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吃烤羊肉串易致癌吗?

   现在各地的烧烤小吃都异常火爆。但很多烧烤摊点的羊肉串都存在严重的卫生问题。常常是羊腩和羊内脏,连同其他边角废料一起加工制作假羊肉串,给自己的健康带来损害。很多烧烤摊点将用过的竹签回收再利用,这也容易导致疾病的传播。
   在烤食过程中,如果食品烤得太嫩,外熟内生,吃后可能得寄生虫病。如果将食品放在明火上直接烧烤,木炭燃烧不完全...全部

   现在各地的烧烤小吃都异常火爆。但很多烧烤摊点的羊肉串都存在严重的卫生问题。常常是羊腩和羊内脏,连同其他边角废料一起加工制作假羊肉串,给自己的健康带来损害。很多烧烤摊点将用过的竹签回收再利用,这也容易导致疾病的传播。
   在烤食过程中,如果食品烤得太嫩,外熟内生,吃后可能得寄生虫病。如果将食品放在明火上直接烧烤,木炭燃烧不完全所产生的致癌物质都会留在烧烤食品上,吃多了危害无穷。 所以烧烤羊肉串最好少吃。
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2008-07-05 15:17:34
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是的,主要是燃料燃烧时会产生致癌物,附着在羊肉上所致.

是的,主要是燃料燃烧时会产生致癌物,附着在羊肉上所致. 收起

2008-07-05 16:10:04
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什么东西都是有一定的危害的 ,只要适可而止,我想不会有什么问题的。关键是现在的东西要是叫起真来还有什么东西是可吃的呀?就像吸烟明知道是有毒害的为什么还要吸呢?还有毒品哪么厉害加上国家治理还是有人去,没...全部

什么东西都是有一定的危害的 ,只要适可而止,我想不会有什么问题的。关键是现在的东西要是叫起真来还有什么东西是可吃的呀?就像吸烟明知道是有毒害的为什么还要吸呢?还有毒品哪么厉害加上国家治理还是有人去,没法,自己的胃口是自己主宰的 ,对不?收起

2008-07-05 15:18:47
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是好羊肉就不会

是好羊肉就不会收起

2008-07-05 15:16:05
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