搜索
爱问首页 爱问商城

人们在餐桌上老是把鸡说成是凤,有何根据?

什么凤爪,明明是鸡爪嘛...

鸡,文人雅称为德禽;厨人则俗称为凤。凤爪乃鸡脚的雅称,誉鸡为凤,出自宫廷祭礼, 《明宫史》有记: “凡遇大典礼,万岁爷升大座……所谓煲凤烹龙者,凤乃雄雉,龙则宰白马代耳。” “雉”即野鸡,后来,这种宫廷祭礼传到民间,“雉”不易得,还是以公鸡代替方便,于是鸡就获得“凤”名。按照侗族的礼俗在吃茶时主人专门把鸡爪、鸡头敬给客人不知是否也源于此。

鸡,文人雅称为德禽;厨人则俗称为凤。凤爪乃鸡脚的雅称,誉鸡为凤,出自宫廷祭礼, 《明宫史》有记: “凡遇大典礼,万岁爷升大座……所谓煲凤烹龙者,凤乃雄雉,龙则宰白马代耳。” “雉”即野鸡,后来,这种宫廷祭礼传到民间,“雉”不易得,还是以公鸡代替方便,于是鸡就获得“凤”名。按照侗族的礼俗在吃茶时主人专门把鸡爪、鸡头敬给客人不知是否也源于此。 收起

2008-09-27 21:17:26
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

黑凤鸡的生活习性是怎样的?

黑凤鸡适应性强,适合家养。其生活习性有六大特点: 性情温...

黑凤鸡有哪些经济价值?

黑凤鸡,它的经济价值很高,集药、补、肉、观赏于一身。 药...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报