到底用黄牛肉还是水牛肉好?肥牛肉好还是瘦牛肉好?
你好 使用黄牛肉的牛腩部位制作牛肉丸子口感细嫩鲜香,水牛肉肉质比黄牛肉老,其它部位的牛肉制作丸子不是太柴就是太干,都不如牛腩肉。
你好 使用黄牛肉的牛腩部位制作牛肉丸子口感细嫩鲜香,水牛肉肉质比黄牛肉老,其它部位的牛肉制作丸子不是太柴就是太干,都不如牛腩肉。收起
最好是用黄牛肉,而且要肥瘦适中,偏肥比偏瘦香.
最好是用黄牛肉,而且要肥瘦适中,偏肥比偏瘦香.收起
牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种,其中以黄牛肉为最佳。黄...
我主要看两点:一、肌肉的纤维,细的是黄牛,粗的是水牛;二...
湖北当阳过年的时候要做猪肉糕湖北当阳过年的时候要做猪肉糕,请教一下做法,要确切的配料,谢谢了!如:多少肉放多少鸡蛋,放多少清粉,放多少佐料???
猪肉 湖北 清粉 佐料
如何炖方肉买了一块猪肉,家里人想吃方肉,就是煮好后切成片吃的那一种。也可以沾酱油、醋、葱丝等。
方肉 葱丝 酱油 成片
怎么样腌制猪肉?(请谈谈你的经验)以前家里腌制的猪肉很是容易坏掉,吃起来也不好吃,人家腌的好的却很香、色泽也很干爽发亮的,请问你们是怎么腌制猪肉的呀?请指教一下,谢谢了!
猪肉 指教 色泽 谢谢
买东西在抚顺哪里可以买到笨猪肉?
抚顺 猪肉 东西
我要怎样煮排骨,牛肉呢开饭馆,菜要上的快,像排骨,牛肉等的炖菜,要先煮熟,量大的话煮的方法和自家炖菜不一样,怎么办呢
炖菜 排骨 牛肉 饭馆
谁知道哪里能买到内蒙古牛肉酱谁知道北京有没有卖内蒙古牛肉酱的一定是内蒙古牛肉酱
牛肉 内蒙古 北京
从超市买来的熟羊肉怎么做好吃?
羊肉
什么样的人,不宜食用牛肉?
牛肉 食用
马肉能吃吗?马肉要是能吃,有那些烹制方法?
马肉 方法
怎样把注水牛肉中的水份去掉牛肉买回来后用冰箱给冻上了,吃的时候切成片它就出水,在炒的时候还是出水,请问有什么办法能去掉肉中的水份。
水份 牛肉 买回来 成片
猪肉能用做成风干猪肉干不?只看见有风干的牛肉干,却不见风干的猪肉,猪肉能用做成风干猪肉干不?(是风干的,不是市场那些合成的)谢谢
风干 猪肉 牛肉干 谢谢
为什么牛肉可以用食粉腌制,而鸡肉和猪肉就不行呢?为什么牛肉可以用食粉腌制,而鸡肉和猪肉就不行呢?
食粉 鸡肉 牛肉 猪肉
新疆人吃水煮鱼吗?新疆人吃水煮鱼吗?如果不能吃辣那是不是用孜然代替?水煮羊,用羊肉片代替鱼是不是也可以?
水煮鱼 新疆 羊肉片 孜然
在家自己怎样做羊肉泡馍?在家自己怎样做羊肉泡馍?
泡馍 羊肉
猪肉和牛肉的做法现在的猪肉、牛肉为什么煮得都碎了,吃到嘴里还是跟吃稻草似的,嚼着费劲。有什么办法能把肉煮烂,看上去是整块的,吃到嘴里入口即化。
牛肉 猪肉 整块 稻草
家庭如何制作牛肉干
牛肉干 家庭
怎么炒的猪肉才不会老要炒的嫩、很香并味地道...
地道 猪肉
怎么辩别牛肉的好坏怎么看才知道这个牛肉新不新鲜啊
牛肉 辩别 新鲜
牛肉如何安全选购和安全食用?
安全 牛肉 食用
饺子怎么个包法才美观?想问美食大师,饺子怎么个包法才算好看美观呢?另外猪肉饺子的馅要怎样制?需要什么配料才能香味十足呢?
饺子 美观 配料 美食
重庆哪里有冷冻食品批发或油炸食品成品批发我想知道冷冻的鸡翅,鸡爪等在哪里批发。里脊,羊肉串,鱿鱼须等油炸食品在哪里有批发.谢谢!
油炸 食品 羊肉串 鸡翅
加载中...
为什么煎第一个荷包蛋要粘锅,第二个和以后的就不粘了呢?
粘锅 荷包蛋
关于健康饮食的早上起床喝核桃粉加一个鸡蛋有没有营养?分别补充的是什么营养?
营养 核桃 鸡蛋 饮食
羊奶能不能和鸡蛋一起吃?
羊奶 鸡蛋
鸡蛋现在市场上卖的蛋,如何从外观识别鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,人工制成的蛋????
鸡蛋 鹅蛋 鸭蛋 外观
白煮蛋和茶叶蛋的营养价值是一样的吗?
茶叶蛋 营养价值
土鸡蛋和洋鸡蛋营养是一样的吗?
鸡蛋 和洋 营养
生态蛋?大家听说过生态蛋吗?就是吃虫子的鸡下的蛋,我们这卖一块钱一个,说可有营养了。有人吃过吗?感觉怎么样?
生态 一块钱 虫子 营养
天津哪有烤厢卖?是做蛋糕用的那种!本人想开个蛋糕店但不知道烤厢哪里有卖的希望可以通过这里找到谢谢~`
烤厢 蛋糕 谢谢 天津
生吃鸡蛋也能补充营养吗
鸡蛋 营养
称为糖心蛋.合卫生吗?西餐的波蛋中的蛋黄是半流动的,这才合标准,称为糖心蛋.合卫生吗?
糖心 卫生 波蛋 西餐
藕粉与鸡蛋能放在一起吃吗
藕粉 鸡蛋
寻找蛋黄月饼的制作方法????我买的蛋黄是生蛋黄,听说要先烤蛋黄!具体怎么做???
蛋黄 制作方法 月饼
没注意吃了发霉的蛋糕,有什么补救的办法吗?
蛋糕 办法
蛋鞑的做法蛋鞑怎么做啊?需要什么用料?
鞑的 用料
皮蛋都变黑了对人体有好处吗?
皮蛋 人体
关于煎蛋?煎蛋说起来容易也很难,外面店里的煎蛋蛋清是全白的,又不是很油,总之是黄的和白的完全分清界线的那种,不像自己煎的蛋清会有点黄,有时旁边还会焦,那样不好吃,不知道有哪位高手知道呢?
煎蛋 蛋清 全白 界线
"松花蛋"、“臭豆腐”是否都含铅?为什麽?
松花蛋 含铅 臭豆腐
天天吃鸡蛋对人体好吗?
鸡蛋 人体
蛋挞是怎么做出来的?
鸡蛋怎么吃有营养又不会胖?
天津哪里有DIY蛋糕的地方?就是那种有蛋糕师父教,自己动手做的那种。
蛋糕 动手做 师父 天津
部队的炒鸡块怎么做的?我老公以前在部队的时候经常爱吃部队的炒鸡块,里面好像放有豆瓣辣酱,还说炒出来的时候是红色的。他退伍两年了,一直想吃。大家可以帮帮我,给老公一个惊喜吗???
鸡块 部队 老公 辣酱
请问如何做咖哩鸡块?咖哩鸡块很好吃,可就是不会做,谁能告诉我如何做?
咖哩鸡
怎样煮肉才能不变颜色我经常煮肉(猪耳、猪踢、鸡肉等),刚煮出来的时候肉的颜色非常鲜亮,但是置放一会儿后颜色就变深了,不知道有什么方法可以使肉的颜色保持不变。
颜色 鸡肉 方法 时候
有谁吃过乌鸡白凤丸?进来看一看!我的月经和不正常都已经一年半没有来了。大夫给开的乌鸡白凤丸和另一种中药配在一起吃。有谁知道乌鸡白凤丸。是大补的药吗?会不会让人发胖啊?
白凤丸 乌鸡 月经 中药
买的鸭脖子能不能直接吃?朋友从武汉出差回来,送我几根鸭脖子,没有真空包装,能直接吃吗?还是要回锅炒一下?
鸭脖子 真空包装 武汉 朋友
买的武汉鸭脖子能不能直接吃?朋友从武汉出差回来,送我几根鸭脖子,没有真空包装,能直接吃吗?还是要回锅炒一下?
鸭脖子 武汉 真空包装 朋友
宫爆鸡丁怎么做
宫爆鸡丁
什么地方卖鸭舌啊?
鸭舌 地方
菏泽东明的朋友请问……你们认为东明的粉肚好吃呢,还是东明集的烧鸡好吃?或者东明还有什么好吃的?
东明 烧鸡 菏泽 朋友
]请问咖喱鸡怎么做?详细的
咖喱鸡
温州哪里有买北京烤鸭?谢谢.
北京烤鸭 温州 谢谢
请问,宫保鸡丁的做法?请尽量详细些。谢谢。
宫保鸡 谢谢
火腿的原料是什么?我一直不明白火腿的原料或者说名称的来源是不是火鸡的腿
火腿 原料 火鸡 名称
在北京哪里可以买到新鲜鹅掌?
鹅掌 新鲜 北京
怎样做肯德鸡的薯条?我女儿爱吃有没有可以在家里做的味道同肯德鸡的薯条?越简单越好
薯条 肯德鸡 味道 女儿
有什么好吃的鸡的做法
炖鸡是凉水炖好还是热水,排骨那?
炖鸡 排骨 凉水 热水
广州哪里有北京烤鸭广州市区哪里有北京烤鸭吃
北京烤鸭 广州市区 广州
宫保鸡丁怎么做就是只有鸡肉和果仁的那种
宫保鸡 果仁 鸡肉
芦荟炖鸭子咋作啊?有些啥功效请赐教芦荟炖鸭子咋作啊?有些啥功效请赐教
芦荟 鸭子 功效
不老神鸡是哪个地方的啊东北也有耶,我还以为是浙江的。
浙江 东北 地方
提问