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问一下鸭蛋黄锔南瓜的做法

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食品安全 肉类 鸭蛋

材料:南瓜、咸蛋、蒜 制作方法: 1.将煮熟的咸鸭蛋煮熟后将旦黄取出用碗、用条匙压碎,待用. 2.将南瓜切片,下锅用油爆炒后,用文火将南瓜焖烂,此时将碎蛋黄及蒜倒入翻动均匀盖锅3分钟后起锅、起锅前倒一点点生抽、味道更佳.

材料:南瓜、咸蛋、蒜 制作方法: 1.将煮熟的咸鸭蛋煮熟后将旦黄取出用碗、用条匙压碎,待用. 2.将南瓜切片,下锅用油爆炒后,用文火将南瓜焖烂,此时将碎蛋黄及蒜倒入翻动均匀盖锅3分钟后起锅、起锅前倒一点点生抽、味道更佳.收起

2005-08-06 13:33:55
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  蛋黄?h南瓜 材料：小南瓜半个、咸鸭蛋黄3个、盐 做法： 1。南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。水里放盐煮熟。 ...全部

  蛋黄?h南瓜 材料：小南瓜半个、咸鸭蛋黄3个、盐 做法： 1。南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。水里放盐煮熟。 2。锅里倒少许油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅。
  注意油温不要过热，热的话可以先火，等不热了再开。 3。蛋黄炒碎就差不多了。 4。把滤好水的南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上。 5。然后就可以装盘出锅了。 。收起

2005-08-06 14:49:44
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咸蛋黄蒸熟捻碎，南瓜炒了差不多熟的时候把碎了的咸蛋黄放进去再炒了蛋黄粘上南瓜就OK了。

咸蛋黄蒸熟捻碎，南瓜炒了差不多熟的时候把碎了的咸蛋黄放进去再炒了蛋黄粘上南瓜就OK了。收起

2005-08-06 13:55:45
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材料：南瓜条、咸蛋黄、盐、生粉、香葱末。 1.将切好的南瓜条过水（过水时加适量盐和油），控净水分，拍上生粉。 2.锅内油温五成热时，下瓜条慢火炸至金黄色、外皮脆时捞出。 3.锅留底油放入咸蛋黄煸...全部

材料：南瓜条、咸蛋黄、盐、生粉、香葱末。 1.将切好的南瓜条过水（过水时加适量盐和油），控净水分，拍上生粉。 2.锅内油温五成热时，下瓜条慢火炸至金黄色、外皮脆时捞出。 3.锅留底油放入咸蛋黄煸香起沫时加盐搅匀，最后放入南瓜条炒匀。 4.码盘撒上香葱末。收起

2005-08-06 13:54:25
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