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鸡蛋好还是鹌鹑蛋好 鸡蛋好还是鹌鹑蛋好？对于宝宝那个更好一些呢
我觉得是鸡蛋好,小孩食用鹌鹑蛋后,有可能长花斑,所以,不管鹌鹑蛋有多少营养,不管它再好也不能吃.
我觉得是鸡蛋好,小孩食用鹌鹑蛋后,有可能长花斑,所以,不管鹌鹑蛋有多少营养,不管它再好也不能吃.收起
有许多人认为鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养,把鹌鹑蛋作为老幼病弱者的上佳补品,甚至只吃鹌鹑蛋而不吃鸡蛋。那么鹌鹑蛋的营养是不是真的赛过鸡蛋呢?美国的营养学家曾对鹌...全部
有许多人认为鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养,把鹌鹑蛋作为老幼病弱者的上佳补品,甚至只吃鹌鹑蛋而不吃鸡蛋。那么鹌鹑蛋的营养是不是真的赛过鸡蛋呢?美国的营养学家曾对鹌鹑蛋和鸡蛋的主要营养成分进行了详细的检测,检测结果如下:每100克鹌鹑蛋和鸡蛋的可食部分中各种营养成分的含量分别为:蛋白质13。
1克和14。8克;脂肪11克和11。6克;糖类0。4克和0。5克;钙64毫克和55毫克;磷226毫克和 210毫克;铁3。65毫克和2。7毫克;维生素A300国际单位和1440国际单位;维生素B1约0。
18毫克和0。15毫克;维生素B2约0。79毫克和0。31毫克;烟酸0。 15毫克和0。1毫克;维生素B6约0。02毫克和0。12毫克。 对我国鹌鹑蛋和鸡蛋的营养成分的检测结果与美国的检测结果大致相同。
另外,在人体所需的氨基酸的含量上,鹌鹑蛋所含的赖氨酸比鸡蛋高,而鸡蛋所含的异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等则比鹌鹑蛋高。 由此可见,鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值在总体上是相当的,而鸡蛋在价格上的巨大优势却是鹌鹑蛋无法比的。
在饮食上,鹌鹑蛋的食用量明显少于鸡蛋,所以如果用鹌鹑蛋取代饮食中的鸡蛋,就会使实际的营养摄入量减少。 要看你需要达到什么样的目的!鹌鹑蛋是所有蛋类中胆固醇含量最高的蛋类,它所含有的胆固醇是其它蛋类无法比拟的。
如果考虑幼儿的智力发育可以相对多吃鹌鹑蛋;鸡蛋的人体消化吸收率高,能补充全面营养,尤其在幼儿添加副食时,鸡蛋是首选食物。收起
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