··所需材料 主料: 鸡半只 可乐(一罐) 辅料: 盐 生姜等 ··制作方法: 1。将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中 2。倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟 3。加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓 4。
小火继续烧5分钟 5。放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟 6。 ...全部
··所需材料 主料: 鸡半只 可乐(一罐) 辅料: 盐 生姜等 ··制作方法: 1。将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中 2。倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟 3。加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓 4。
小火继续烧5分钟 5。放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟 6。 汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧: 1。爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2。
不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3。将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 三、可乐鸡的做法: 用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。
3油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!完成:) (三)香辣可乐鸡翅 原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。
步骤: 锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。 油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。 用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。
在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了给你这是找的我也有我自己的做法~有空切磋。
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把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,之后用油热锅.先放鸡翅,炒到熟了再放可乐进去,让鸡翅吸干可了,最后上碟.这样就可以吃了.
把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,之后用油热锅.先放鸡翅,炒到熟了再放可乐进去,让鸡翅吸干可了,最后上碟.这样就可以吃了.收起
可乐鸡翅的制作材料:主料:[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍...全部
可乐鸡翅的制作材料:主料:[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。
当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。 3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。4. 大火烧熟,再以文火慢炖。
如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。收起
1、鸡翅洗净(翅中或者全翅),用竹签在鸡翅的正反两面戳上几下(要戳开皮),放入沸水中绰一下捞出置碗内,加入切好的葱段、蒜片。 2、加入盐、鸡精、醋、料酒...全部
1、鸡翅洗净(翅中或者全翅),用竹签在鸡翅的正反两面戳上几下(要戳开皮),放入沸水中绰一下捞出置碗内,加入切好的葱段、蒜片。 2、加入盐、鸡精、醋、料酒、酱油(建议用生抽)等拌匀后腌制20—40分钟。
3、锅热后放油适量,加入鸡翅,(可在加入鸡翅前放少许八角、桂皮、花椒,依据个人口味而定)翻炒至鸡翅变色(在翻炒过程中可加适量料酒)。 然后加入可乐,约250毫升,没过鸡翅即可。
4、大火约烧20分钟,收干汤汁即可。(在收干汤汁之前,可放如整大蒜粒) 5、装盘,淋少去香油,撒少许葱花。收起
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