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请问大家,煎鸡蛋怎样能不起泡呢?

一般煎鸡蛋的时候,煎了一会就会冒泡泡,煎好后就是鼓鼓的不好看哦

用平底锅,鸡蛋里放点水淀粉,这样即嫩又不影响口感!

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2005-04-25 16:55:38
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有泡还不好,增强食欲

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2005-04-27 15:10:32
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平底锅放少量油, 鸡蛋放入加点面粉就是了。

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2005-04-23 16:49:37
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油少一点,小火低温

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2005-04-23 10:38:44
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拿牙签戳几下

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2005-04-23 09:16:07
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火要小,慢慢煎。

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2005-04-23 07:58:03
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