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鸡蛋豆浆不能同吃吗?

是呀,会使营养大打折扣的

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2005-10-09 19:51:21
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可以!但营养失效了

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2005-10-07 18:27:07
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    鸡蛋豆浆最好别一起吃   饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了,可以功效倍增...全部

    鸡蛋豆浆最好别一起吃   饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。
     鸡蛋是人们常吃的食物,很多人都知道它的营养价值很高,却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。  在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。   禁忌一:鸡蛋与白糖同煮   很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。
  其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。   禁忌二:鸡蛋与豆浆同食   早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。
    豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
     禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃   鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。  《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
   来源:环球时报-生命周刊 。收起

2005-10-05 13:20:38
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两者最好不要一起吃,因为两者同时使用会相互结合产生不易被人体吸收的物质,这样两者的营养都没能有效的被人体吸收。但不会产生毒素,只是营养降低了!!

两者最好不要一起吃,因为两者同时使用会相互结合产生不易被人体吸收的物质,这样两者的营养都没能有效的被人体吸收。但不会产生毒素,只是营养降低了!!收起

2005-10-05 11:19:21
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可以同时吃

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2005-10-05 10:29:16
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可以同时吃啊。不过要保证鸡蛋是熟透的,生鸡蛋非但不易吸收,且会有细菌、病毒之类。

可以同时吃啊。不过要保证鸡蛋是熟透的,生鸡蛋非但不易吸收,且会有细菌、病毒之类。收起

2005-10-05 10:26:06
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