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荷包蛋怎么做？

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食品安全 肉类 荷包蛋

把水烧开,把鸡蛋打入开水中,再放入适量的咸盐,煮3-5分钟,出锅.

把水烧开,把鸡蛋打入开水中,再放入适量的咸盐,煮3-5分钟,出锅.收起

2004-10-02 16:26:04
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荷包蛋是用油煎的！（我们这的荷包蛋都是油煎的，水煮的是水煮蛋） 先开火把锅热一下！（20秒左右）再到些油进去，然后把蛋磕破打入锅中！把火开小点（太大...全部

荷包蛋是用油煎的！（我们这的荷包蛋都是油煎的，水煮的是水煮蛋） 先开火把锅热一下！（20秒左右）再到些油进去，然后把蛋磕破打入锅中！把火开小点（太大的火会把蛋弄焦的），煎大约2分中左右，翻个面，再煎2分钟！同时在两面撒些盐（一点就可以了） 这样美味的荷包蛋就煎好了！收起

2004-10-12 15:50:10
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1.把水烧沸, 2.然后把鸡蛋打入开水中,注意不要把鸡蛋打入翻滚的开水锅中央，这样鸡蛋容易散。 3.沸煮3-5分钟即可。

1.把水烧沸, 2.然后把鸡蛋打入开水中,注意不要把鸡蛋打入翻滚的开水锅中央，这样鸡蛋容易散。 3.沸煮3-5分钟即可。收起

2004-10-04 08:32:13
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将水烧至将开(即大响）时，把鸡蛋打进水中，让水慢慢烧开,蛋清就回渐渐变白并将蛋黄包住.当蛋黄被完全包住时，荷包蛋就做好了。切记：勿将蛋壳打进水中!!!

将水烧至将开(即大响）时，把鸡蛋打进水中，让水慢慢烧开,蛋清就回渐渐变白并将蛋黄包住.当蛋黄被完全包住时，荷包蛋就做好了。切记：勿将蛋壳打进水中!!!收起

2004-10-03 13:29:07
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