搜索
爱问首页 爱问商城

哪位会做?想吃大盘鸡?

想吃大盘鸡,哪位会做?

  整鸡剁成块,焯去血沫杂质,然后用把切好的鸡块,放锅里,加入水,水沸腾后,把鸡块捞出来先放一旁。土豆、青椒切块。油热后放入花椒、白砂糖等炸香,放入焯好的鸡块翻炒至变色。放入葱姜、盐、酱油、花椒、大料、料酒,开水炖20分钟。
  水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。放入土豆继续炖10分钟。倒入青辣椒干辣椒。起上色作用,辣味主要靠干辣椒了。稍微翻炒,...全部

  整鸡剁成块,焯去血沫杂质,然后用把切好的鸡块,放锅里,加入水,水沸腾后,把鸡块捞出来先放一旁。土豆、青椒切块。油热后放入花椒、白砂糖等炸香,放入焯好的鸡块翻炒至变色。放入葱姜、盐、酱油、花椒、大料、料酒,开水炖20分钟。
  水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。放入土豆继续炖10分钟。倒入青辣椒干辣椒。起上色作用,辣味主要靠干辣椒了。稍微翻炒,便可出锅了。再配上煮好的皮带面,美味的大盘鸡就做好了。收起

2013-11-05 11:38:27
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

我超想吃大盘鸡,谁知道哪里的好...

航海东路与紫荆山路交叉口东200米路南有个北刘庄郑州放水...

突然好想吃大盘鸡!现在哪里有卖...

胡记新疆大盘鸡 全部分店 添加分店 还没有人为此商户打...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报