有谁知道一些比较好的有关于面包，给我发几个过来让我参考参考，

如何用酵头（老面）做馒头？有时用酵头做馒头老是发不起来，看上去要死不得活的，发不起来就无法成型，是什么原因？酵头怕高温吗？（40度以下），和面是用自来水还是凉开水？酵头如何保管？谢谢高手答复。本人不用发酵粉或酵母粉，请用发酵粉或酵母粉的不要回答我的问题

酵头 酵母粉 发酵粉 馒头

包子的单位是什么？糊涂了，买包子的时候说一笼还是一屉？还是都可以，

包子 一屉 单位 时候

包子包子用英语怎么说？

包子 英语

如何调制包子馅？我到外面买的包子孩子很爱吃，但我担心外面买的包子不卫生，自己在家做老是做不出人家饭店的味道，请问各位朋友，怎样才能做出好的包子味道？谢谢

包子 味道 包子馅 各位朋友

馒头是膨化食品吗为什么

膨化食品 馒头

听别人说蒸馒头用引子比较香听别人说蒸馒头用引子比较香，可是自己不会做引子，请教做引子的方法。先谢谢了。

引子 馒头 谢谢 方法

为什么叫太妃糖啊？外面奶糖，里面包巧克力的为什么叫太妃糖啊？

太妃糖 奶糖 巧克力 面包

请问学姐用大曲（具体什么样我不知道，只是听说）等几种原料（我说不清哪几种）做引子的方法你会吗？请问学姐用大曲（具体什么样我不知道，只是听说）等几种原料（我说不清哪几种）做引子的方法你会吗？首先谢谢你提供的方法，这一方法对我来说很实用，我会试着去做的。用刚才我问的做引子的方法做出的引子听说是干的，而且容易保存，只要放在干燥的地方即可，每次用时用手捏一点放温水中冲开，然后拌上面粉搅成糊状让其发。面糊发起来后继续放水、面粉和成面团，然后再做成馒头。听说这样做出的馒头特别香甜，非常想试一试。

引子 学姐 方法 哪几种

蒸馒头的引子中用到曲，曲是一种什么东西？什么样？怎样做？

引子 馒头 东西

功夫包子总店在哪你吃过功夫包子吗?据说是连锁店,它的连锁总店在哪啊,有功夫包子的培训吗

包子 功夫 总店 连锁店

馒头被二氧化硫熏过后吃了危害大么？

二氧化硫 馒头 危害

有什么简单方法可以检测出馒头里的二氧化硫？

二氧化硫 馒头 方法

如何自制面包?很喜欢面包的香味,想在家里自制,请懂的人教一下啊?

面包 人教 香味

麻（米署）是什么材料？我是在一个台湾电视节目里看到这个词的。听读音好象是麻ji但是我字典里找不到这个字。（米署）这是一个字，我好想吃这种面包哦。。。不知道内地有没有卖这种面包的。都没见过！

面包 读音 电视节目 字典

夏天有什么做法简单的小糕点吗？夏天有什么做法简单的小糕点吗？

糕点

如何发面更泡？我发面做包子，面发的不是很好，蒸出发干，口感不好。

发面 口感 包子

何处买做面包用的面粉我想自己做面包,但听说做面包的面粉与一般面粉不同,不知做面包的面粉是什么面粉,在一般超市店能买到吗?是什么品牌的?

面粉 面包 店能 品牌

做馒头时用开水蒸好还是用冷水蒸

时用 冷水 馒头

包子的面皮怎么做？做包子的面团怎么弄？面粉和发粉的比例是多少？

包子 发粉 怎么弄 面团

包子的问题包子在蒸笼里可以保存多久质量不变味道不变.

包子 蒸笼 味道 质量

烧麦和包子的区别

烧麦 包子 区别

菠萝和奇异果哪个好吃？

奇异果 菠萝

香蕉和菠萝哪个好吃啊?

菠萝 香蕉

那里的食物最好吃

食物

菠萝和草莓那个好吃?

草莓 菠萝

大河黄腊丁沙坪坝凤天路的大河黄腊丁好吃不，有哪些特色菜

黄腊 大河 特色菜 凤天路

菠萝包好吃吗？

菠萝包

菠萝好吃吗?

菠萝

猪肝怎么做简单又好吃？

猪肝

苦瓜怎么做简单又好吃？

苦瓜

辣椒酱的做法有哪些啊?都怎么做才好吃?怎样利用化学反应来保持存储鲜辣椒

辣椒酱 存储 化学反应 辣椒

爆米花爆几分钟最好吃

爆米花

求知各地美味小吃。问问各位大侠，请大家说说自己认为最好吃的小吃。具体名字，最好还有大致做法！大家分享下哈！！

小吃 下哈 大侠 大家

西单好伦哥好吃吗

好伦哥 西单

怎样做紫甘蓝更好吃？

甘蓝

四喜丸子怎么做好吃

四喜 丸子

白果怎么做最好吃？

白果

说说你们在不同的季节里吃过的最好吃的东西！（要小吃）

小吃 季节 东西

面条怎么做卤好吃

面条

猪脚要怎么卤才好吃？？

猪脚

面筋怎样做好吃?

面筋

萝卜怎么做好吃？

萝卜

安阳哪里有乡巴佬熟食店偶尔吃了一次听说安阳有的但是不知道具体位置是在曙光小区那里还是三官庙？？

安阳 熟食店 具体位置 乡巴佬

一般大型超市如中商、中百等，都有哪些任职岗位？？？在卖”吃“的那一块是叫什么，熟食生是一样的哦，谢谢

大型超市 中百 岗位 谢谢

川味熟食川味熟食中的廖记怎么样啊只是听说不错还没有吃过他的口味怎么样？另外想知道市场需求量大吗

川味 口味 需求量 市场

谁帮我销售客家手工熟食特产,肉丸,腊制品,还有盐锔制品``我开实体店`专门生产销售客家手工熟食制品,肉丸`还有腊制品`盐锔制品`现在寻求渠道,希望能够推广火锅店`其他冻品`饭店``寻求合作```

制品 肉丸 客家 手工

卖鸭勃之类的熟食，怎样提高营业额？大家帮忙出点点子！谢谢拉…武汉风味…鸭勃加盟店！

鸭勃 加盟店 出点 营业额

南通可利亚烧烤怎么样？南通可利亚烧烤怎么样？烧烤的品种多吗？除了烧烤类的，其他的冷菜热菜点心品种多不多？大概有多少种呢？听说涨价了，那现在两个人中午去吃要多少钱呢？是不是过了饭点就便宜呀？那菜还一样吗？还有现在教育路新开了一家，和人民路的相比，哪一家好呢？

利亚 南通 饭点 冷菜

做熟食煮鸡用老抽好还是用糖色好?

老抽 糖色

河马先生的熟食店阅读答案

熟食店 河马 答案 先生

德州扒鸡pk香酥童子鸡我熟食店做的正宗德州扒鸡为什么卖不过香酥童子鸡

香酥 童子鸡 扒鸡 德州

无锡哪家酱排骨做的好？出差要去无锡，哪家酱排骨做的好？熟食店卖的，不是那种真空包装的无锡当地的朋友推荐一下店名、地址、价格3Q

无锡 排骨 熟食店 真空包装

哪里爱吃熟食卤制品,比如卤鸡,卤鸭

卤鸡 卤鸭 制品

江苏省南通市如皋市白蒲镇哪里有绝味，或周黑鸭，鸭霸王之类的熟食？

如皋市 白蒲镇 南通市 霸王

佛山禅城区通济桥附近哪里有咸鸡脚之类的熟食卖呢？

鸡脚 通济桥 禅城区 佛山

黄秋葵熟食和生吃，哪个营养价值高

黄秋葵 营养价值

骨里香熟食哪里可以学?

像周黑鸭那种熟食柜价格多少钱?

价格

唐山哪家熟食店销路好是万里香好~~还是香禹~~还是刘美~~谁知道告诉我好吗~~~谢谢

熟食店 刘美 香禹 销路

锦州有一手店熟食店吗

熟食店 锦州

急租门面房、济宁市中区、经营小吃、熟食想租一个门面房、不要转让费得。每月租金要2000以内。帮忙一下、谢谢大家了。

门面房 急租 转让费 济宁市

苏州地区的人(如常熟太仓)喜欢买卤的熟食回家吃饭吗?

苏州地区 太仓 回家

风干鸡是禁菜么看到网上有“中国九大禁菜”的帖子，其中列有风干鸡这一道。
超市熟食区有见过买风干鸡，风干鸭的，一般和卤制的肉食一起，应该不是像“禁菜”里说的活鸡现杀腌制风干吧?腊肉不也属于风干食品么?还是此“风干鸡”非彼“风干鸡”，完全是不同的两种呢?
看完帖子，心悸的同时感到很疑惑，有谁知道么?

风干 禁菜 帖子 卤制