哪位老师知道血耙鸭的 耙 字的正确读法及含义,在好多四川餐厅都见过这个字,但是没有一个能读出标准音,谢谢了!
应该还是读PA。和扒的意思一样。可能是菜肴的一种做法。现在很多饭店为了吸引顾客,经常会“发明”一些谐音字做菜谱的。
应该还是读PA。和扒的意思一样。可能是菜肴的一种做法。现在很多饭店为了吸引顾客,经常会“发明”一些谐音字做菜谱的。收起
耙: ①bà 一种农用工具,有钉齿耙和圆盘耙等,用来弄碎...
烤鸡翅?有谁知道烤鸡翅的具体做法以及使用调料?
烤鸡 调料
请问炸鸡腿和炸鸡膀子怎么炸呀
炸鸡 炸鸡腿 膀子
牛肝菌能不能和鸡一起炖,还可以和哪些辅料一起炖?
牛肝菌 辅料
怎样用鲜鸭肾制作陈肾?
鲜鸭
法式鹅肝要怎样制作口感最好??
法式 口感
肯德鸡的鸡翅怎么做?
肯德鸡 鸡翅
鸭子怎样炖好吃?
鸭子
求宫爆鸡丁的具体做法?就是想做做,不知道该怎么做,放什么调料,谁知道具体做法?
宫爆鸡丁 调料
谁知道姜母鸭的做法?
母鸭
酱板鸭加工方法请哪位高人指点酱板鸭之加工方法?
板鸭 方法 指点
辣子鸡丁怎么做请教:辣子鸡丁怎么做?要做干的辣子鸡丁,不是“宫爆鸡丁”那样带汁的,谢谢。
辣子鸡丁 宫爆鸡丁 谢谢
烤鸭店的薄饼是怎么做的?烤鸭店的薄饼是怎么做的?(大小都一样,也没有烙的痕迹)
薄饼 烤鸭店 痕迹
南京桂花鸭-桂花牌盐水鸭,北京哪儿有卖的南京桂花鸭(集团)有限公司-桂花牌盐水鸭,北京哪儿有卖的
桂花 盐水鸭 南京 北京
请教宰鸭的疑问请教宰鸭的疑问,有次家里宰鸭,做熟以后斩件,发现有些鸭块还是红红的,母亲说是里面的鸭肺没清干净所致,是这样的吗
宰鸭 鸭肺 鸭块 母亲
如何烙饼?各位朋友,我向大家求教烤鸭用的小饼如何制作?希望答案详细一些。我这里先谢了!
小饼 各位朋友 烤鸭 求教
鸡类的食物对孕妇有什么影响如鸡肉、内脏、鸡蛋等食品
鸡类 鸡肉 内脏 孕妇
外面的快餐店里猪血或鸭血可以经常吃吗?喜欢吃,有时又担心不干净。而且我现在脸上有痘痘,应该没什么影响吧
鸭血 快餐店 痘痘 猪血
怎样做鱼火锅?鸡肉也行,不要太麻烦,简单点的.谢谢了.
火锅 鸡肉 谢谢 麻烦
东安鸡怎么做?我吃了一次东安鸡,非常好吃.想知道它的做法
东安
家乐田园鸡粉和家乐鸡粉有什么不同都是家乐牌的,但价钱差挺远的,它们有什么主要分别?
家乐 鸡粉 差挺远 田园
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开蛋糕店?毕业了,找不到工作,想和同学一起开家蛋糕店,应该怎么起步呢?(我们现在还都不会做蛋糕)是加盟?还是……?希望有经验的或是见到过这种情况的高人指点。谢谢!
开家 高人 蛋糕 加盟
请教!咸鸭蛋有没有营养?(和鸡蛋比)
咸鸭蛋 鸡蛋 营养
淹咸蛋,要不要把蛋煮熟后才淹?
咸蛋
北京哪里有卖法国牛奶千层蛋糕ミルクレープ我的好朋友下个月过生日、想在他生日的时候送给他最喜欢吃的法国牛奶千层蛋糕ミルクレープ。不知道哪里可以买的到希望大家帮帮忙
蛋糕 牛奶 法国 帮帮忙
请教腌咸蛋请问用盐水腌咸的最佳时间是多少天?
咸蛋 盐水 时间
慕斯蛋糕与鲜奶油蛋糕的区别
蛋糕 鲜奶油 慕斯 区别
蛋类变质的三种现象有蛋类变质的三种现象有______________
蛋类 变质 现象
请问用安利的蛋白粉比乳清蛋白,哪个更好一点?
安利 乳清 蛋白粉 蛋白
怎么做皮蛋?
皮蛋
怎样做蛋皮?
蛋皮
我想自己奄咸蛋,要放什么好啊?用量要多少,现在买的都不出油。
咸蛋 用量
蛋挞我想请问一下,蛋挞是怎么做的?有什么方法?我想自己做一下。
方法
咸鸡蛋为什么咸鸡蛋的鸡蛋皮很难剥?而且鸡蛋黄很硬?
鸡蛋 鸡蛋黄
用高压锅怎么做发面饼啊?就是里面放牛奶,鸡蛋的那种厚饼,吃起来有浓浓的蛋奶香味,我想用高压锅做,但具体要多长时间呢?我怕做糊了
高压锅 发面饼 厚饼 蛋奶
如何蒸鸡蛋糕?请教大家,如何蒸鸡蛋糕?
鸡蛋糕 大家
未受精的鸡蛋对身体有害吗鸡蛋有受精和未受精两种那么请问长期食用未受精的鸡蛋对身体有害吗
鸡蛋 身体 食用
北京哪里能买到奶酪蛋糕
奶酪 蛋糕 北京
炒牛柳如何作,会很嫩?我炒出的牛柳很硬(牛柳用蛋青抓过),为什么饭店作的吃起来很嫩呢?请高手赐教,谢谢先!
牛柳 蛋青 高手 饭店
蛋类食品和牛奶不能同时食用吗?谁来帮帮我?前天喝了牛奶又吃老婆饼,过了不久,就出现上吐下泄。这已经是第三次了。请问蛋类食品和牛奶不能同时食用吗?谁来帮帮我?
牛奶 帮帮我 蛋类 食用
熟鸡蛋能传染病毒吗
传染病 鸡蛋
有的人为何不能吃蛋(鸡蛋、鸭蛋等)??有的人(也包括我啦^-^)一旦吃蛋就会肚子难受。这是什么原因??从来都不吃蛋会有什么不良影响吗?
吃蛋 蛋会 鸭蛋 不良影响
请问外面卖的烧饼加里脊是加的是什么肉是鸡肉还是猪肉
脊是加 加里 鸡肉 烧饼
吃羊肉和吃猪肉哪个对身体有好处?吃羊肉和吃猪肉哪个对身体有好处?
羊肉 猪肉 身体
椒蒜牛肉焖笋
牛肉
做酱牛肉的方法
酱牛肉 方法
野猪肉的执行标准号是多少???
野猪 标准
蚝油牛肉的制作方法。请详细介绍一下,谢谢!!
蚝油 制作方法 牛肉 谢谢
目前国内牛肉价格的行情是什么?感觉价格一直居高不下。
价格 居高不下 牛肉 感觉
浆牛肉怎么做法,浆牛肉怎么做有人知道吗??知道请回答谢谢
牛肉 谢谢
猪肉呈鲜红色正常吗?猪肉呈鲜红色,吃起来口感象牛肉,这样的肉正常吗?
鲜红色 猪肉 口感 牛肉
在家如何制作猪肉脯
猪肉
牛肉萝卜馅饺子怎么做
萝卜 饺子 牛肉
吃牛羊肉牙疼怎么回事没有牙虫,吃完牛羊肉牙就疼怎么回事啊
牛羊肉 怎么回事 牙虫
“花江狗肉”是哪里的风味美食?
花江 狗肉 美食 风味
牛肉怎么越炒越老?炒牛肉丝,怎么越炒越老?咋个能炒出又熟又嫩的牛肉呢?
猪肉皮上的紫色检疫章如何洗掉?
紫色 猪肉
五香酱牛肉的做法酱牛肉的配料表要详细点酱牛肉制作用的原料,制作的具体步骤、火候、时间
酱牛肉 配料表 五香 具体步骤
香兰素在肉类食品加工中的问题我有个客户用香兰素在猪肉排骨中去软化骨头,香兰素可以起到软化骨头但不烂肉的后果。但是排骨会产生一种臭味,问如何消除。谢谢!
香兰素 排骨 软化 骨头
做牛肉丸用什么牛肉好?到底用黄牛肉还是水牛肉好?肥牛肉好还是瘦牛肉好?
牛肉 牛肉丸
辣椒香辣牛肉酱怎样做?辣椒香辣牛肉酱怎样做?
牛肉 辣椒
辣椒酱牛肉怎样做?辣椒酱牛肉怎样做?
辣椒酱 牛肉
牛肉刀面那中卤牛肉怎么做啊?
牛肉 刀面
提问