朋友前几天在北京的城郊弄些野猪肉,也许是山上散养的,放冰箱几周后,今天炖了一部分,虽然料酒,白酒,啤酒,蒜,姜,醋都放了,但还是有膻气味,谁能给个方法啊!多谢了
起油?蔥段、蒜片、辣椒、姜片、花椒粉、料酒〈比平?r多放些〉先爆香,再?⑾?Q的野豬肉下?一起炒香,再加水淹過豬肉,蓋上?蓋煮至豬肉熟?,調味可加些白糊椒粉及糖,再煮3-5分?就可起?,這?泳筒?辛??馕叮T^又香又好吃。
起油?蔥段、蒜片、辣椒、姜片、花椒粉、料酒〈比平?r多放些〉先爆香,再?⑾?Q的野豬肉下?一起炒香,再加水淹過豬肉,蓋上?蓋煮至豬肉熟?,調味可加些白糊椒粉及糖,再煮3-5分?就可起?,這?泳筒?辛??馕叮T^又香又好吃。收起
加载中...