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牛奶好还是豆奶好

豆奶,他们好像说含有大豆,更有营养吧,牛奶呢,是不是有增高的作用呀,豆奶也有吗?可以和鸡蛋同吃吧,(我喝的是维维豆奶,没有质量问题吧)

    牛奶好还是豆奶好   牛奶是容易消化吸收的食品,营养丰富,含蛋白质为3%~4%, 并含有人体全部的必需氨基酸。此外,牛奶中乳蛋白的吸收率很高, 一般可达97%左右。
  牛奶中含有3。5%左右的乳脂肪,是消化吸收率 很高的食用脂肪。牛奶中含有的乳糖被人体消化吸收时,可转化成一 个分子的葡萄糖和一个分子的半乳糖,...全部

    牛奶好还是豆奶好   牛奶是容易消化吸收的食品,营养丰富,含蛋白质为3%~4%, 并含有人体全部的必需氨基酸。此外,牛奶中乳蛋白的吸收率很高, 一般可达97%左右。
  牛奶中含有3。5%左右的乳脂肪,是消化吸收率 很高的食用脂肪。牛奶中含有的乳糖被人体消化吸收时,可转化成一 个分子的葡萄糖和一个分子的半乳糖,还能促进肠道内有益乳酸菌生 长,乳酸菌的生长有利于老人对钙和其他矿物质的吸收,对防治骨质 疏松起到积极作用。
       牛奶中含有多种矿物质,尤以钙磷更为突出。牛奶中含有人体所 需要的多种维生素,这些维生素对保持老人身体健康,防治疾病,促 进钙质的吸收等都起着非常重要的作用。
     豆奶与牛奶相比较,蛋白质的含量相近,但维生素B2只有牛奶的 1/3。豆奶中的尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零,铁含量虽 然较高,但不易被人体所吸收,钙的含量也只有牛奶一半。     但是,1千卡热量的牛奶中,有183毫克的胆固醇,豆奶则不含胆 固醇,饱和脂肪酸也较低。
  也就是说喝豆奶要比喝牛奶更有利于预防 心脑血管疾病。但是,如果完全用豆奶代替牛奶,老年人所需要的钙、 维生素A、维生素D、维生素B、维生素C以及尼克酸等营养素就会减少。   因此,老年人还是应该常喝牛奶。
     但是,牛奶也有一个缺点,就是含有大量的乳糖。患有慢性消化 道溃疡、慢性肠炎或胃肠功能紊乱的中老年人,对乳糖的耐受性较差, 常喝牛奶容易引起腹泻,所以他们就不宜多喝牛奶,而应常喝豆奶。
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2005-12-27 16:22:35
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豆奶好,因为大豆最有营养,而且易吸收,牛奶对于中国人来说一直以来吸收是一个问题,饮用之后易腹痛、腹泻,相比之下,饮用豆奶更好一些。

豆奶好,因为大豆最有营养,而且易吸收,牛奶对于中国人来说一直以来吸收是一个问题,饮用之后易腹痛、腹泻,相比之下,饮用豆奶更好一些。收起

2006-01-04 16:29:19
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个人认为都好.营养各不相同.可以两个都喝.

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2005-12-29 09:15:35
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都好啊,牛奶可以晚上喝助睡眠,豆浆可以早上喝啊,有营养

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2005-12-28 20:43:33
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男牛奶,女豆浆

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2005-12-27 16:24:20
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最好的是自己买黄豆做豆浆。又完全性价比又高:)

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2005-12-27 10:06:17
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