搜索
爱问首页 爱问商城

人们在餐桌上老是把鸡说成是凤,有何根据?

什么凤爪,明明是鸡爪嘛...

鸡,文人雅称为德禽;厨人则俗称为凤。凤爪乃鸡脚的雅称,誉鸡为凤,出自宫廷祭礼, 《明宫史》有记: “凡遇大典礼,万岁爷升大座……所谓煲凤烹龙者,凤乃雄雉,龙则宰白马代耳。” “雉”即野鸡,后来,这种宫廷祭礼传到民间,“雉”不易得,还是以公鸡代替方便,于是鸡就获得“凤”名。按照侗族的礼俗在吃茶时主人专门把鸡爪、鸡头敬给客人不知是否也源于此。

鸡,文人雅称为德禽;厨人则俗称为凤。凤爪乃鸡脚的雅称,誉鸡为凤,出自宫廷祭礼, 《明宫史》有记: “凡遇大典礼,万岁爷升大座……所谓煲凤烹龙者,凤乃雄雉,龙则宰白马代耳。” “雉”即野鸡,后来,这种宫廷祭礼传到民间,“雉”不易得,还是以公鸡代替方便,于是鸡就获得“凤”名。按照侗族的礼俗在吃茶时主人专门把鸡爪、鸡头敬给客人不知是否也源于此。 收起

2008-09-27 21:17:26
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

凤的来历?凤是鸡的延伸吗

民间传说中的凤凰是一种仅次于龙的图腾动物,但在“血统”上...

鸡是凤?为什么管鸡爪子叫凤爪?...

水涨船高。蛇都成龙了,猫也变虎了,鸡当然要称凤了,不然怎...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报