新鲜鸡蛋较陈鸡蛋难去壳些,不过一般是让鸡蛋冷水下锅煮,水沸后火不要太大,否则鸡蛋会煮裂。熟后,用凉水浸着直至冷却。我一直都这么煮的,鸡蛋都挺好去壳的! 试试吧,呵呵……
新鲜鸡蛋较陈鸡蛋难去壳些,不过一般是让鸡蛋冷水下锅煮,水沸后火不要太大,否则鸡蛋会煮裂。熟后,用凉水浸着直至冷却。我一直都这么煮的,鸡蛋都挺好去壳的! 试试吧,呵呵……收起
感觉买个煮蛋器不错。也不贵就3,40元。那样煮熟的蛋不粘壳。而且还很环保,用电的煮蛋比煤气方便便宜
感觉买个煮蛋器不错。也不贵就3,40元。那样煮熟的蛋不粘壳。而且还很环保,用电的煮蛋比煤气方便便宜收起
鸡蛋要烧透,再用冷水激。鸡蛋放久了,本身就粘壳了。
我试过的最好的方法是把鸡蛋煮熟后捞出立刻放到冰箱里(冷藏...
加载中...