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做蛋糕用的奶油怎么做?

做蛋糕用的奶油怎么做?

那个是甜奶油,买来以后放在搅拌机里快速搅拌后转低速,最后打到用手指点一下能让打发的奶油立起来就可以了。一般饭店里用的是大师傅或者钻石牌的。

那个是甜奶油,买来以后放在搅拌机里快速搅拌后转低速,最后打到用手指点一下能让打发的奶油立起来就可以了。一般饭店里用的是大师傅或者钻石牌的。收起

2004-11-26 15:39:45
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雀巢淡奶油,用力摇匀,倒在干净容器内,加白砂糖,搅打成雪状。 或到超市买喷射奶油。

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2004-12-05 12:51:11
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大概是鸡蛋加牛奶吧

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2004-12-01 11:34:49
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把买来的块状奶油打发,即可成为作蛋糕用的奶油了。

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2004-11-30 18:02:15
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有卖罐装喷式泡打奶油!

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2004-11-28 01:21:33
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那很简单只要把超市买得到的浓奶油也就是CRAME用打蛋抽把到炮发起来,但不能打过头,手上打上点劲了,就好备用了

那很简单只要把超市买得到的浓奶油也就是CRAME用打蛋抽把到炮发起来,但不能打过头,手上打上点劲了,就好备用了 收起

2004-11-27 00:27:31
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