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熏鸡蛋怎么做?

    五香熏鸡蛋 主料: 鸡蛋12只,白糖25克,八角3瓣,湿茶叶、花椒少许,精盐1。5克,香油5克。 特色: 浓厚的熏味 制作方法: 1。鸡蛋洗净放入冷水锅内(水没过鸡蛋为准),用小火煮至五成熟,捞出剥去蛋壳。
   2。鸡蛋放入冷水锅内加盐、2瓣八角、花椒等用小火煮三四分钟捞出。  ...全部

    五香熏鸡蛋 主料: 鸡蛋12只,白糖25克,八角3瓣,湿茶叶、花椒少许,精盐1。5克,香油5克。 特色: 浓厚的熏味 制作方法: 1。鸡蛋洗净放入冷水锅内(水没过鸡蛋为准),用小火煮至五成熟,捞出剥去蛋壳。
   2。鸡蛋放入冷水锅内加盐、2瓣八角、花椒等用小火煮三四分钟捞出。   3。取铁锅一只,锅底放入白糖、湿茶叶、八角,铁锅口上放一个稀眼铁丝网,将鸡蛋排放在上面,盖严锅盖,用小火烧至白糖融化冒烟时将锅端下,再焖1-2分钟取出,在每个熏蛋上涂少许香油即可。
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2005-08-09 11:22:35
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  五香熏鸡蛋 主料: 鸡蛋12只,白糖25克,八角3瓣,湿茶叶、花椒少许,精盐1。5克,香油5克。 特色: 浓厚的熏味 制作方法: 1。鸡蛋洗净放入冷水锅内...全部

  五香熏鸡蛋 主料: 鸡蛋12只,白糖25克,八角3瓣,湿茶叶、花椒少许,精盐1。5克,香油5克。 特色: 浓厚的熏味 制作方法: 1。鸡蛋洗净放入冷水锅内(水没过鸡蛋为准),用小火煮至五成熟,捞出剥去蛋壳。
  
   2。鸡蛋放入冷水锅内加盐、2瓣八角、花椒等用小火煮三四分钟捞出。 3。取铁锅一只,锅底放入白糖、湿茶叶、八角,铁锅口上放一个稀眼铁丝网,将鸡蛋排放在上面,盖严锅盖,用小火烧至白糖融化冒烟时将锅端下,再焖1-2分钟取出,在每个熏蛋上涂少许香油即可。收起

2005-08-14 16:27:10
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