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香喷喷的鸡蛋饼怎么做啊？？
1》鸡蛋银鱼饼 用料： 银鱼、鸡蛋、韭菜、：食用油、盐、料酒、高汤、醋、鸡精 做法： 1、将银鱼摘洗干净沥干水份，鸡蛋放入器皿内拌匀，韭菜洗净切成段，将鸡 蛋、韭菜、盐、鸡精放到一起搅拌均匀； 2、坐锅点火放油，油至5—6成热时，倒入鸡蛋液用微火摊成饼，将银鱼撒在 鸡蛋饼上，煎至两面金黄色，倒入料酒、醋...全部
1》鸡蛋银鱼饼
用料：
银鱼、鸡蛋、韭菜、：食用油、盐、料酒、高汤、醋、鸡精
做法：
1、将银鱼摘洗干净沥干水份，鸡蛋放入器皿内拌匀，韭菜洗净切成段，将鸡
蛋、韭菜、盐、鸡精放到一起搅拌均匀；
2、坐锅点火放油，油至5—6成热时，倒入鸡蛋液用微火摊成饼，将银鱼撒在
鸡蛋饼上，煎至两面金黄色，倒入料酒、醋淋入明油，加入高汤即可出锅。
特点：色黄绿白相间，口感鲜嫩味鲜香。
2》腐鸡蛋饼
原料：
豆腐--1/8块，鸡蛋--1个，番茄--1/2个，柿子椒--若干，食油--适量，盐--
若干
制法：
（1）将豆腐水分除去并捣碎，放适量盐调味。
（2）将鸡蛋打入碗中加适量盐搅匀。
（3）将番茄和柿子椒切成小碎块。
（4）将鸡蛋糊鲐入煎锅煎成蛋饼，半熟时将其余材料放在上面。
3》鸡蛋饼（图）
准备材料为：面粉、水、盐、十三香、鸡蛋、葱。
面加蛋搅匀，然后加适量
水，水多一些，做出来的饼就会软软的。然后加盐和十三香调味，加切好的葱花
和适量盐。 锅也是过一下油就好，然后倒面糊进去，转圆，翻面，两面金黄就OK
4》韭菜鸡蛋饼（图）
原料：
韭菜、鸡蛋、面粉
制法：
1、鸡蛋打进面粉，韭菜切成末
2、面粉里加适量的盐、水搅拌，和成这样的面糊
3、平底锅坐在火上烧热，不要放油，放入适量的面糊
4、用锅铲将湖面团摊平
5、用中火将面饼慢慢烤干（这个过程很快）
6、翻身，淋少许油，不断翻身，将面饼两面都烤熟
7、起锅装盘，好了，喷香软脆的韭菜蛋饼就成了，趁热吃。
。收起
我这个可比你们那个好吃哦!大家快动手学呀:) 材料: 。鸡蛋一个麦蚜奶一袋。火腿少许,蟹肉少许。 蛋打碎放入面粉里,麦蚜奶倒...全部
我这个可比你们那个好吃哦!大家快动手学呀:)
材料:
。鸡蛋一个麦蚜奶一袋。火腿少许,蟹肉少许。
蛋打碎放入面粉里,麦蚜奶倒入面粉里,搅拌开,不要留有面疙瘩,加入少许
适当的盐,将火腿切碎,蟹肉切成小薄片就可以,全部放入面粉里,搅拌开。
做法:
锅里放油将面粉每次一大勺的量到入锅里,用手转动锅将面粉摊成圆型,
一定用小火。2分钟后饼边自然会翘起,那说明要翻面了，反面同样程序,然后一张张
美味的鸡蛋饼就可以吃到拉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~。收起
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