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鸡蛋的黄外面为什么会有一层灰色的东西?

我们大家都吃过鸡蛋吧,煮鸡蛋的蛋黄外面为什么会有一层灰黑的东西呢?求救. 请解释出该物质是什么.

不是,那是蛋内所含的硫化物。 鸡蛋煮的时间长,这些物质就会到鸡蛋黄的外围,只要煮的时间短,就不会有这些东西,不过有也没什么坏处。

不是,那是蛋内所含的硫化物。 鸡蛋煮的时间长,这些物质就会到鸡蛋黄的外围,只要煮的时间短,就不会有这些东西,不过有也没什么坏处。收起

2005-07-30 00:58:12
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这种图你都能找到,实在佩服。

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2005-07-29 17:45:12
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那一层东西叫做卵黄膜

那一层东西叫做卵黄膜收起

2005-07-29 17:29:23
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