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牛肉怎么吃营养高

我老公喜欢吃牛肉,我们都是用酱煮了吃。

    原料: 牛肉1000g、番茄黄豆425g1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300g、盐10g。 做法: 1、牛肉飞水,再用热水冲干净。 2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。
   3、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。   ...全部

    原料: 牛肉1000g、番茄黄豆425g1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300g、盐10g。 做法: 1、牛肉飞水,再用热水冲干净。 2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。
   3、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。   4、最后加盐调味,就可以喝了。 5、番茄跟牛肉搭档,来一大碗吧 香辣笋干牛肉煲 \材料: 牛腩、笋干、干红椒、辣椒粉、青椒、八角、桂皮 做法: 1、牛腩放滚水汆烫,切块备用。
   2、热锅,加入干红椒,辣椒粉,青椒炒香后,再加八角桂皮耗油略炒几下; 3、将牛肉和炒好的材料一起放入炖锅中,加少许盐,冰糖和黄酒,牛骨高汤(我加的是水和高汤精,一样好吃)炖一个半小时即可。
     葱香卤牛肉的做法 材料: 牛肘,洋葱,豆瓣酱,红辣椒,泡椒,卤肉包 做法: 1、牛肘入水汆烫一下,取出洗净。 2、砂锅放下牛肉,加水,黄酒,盐,姜大火煮开,小火焖1小时。
   3、热锅加一点点的油,小小火爆香姜,葱,洋葱碎,辣椒碎,泡椒碎,放豆瓣酱炒得香香的,加入原锅牛肉汤,盐,糖和卤肉包,大火煮开,小火继续焖1小时即可。   牛肉汤用一半就可以了,另一半留着做罗宋汤啊什么的~~ 。
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2008-09-12 19:47:17
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最有营养的吃法是蒸 但是酱牛肉营养也很多啊- = 食物这种东西是很矛盾的,他的营养和味道是相互排斥性,你想吃营养的味道就会差,想吃味道好的那么营养就会欠缺 其实怎样做都行 但是最好建议吃牛肉的...全部

最有营养的吃法是蒸 但是酱牛肉营养也很多啊- = 食物这种东西是很矛盾的,他的营养和味道是相互排斥性,你想吃营养的味道就会差,想吃味道好的那么营养就会欠缺 其实怎样做都行 但是最好建议吃牛肉的时候喝点醋(不是因为吃牛肉必须要吃醋,而是醋有分解钙质的作用可以让身体很好的吸收钙质) 吃牛肉的时候不要吃太多,吃得多对身体不好,而且得皮肤病,肾病的最好少吃 收起

2008-09-12 21:38:18
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