我每次烤完海绵蛋糕,出炉后,等到稍冷却便出现塌陷 上火165,下火180,打蛋搅拌要到什么程度为最合适 想请各位,师兄,师姐们帮忙说下!
打成沫状!注意比例!糖 鸡蛋 面粉一般是1:1:1 选择含面筋多一些的面粉,最好用强力粉
打成沫状!注意比例!糖 鸡蛋 面粉一般是1:1:1 选择含面筋多一些的面粉,最好用强力粉收起
出炉就脱模,不用刷油也可以。
是海绵老化,经常坐的地方,海绵就会塌下去。
蛋糕蛋糕的做法和配方那能弄到谢谢了
蛋糕 配方 谢谢
为什么叫做点心平时吃的糕点,为什么叫做点心?有什么意思吗,还是舶来品呢?
舶来品 糕点 意思
如何蒸鸡蛋糕如何蒸鸡蛋糕
鸡蛋糕
各国甜点的种类都有那些?介绍一下。谢谢。
甜点 谢谢 种类
请问北京哪里有香港的小吃?那些点心小笼包烧麦之类的,不太贵的地方~~!!
烧麦 小笼包 太贵 小吃
能否介绍几种比较容易做的小甜点
甜点
喜欢蛋糕对不起我想在问问,你们长说的哪个面粉和泡打粉混合指的是面粉是低筋面粉吗?做蛋糕的那个筛子是什么呢,做蛋糕打发又是什么意思,还有那个蛋浆又是什么东西呢。拜托告诉我,谢谢了。
蛋糕 面粉 泡打粉 蛋浆
面包与蛋糕做法的区别面包与蛋糕在用料及制作上有什么区别,请赐教.
蛋糕 面包 区别 用料
蛋糕请问面粉和泡打粉混合,说的是用什么面粉啊。用筛子筛3-4遍。(筛子是什么样的东东啊)筛子可以用其它工具代替吗?
筛子 面粉 泡打粉 东东
怎么样广东甜品“双皮奶“?
双皮奶 甜品 广东
怎么才能蒸出特别蓬松的鸡蛋糕?我蒸的鸡蛋糕都是暗色的,怎么才能蒸出漂亮的,蓬松的鸡蛋糕?
鸡蛋糕 暗色
请问,上海哪里有学习烹饪和西点的地方不想当名厨或者考证,只是希望可以让老公在回家后吃到热乎乎的好吃的的家常菜,希望朋于来的时候可以吃到好吃的小点心,谢谢
朋于 西点 家常菜 小点心
请教用家用电烤箱制作点心的方法请详细一些。
电烤箱 家用 方法
枣泥蛋糕能补血吗?吃过红红的枣泥蛋糕吗?就是用红糖或砂糖作的那种,可以看得到枣子,听说有助于补血,但担心热量过高,大家说说自己吃的感受吧!
枣泥 蛋糕 砂糖 枣子
我爱吃稻香村的点心,那些是否热量都很大呢?无糖点心是否比有糖的热量小?我爱吃稻香村的点心,那些是否热量都很大呢?无糖点心是否比有糖的热量小?
热量 无糖 稻香村
为何点心上面要加红点?去天津几天,买了几盒点心,发现不少点心都有一个红点,请问点红点的目的是什么?是标记吗?
红点 标记 天津 目的
买了奶酪,想请教高人如何用奶酪制作一些简单的菜肴或点心。如题,请教高人。主要目的是买了给孩子增加营养的。
奶酪 菜肴 营养 目的
一块蛋糕切10刀最多可切几块
蛋糕
慕斯蛋糕的做法及特点慕斯蛋糕和一般的蛋糕有什么区别?
慕斯 蛋糕 区别 特点
蒸蛋应如何操作水蛋我就会,但甜品中的蒸蛋应该如何去操作?
蒸蛋 水蛋 甜品
请问做蛋糕材料,用粉和水的比例请问做蛋糕材料,用粉和水的比例偶看到网上都流行???做蛋糕,偶也好想试一下,不过具体的材料,粉和水的比例是怎样的啊?!比例如何?例如100克面粉用多少克水容合的啊??!谢谢
蛋糕 用粉 比例 材料
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哪里有好吃的腊?哪里有好吃的腊味
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德氏Iphone5雪糕好吃么?德氏Iphone5雪糕好吃么?
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张家港哪家自助西餐好吃?张家港哪家自助西餐好吃,知道的请告知我声,谢谢
张家港 西餐 谢谢
推荐几种好吃得月饼推荐几种好吃得广式月饼?
月饼
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记得华强北哪里有一家挺便宜的自助餐?记得华强北哪里有一家挺便宜的自助餐,而且还很好吃,但是是在08年的时候去的,有哪个红领巾去过,并且知道我说的是哪家呢?因为我也忘记名字和在哪里了?
华强北 红领巾 名字 时候
面条怎么煮最好吃
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昆山人民路哪里有好吃的
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奥利奥好吃,还是趣多多好吃吖?零食爱好兴趣
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吉林有哪里的猪脚特别好吃的么?吉林有哪里的猪脚特别好吃的么?嘴馋了,特别特别特别想吃猪脚~好心人告诉下我啦~~
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世界上哪种巧克力最好吃巧克力不苦也不会太甜
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温江有那些好吃的温江有那些好吃的
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怎么样煮方便面好吃?怎么样煮方便面好吃?
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好吃又容易做的小吃材料比较省,做法简单
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排骨怎么做好吃?一般做排骨都用猪排骨;
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熟食店的鸡骨架是怎样做的
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大家知道南汇那里有买好吃的熟食吗?或者盐水鸭
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熟食的鸡有多少种做法?怎么做?谢谢耐心回答一下吧!你最喜欢吃的是什么做法的鸡?求求各位!
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学厨师怎么样我想学厨师学哪一类好啊拌凉菜还是抄热菜还是高档菜好啊
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市场卖的熟食是怎样加工得软烂的在市场卖的熟食:猪头肉什么的。总是特别软烂还有点入口即面。不知道是不是添加了什么添加剂了吗?不知道对人体好不好???
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吃熟食鸡抓会不会得情流感
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哪里可以购买到清真鸡爪我是宁夏固原人,我是个老出差的人,在火车上看到人家吃真空包装的熟食鸡爪,因为我是回族,不知道哪里可以买到放心的清真鸡爪,现在很多假清真的很容易坏口;朋友知道哪里有吗?
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