炖牛肉或者排骨时时不爱熟,是不是一定得用高压锅先弄熟在炖啊?
用嫩肉粉预先与切小肉搅拌，用量和时间根据嫩肉粉品牌有所不同，这样处理过的牛肉或排骨很容易烹调，煎、炒、炖焖都很快就熟了，而且肉不易煮老了。
用嫩肉粉预先与切小肉搅拌，用量和时间根据嫩肉粉品牌有所不同，这样处理过的牛肉或排骨很容易烹调，煎、炒、炖焖都很快就熟了，而且肉不易煮老了。收起
看你的时间了 现在有一种紫砂煲，慢炖的效果特别好 要是想...
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