我经常煮肉（猪耳、猪踢、鸡肉等），刚煮出来的时候肉的颜色非常鲜亮，但是置放一会儿后颜色就变深了，不知道有什么方法可以使肉的颜色保持不变。
用了老抽的菜,放久了就是这样的.扫一层油吧,让它没有这么快干.
用了老抽的菜,放久了就是这样的.扫一层油吧,让它没有这么快干.收起
那还是一个保鲜的问题,并不是煮的问题,建议你还是煮熟的肉立刻放在刚熬好的猪油中去，能保鲜很长时间,色也不会变。
那还是一个保鲜的问题,并不是煮的问题,建议你还是煮熟的肉立刻放在刚熬好的猪油中去，能保鲜很长时间,色也不会变。收起
扣肉，先煮，将带皮面上色，之后切成片，放上作料，上笼屉蒸...
苏丹红并非食品添加剂，而是一种化学染色剂。它的化学成分中...
北京哪儿有正宗的果木烤鸭？请问北京哪儿有正宗的果木烤鸭，价格又公道。请别告诉我全聚德，谢谢
烤鸭 果木 正宗 全聚德
烤鸭是北京人发明的吗？烤鸭是北京人发明的吗？
烤鸭 北京
卤烧腊要汆水吗?卤烧腊时,不论是鸡、鸭还是猪头、心、舌等都要汆水吗，汆水与不汆水有什么区别？
烧腊 猪头 区别
请问有咸水鸭的制作方法吗？
制作方法 咸水
怎样煮鸡味道更好我们家很爱吃鸡，我想问下有没有烹调高手知道煮鸡的好方法谢了
高手 味道 方法
在家炸鸡，怎样能把炸鸡做的又脆又香？（不用超市炸鸡粉）
炸鸡
制作烧鸡的香料配料制作烧鸡的香料配料,有没有比较好的配方料。
烧鸡 配料 香料 配方
炖鸡要放什么佐料，要怎么切，切多大为好！
炖鸡 佐料
请问哪里有精武鸭脖子卖？请问哪里有精武鸭脖子卖？且离汉阳五里新村比较近的一家精武鸭脖店子在哪里？
精武 鸭脖子 店子 新村
鸭肉炖土豆如何做?
鸭肉 土豆
怎样做出的鸡肉更好吃?我买了一只鸡,可不知如何做?
鸡肉
咖喱鸡饭怎么做啊?!
咖喱鸡
怎么做凉拌海蜇，和凉拌鸡脚，酸辣的很好的
鸡脚 海蜇
炸鸡排牛排是怎么做的就是烧烤店做的那种，是怎么做出来的！都需要什么材料
烧烤店 炸鸡 牛排 材料
简单美味的盐锔鸡？那种盐锔鸡粉？请简单详细地描述。小小薄分，不成礼意，请笑纳。
薄分 礼意 美味
吃肯德鸡发胖吗?我和男朋友每周都去KFC吃饭,请问会不会发胖?是不是吃鸡肉卷要比吃汉堡热量低些??
肯德鸡 鸡肉 汉堡 男朋友
求助！谢谢！！！电烤鸡架的配方．
烤鸡 配方 谢谢
五棵松附近那些烤鸭店能送外卖
五棵松 烤鸭店
便宜坊烤鸭的文化便宜坊的特色之类的.我是小学生,作暑假作业要用!急需!
暑假作业 烤鸭 小学生 急需
如何做咖喱土豆鸡肉,而且鸡肉比较嫩?土豆.鸡肉,咖喱三者融合一起
鸡肉 咖喱 土豆 三者
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毛蛋怎么做？请你们告诉我毛蛋的具体做法。
毛蛋
想在家自制美白面膜。请教一下夏天里各种果蔬都很齐全。想做一个美白的面膜。想问一下怎么做。我以前用蛋青。面粉做面膜。不知道行不行
面膜 美白 蛋青 果蔬
听说早餐吃鸡蛋好，请问鸡蛋天天现煮还是一次多煮然后每天热一下？听说早餐吃鸡蛋好，请问鸡蛋天天现煮还是一次多煮然后每天热一下？
鸡蛋 早餐
成都哪有学做蛋糕的请问谁知道成都哪个地方可以学习做蛋糕???
蛋糕 成都 地方
我想在广州海珠区开个蛋糕店，但不知在哪里可以买到原材料？原材料：中筋面粉、低筋面粉，等
面粉 原材料 中筋 海珠区
怎么做咸鸡蛋啊？以前在家做咸鸡蛋，鸡蛋放在盐水里，一段时间后水会发臭，有什么好的办法腌鸡蛋啊。听说鸡蛋要和鸭蛋以前腌才好是吗？
鸡蛋 水会 鸭蛋 盐水
请问顺义哪有卖生日蛋糕的？
哪有卖 生日蛋糕 顺义
我想请教一下各位妈妈,在2阶段奶粉中有没有人喝过"惠氏"或"美赞成"的,感觉如何,谢谢!我家宝宝5个月了,原来喝"美赞成",现在准备换2阶段的奶粉,"惠氏"奶粉公司一直推荐他们2阶段的奶粉添加了"a乳清蛋白"对增强免疫力很好,我现在还在游离中,想请教各位有宝宝喝这两种奶粉的妈妈告诉我宝宝喝过情况怎么样,谢谢!
奶粉 宝宝 惠氏 阶段
食谱里烤蛋糕和面包用的鲜酵母是什么？在哪里可以买到？
鲜酵母 食谱 蛋糕 面包
如何做皮蛋?市场上卖的皮蛋,多数是用合成的蛋,不好吃.加工皮蛋的方法是怎样?谢谢列位指点.
皮蛋 列位 指点 谢谢
打鸡蛋怎么样才可以蛋清分离?有什么好办法?
蛋清 鸡蛋 办法
问一下鸭蛋黄锔南瓜的做法详细的
鸭蛋 南瓜
请问奶酪蛋糕怎么做？我在北京。做奶酪蛋糕需要的材料都在哪儿买？谢谢
奶酪 蛋糕 谢谢 材料
可乐酱怎么做？每当拿起一些面包或艺术蛋糕，里面都包含着可乐酱，黑黑粘粘甜甜的。请问这可乐酱应该怎么做？
粘粘 蛋糕 面包 艺术
誰会做花生蛋奶糊啊？？
蛋奶 花生
用锤锤鸡蛋，为什么锤不破？
鸡蛋
关于买蛋糕时产生的疑惑我在蛋糕店看到一个很奇怪的问题:芝士蛋糕订购:1磅(约454克左右)为50元购买已做好,放在蛋糕店冰柜里的:15元一个(重量为400克)但冰柜里的也是当天做的我不明白为什么两者价钱相差这么大?有什么区别吗?希望有全面详细的解答
冰柜 蛋糕 芝士 价钱
熏鸡蛋怎么做？
煮鸡蛋如何好剥皮？凉水激一下也不好使，有别的办法吗？
凉水 鸡蛋 办法
土豆和鸡蛋不能同吃?小时候,妈妈就说土豆和鸡蛋不能同时吃,否则会中毒,尤其是煮的土豆和煮鸡蛋,不知道是不是这样?
土豆 鸡蛋 小时候 中毒
得什么病不能吃鹿肉牛肉和猪肉中的肥肉但可以吃鱼肉鸡肉等
鹿肉 肥肉 鸡肉 鱼肉
新鲜的猪肉与冻猪肉有人说吃新鲜的猪肉与吃冻猪肉的营养不一样，说是冻猪肉较好，说里面含有什么酸（是氨基酸吧）。
冻猪肉 猪肉 新鲜 氨基酸
饲料猪肉怎么做才好吃现在从市场上买回来的猪肉.怎么就能么难吃呢.谁教教我怎么做,才吃得下口
猪肉 教教 吃得下 买回来
为什么现在猪肉在跌价
跌价 猪肉
家猪肉跟野猪肉有什么不同?
野猪 猪肉
东北的猪肉炖粉条好吃吗
粉条 猪肉 东北
猪肉和牛肉哪样好吃?
牛肉 猪肉
汕头猪肉脯的做法详细介绍?
汕头 猪肉
如何鉴别打水猪肉？
猪肉
怎样才能除去猪肉里的腥味？
腥味 怎样才能 猪肉
猪肉过敏怎么办？
过敏 猪肉 怎么办
猪肉如何分别好坏？？
猪肉好吃还是牛肉好吃?
我不吃牛羊狗肉,怎么做出好吃的火锅!!!
狗肉 火锅 牛羊
山猪肉怎么弄才好吃?
怎么弄 猪肉
银川哪儿有卖陕西牛肉泡膜的？
泡膜 银川 牛肉 陕西
怎么样做牛肉炖萝卜才能把牛肉炖的很烂不塞牙，萝卜还没有辣气？怎么样做牛肉炖萝卜才能把牛肉炖的很烂不塞牙，萝卜还没有辣气？？？
萝卜 牛肉 塞牙 辣气
哪位达人帮我解释下这个炖牛肉的卤包
炖牛肉 卤包
羊肉炖萝卜,怎么做呢?
萝卜 羊肉
牛肉好吃还是猪肉好吃还是鸡肉好吃
鸡肉 牛肉 猪肉
猪肉怎么做才更美味
美味 猪肉
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