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等质量的牛奶，豆浆，鸡蛋谁的蛋白质最丰富

1.等质量的牛奶，豆浆，鸡蛋谁的蛋白质最丰富？ 2.牛奶，豆浆，鸡蛋谁的蛋白质吸收最好？

4个回答
食品安全 肉类 豆浆

单?从蛋白质的含量来说， 当然鸡蛋的蛋白质最丰富。 然而，鸡蛋在摄入蛋白质的同时， 还吃入相当的胆固醇，虽对健康人没有影响。 但对高胆固醇者，得控制摄入。 牛奶，除了摄入蛋白质，还补充钙， 几乎人人皆宜。 豆浆也含相当数量的植物蛋白质， 不含胆固醇，对高血压、血脂高者， 是好的食用选择！

单?从蛋白质的含量来说， 当然鸡蛋的蛋白质最丰富。 然而，鸡蛋在摄入蛋白质的同时， 还吃入相当的胆固醇，虽对健康人没有影响。 但对高胆固醇者，得控制摄入。 牛奶，除了摄入蛋白质，还补充钙， 几乎人人皆宜。 豆浆也含相当数量的植物蛋白质， 不含胆固醇，对高血压、血脂高者， 是好的食用选择！收起

2006-10-05 06:42:04
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奶本身是好东西,但是现在农场主为了增加奶的产量填加一种胰抗生素,这种抗生素对人有直接的致癌性,人喝了等于间接的吸收,所以最好不要喝纯奶. 我建议最好喝酸奶,因为添加抗生素的奶是制不成酸奶的,因为抗生...全部

奶本身是好东西,但是现在农场主为了增加奶的产量填加一种胰抗生素,这种抗生素对人有直接的致癌性,人喝了等于间接的吸收,所以最好不要喝纯奶. 我建议最好喝酸奶,因为添加抗生素的奶是制不成酸奶的,因为抗生素会把添加的有益菌杀死制不成酸奶了. 酸奶含有丰富蛋白质,还有益肠道,还具备纯奶本身所有的好东西,所以我只赞成喝纯奶鸡蛋胆固醇太高,不好,豆浆也很好收起

2006-10-05 21:03:42
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牛奶的蛋白质最接近人体，利用率最高，但水分含量大，蛋白质含量不足，鸡蛋蛋白质也很好，接近人体需要，且水分比牛奶少；而豆浆就不好说了，因为加水多少没有固定数。因此，还是鸡蛋蛋白含量最高，吸收也好，人体能...全部

牛奶的蛋白质最接近人体，利用率最高，但水分含量大，蛋白质含量不足，鸡蛋蛋白质也很好，接近人体需要，且水分比牛奶少；而豆浆就不好说了，因为加水多少没有固定数。因此，还是鸡蛋蛋白含量最高，吸收也好，人体能利用的也就多。收起

2006-10-05 12:20:48
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只有牛奶和鸡蛋的蛋白质可以被人体完全吸收。而牛奶和鸡蛋相比还是牛奶的蛋白质利用率高。 我看过一篇科技文章是这样写的，只有牛奶的蛋白质才是真正的不被浪费的完全吸收的蛋白质。

只有牛奶和鸡蛋的蛋白质可以被人体完全吸收。而牛奶和鸡蛋相比还是牛奶的蛋白质利用率高。 我看过一篇科技文章是这样写的，只有牛奶的蛋白质才是真正的不被浪费的完全吸收的蛋白质。收起

2006-10-04 19:02:23
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