什么呢???

面团 有酸味 老面 面包房

请问有人知道速食产品进入超市的程序，以及具体方案，有什么技巧？我是在一家面包，蛋糕，西点，饼干于一体的食品公司做业务经理的，现想向大家请教一些这方面的知识！具体向哪些地方去推销，具体的一些方法，希望大家帮忙！

速食 现想 西点 业务经理

烤面包和切片面包的区别请教一下全麦面包在烤熟后与不烤有哪些营养成分的变化，哪种热量高？

面包 烤面包 烤熟 全麦

彗星的外面包着彗发,彗发的外面包着什么?有关彗星的知识,都可以哦

彗发 彗星 面包

我国共有多少种馒头？我国的馒头种类很多，（如肉馒头、菜馒头、豆沙馒头、比芭馒头等等），现在仍有新品种在涌现，你能说出多少种地方馒头品种？各有何特色？让大家共享？

馒头 豆沙 新品种 特色

普通面包的成本(一元一个的那种)越详细越好,包括面,馅,油,电,糖等,要的是单个的成本

成本 面包 普通

西式糕点制作请问谁买过此类书籍的？推荐一本吧，最好带有DVD的。

西式 糕点 书籍

你常买进口糕点吗？你常买进口糕点吗？一般在哪买？买来主要是自己吃还是送给别人？

糕点

所谓花心，就是有了爱情和面包，还想吃蛋糕的心情，是吗？

花心 蛋糕 面包 爱情

谁能告诉我做馒头?做馒头发酵粉怎么放?比例和时间怎样掌握,谁能教教我,谢谢啦

馒头 发酵粉 教教 谢谢

为什么马铃薯、白面包和白饭等对身体健康有负面影响？为什么马铃薯、白面包和白饭对身体健康有负面影响？

白饭 身体健康 马铃薯 面包

吃饭是时候没吃主食就吃了很多菜吃的很撑这样会长胖吗

主食 会长 时候

女人是要爱情还是面包好,男朋友做错事..之前对我不好,但是后来对我很好.现在他有困难你是该帮他,还是离开他,,女人要面包还是要爱情好呢

面包 爱情 女人 男朋友

揉好的发面馒头什么时候装锅？面发的很好，为什么蒸出的包子或馒头总是像烫面了?

馒头 装锅 发面 包子

我爱馒头为什么一块面团蒸出来后外面是光滑的里面却不是?

面团 馒头

就一般的吐司面包怎么做啊？我自己在家做，做了好几次都没成功，要注意哪些要点？

吐司面包 要点

怎样发面做包子想在家里自己做包子，从未发过面，怎么办，请教高手，特别是北方朋友！

包子 发面 高手 怎么办

面包过期能不能吃???一般面包的保质期在三天左右.过了天数就不能吃了吗??对身体有什么不好呢??过了一两天的面包还能怎么吃/>???

面包 保质期 天数 身体

我想自己做包子，在外面吃肉包不放心了，有谁有教我怎么和面和做肉馅了，还有什么是面肥，酵母什么的，指教的时候能不能详细点了，万分感谢了，

面肥 肉包 和面 肉馅

何谓全麦面包?对人有哪些益处?

全麦 何谓 益处 面包

究竟是馍夹肉还是肉夹馍？

肉夹馍 夹肉

莱富士附近哪里有好吃的吃东西的店呢不要是KFC哦

富士 东西

你们都爱吃榴莲吗？？听说吃榴莲很补的，是吗？？我就觉得非常好吃！！有谁跟我一样？？

榴莲

如何做烧卖？怎么做好吃？

白芦笋白芦笋怎么没有绿芦笋好吃啊，总觉得有股怪味，我生吃和煮着吃都一样觉得不好吃，这个应该怎样做才好吃。家里一大包都是新鲜的可不想白白的浪费了！

白芦笋 怪味 芦笋 大包

请问各位DX茄子馅的饺子怎么做最好吃？

茄子 饺子

沙拉酱太稠怎么办?外面西餐店里的沙拉很好吃，回来后我就买了瓶沙拉酱，可是很稠，好象和西餐店的不一样，请问我该怎么让它稀一点，口感好一点？

西餐店 沙拉酱 太稠 沙拉

爆炸瓜是转基因食物吗？市面上有非常多的爆炸瓜，早春红玉，又甜又好吃，可是最近听说是转基因食物，特向各位朋友询问答案。谢谢！

转基因 食物 各位朋友 红玉

真的很好吃,请问在家如何自制香蕉船呢?有一次在DQ吃过香蕉船,真的很好吃,请问在家如何自制香蕉船呢?

香蕉

又便宜又好吃的零食有哪些?参考价格是多少?又便宜又好吃的零食有哪些?参考价格是多少?

参考价格 零食

干百合用冷水浸泡还是用开水浸泡才好?怎样加工才好吃?

百合 冷水

怎么做的排骨好吃呢?怎么做的排骨好吃呢

排骨

面条怎么做好吃？我喜欢吃面食，尤其是面条，那些浇头该怎么做呢？

面条 面食

炒面怎么做呀？越好做好吃省事越好。

炒面 省事

杨浦区那里吃面好吃呢

杨浦区

谁吃过怪难吃听说有个怪难吃，不知道味道怎么样？加盟的人还很多。真的有那么好吃吗？请问谁吃过？有加盟的吗？生意怎么样？谢谢

怪难吃 加盟 谢谢 味道

面点的做法好吃的＼好看的各种面点的做法，最好有图片

面点 图片

自己制作巧克力的方法巧克力很好吃，上次在电视节目中看到是由几种原料制作成的，很可惜我只看到一个结尾，我只想知道它的具体的制作方法；而不是把巧克力溶了之后,放在自己中意的模具的那种方法。

巧克力 制作方法 方法 模具

活蝎子吃前如何处理,怎磨做才好吃活蝎子吃前如何处理,怎磨做才好吃

蝎子

请问豆腐干，怎么做法才好吃？？？

豆腐干

有谁知道燕麦,怎么样做,才既好吃又有营养?!都说燕麦好,可有谁知道燕麦,怎么样做,才既好吃又有营养?!

燕麦 营养

怎样做出好吃的肠粉？

肠粉

吃买来的熟食会不会对身体有害

身体

熟食算生冷食品吗？最近在喝中药要忌生冷请问常温的鸡翅肘子等熟食算生冷吗？什么样是生冷食品呢？

鸡翅 食品 肘子 常温

八珍熟食的配方谁有八珍熟食的配方或是其他的也可以

配方

对联偶尔上街，见一处卖鸭店门口排了许多人，原来是买一种叫“馋嘴鸭”的熟食。有感而作上联：馋嘴人偏馋馋嘴鸭一时想不出合适的下联，请有兴趣的诸君对对看。

馋嘴 对对看 店门口 上联

上海那里有真空包装好的熟食冷冻产品上海那里有真空包装好的熟食冷冻产品

真空包装 上海 产品

怎样识别肉类熟食品的好坏？如题

熟食品 肉类

熟食与生食有什麽关系?熟食与生食有什麽关系?请告诉我？

有什 生食 关系

想开一个卤菜店,没有经验想加盟,哪家好啊?想创业，最近在考察项目，觉得开一家有一定规模的卤菜熟食店还不错，但又没有这方面的技术和经验，想请各位帮帮忙，我在这里多谢了！

卤菜 熟食店 经验 帮帮忙

夏天菜谱夏天胃口不是很好,希望能知道几道新菜,希望是热菜,LG胃不好,不能吃凉的.

新菜 菜谱 热菜 胃口

有没有做熟食行业的啊??有没有做熟食行业的啊??

行业

亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？请问亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？哪一种是强致癌物呀？？？很多熟食的成分说明里都有：亚硝酸钠！！！包括非常知名的熟肉品牌，我和老公几乎天天吃熟食，会不会对身体产生不好的影响？

亚硝酸钠 亚硝酸盐 区别 熟肉

精熟食盐与加碘日晒盐有什么不同?精熟食盐与加碘日晒盐有什么不同?

加碘 食盐

以武侠为主题的餐馆想开一家餐馆．名字：虾窝．主营以虾为原料的主菜．装修，一武侠为主题．大厅就叫江湖或是聚仪厅．包间也都以武侠名著中的经典为名．请大家给些意见．最好有具体的策划方安

武侠 餐馆 主题 方安

爱吃半熟食物，是不是有毛病？我喜欢吃半熟的食物，面条啊饺子啊总是在锅里没煮那么长时间，还有香蕉啊，稍微夹点生，有嚼头。这是不是缺乏什么元素或者哪方面的毛病啊？

半熟 毛病 夹点 食物

食品保质问题请教专家:蔬菜熟食(已入味,油、盐、味精等都已加入)真空包装后如何才能在常温下保存60天以上?

真空包装 保质 常温下 味精

高分求制作熟食的方子！有系统一些的吗，求高人帮忙了，高分奉上！若有秘方，可提要求！

高分 方子 秘方 系统

怎样做卤肉?我很喜欢吃卤肉\猪舌之类的熟食，想在家自已学着做，有谁做过吗?

卤肉

肉类熟食用什么包装技术最好呢？比如用哪种机器？都需要准备什么东西呢？越详细越好

肉类 食用 机器 东西

卤鸡,盐?h鸡怎么做?我想开一个卖熟食的店，主要做：卤鸡、盐?h鸡、卤肉！请问这些都怎么做？另外像那些乡巴佬鸡腿、鸡蛋鸡翅都是怎么做的啊！！

卤鸡 卤肉 鸡翅 鸡腿

投资疑惑谁知道八珍熟食那是正宗的，看了无数不同的地方什么是八珍？有相关了解这方面的人吗？

正宗 地方

用处：煮粥、熬汤、焖肉、热菜，已经有电饭锅、电磁炉（有汤锅和炒锅），一个人的分量，我买紫砂锅、还是电炖锅、烤箱还是微波炉呢？

炖锅 电饭锅 汤锅 电磁炉