蛋糕塌陷是怎么回事？

五十斤面做个蛋糕是一个谒后语

蛋糕

上海有制作数码蛋糕的蛋糕房吗?我朋友要过生日了,我想送个蛋糕给他!我有看见网上说的数码蛋糕我觉得不错,我想把我的照片做在上面!让他咬我!哈哈~~但我不想网上买吃的,所以我想请问有人知道上海哪里有制作数码蛋糕的蛋糕房?我想亲自过去!

蛋糕 数码 上海 照片

请问广州学做点心的地方在哪？我是很喜欢做东西吃的人，所以想知道正确做点心的方法。

广州 方法 东西 地方

请问琼脂在面点和蛋糕的制作中起什么样的作用呢？谢谢！

面点 琼脂 蛋糕 谢谢

谁可以告诉我蛋糕怎么样做才最好吃我做出来的蛋糕都是最普通的，我想知道可以做一个材料容易找到、容易的蛋糕。

蛋糕 普通 材料

麻烦多推荐几个“不用打蛋器、奶油、牛油”做蛋糕西点的方法因为家里没有打蛋器、奶油，只有泡打粉、黄油（最好也别用，因为热量好象很高），而我又觉得外面卖的面包西点中糖分太高容易长胖，所以在此请教。谢谢！

打蛋器 西点 奶油 泡打粉

请输入您的问题...请问如何加盟一家蛋糕店

输入您 加盟 问题

特别是双皮奶酪味道特别好.就不知道怎么做,北京的宫廷奶酪很好吃,特别是双皮奶酪味道特别好.就不知道怎么做,请指教.多谢!有一次,我路过"梅园",进去吃了那里的奶酪和奶点心,觉得味道特别好,特别是奶酪,和市面上卖的奶酪的样子和味道大不一样.我一气吃了好几碗,直到实在吃不下了.从那以后,总想去吃,但是,那地方离家太远,很不方便,如果自己会做就好了.今天,正好看到你们这个栏目,觉得很有希望,请赐教.再有,"梅园"的奶酪干也很特别,能否告诉是怎么做的?

奶酪 味道 双皮奶 梅园

谁能教我做几样又简单又好吃的夏日甜品夏天到了，我喜欢吃冰镇甜品，大家能教我做几样吗？

甜品 能教 冰镇 大家

关于台式点心，列：太阳饼怎么做啊？

台式 太阳

低筋面粉、高筋面粉青岛哪有卖的？想做面包呀、蛋糕什么的，可是商场里的似乎都是中筋面粉。

面粉 哪有卖 高筋 中筋

有人会做朝鲜住族的＂散状＂（是一种糕点）吗？朝鲜族的一种点心，白色的，上面的豆馅，非常好吃．

住族 豆馅 散状 朝鲜族

怎样煮甜品？想知道八宝粥和绿豆沙……怎么做？怎样煮甜品？想开甜品店，想知道八宝粥和绿豆沙……怎么做？先谢谢大家了准备开一家甜品店，但是一点都不懂，想请教各位大师级任务，多加帮忙，等小妹生意上轨道了不回忘了大家的

甜品店 绿豆沙 八宝粥 甜品

我还想要更多的有关煮甜品的方法，要低成本的，因为我要开糖水店能煮出好吃的八宝粥和绿豆沙，成本低一些的，方法也很简单的快捷，我要开糖水店啊，大家多加帮忙啊

糖水 绿豆沙 八宝粥 甜品

家庭怎样才能做好蛋糕我平时做的蛋糕不够发，有时还挺硬的。怎样才可以做成又发又软的蛋糕？

蛋糕 怎样才能 家庭

怎样做类似于生日蛋糕的甜点？

生日蛋糕 甜点

蛋糕在夏天怎么保存，在不用冷藏展示柜时候我是开蛋糕店的可是每到天热的时候蛋糕坏的特快，我用的又不是冷藏展示柜。我想知道还有什么方法可以使蛋糕的保存时间常点！谢谢！！

蛋糕 展示柜 冷藏 常点

做为一个点心师：接触巧克力是否和体温有关？

巧克力 体温

蛋糕怎么做才松软?

蛋糕

如何自己做生日蛋糕生日蛋糕上的奶油是怎么做的？还有他的颜色怎么弄得？

生日蛋糕 怎么弄 奶油 颜色

深圳罗湖有没有可以在网定蛋糕的那家蛋糕店可以在网上定，最好在罗湖的，因为我要送到那边的

罗湖 网定 蛋糕 深圳

姜撞奶？我怎么撞都撞不好吃怀疑是姜的量的问题是不是用的沙姜啊?求秘方

姜撞 沙姜 秘方 是不是

山药山药怎么吃,是炒着吃吗还是炖呢我怎么做的不好吃呢

山药

请大有帮忙给饭店起名主要突出好吃,合口味,易记顺口等.多多谢过在此

合口味 顺口 饭店

给饭店起个名.请大师出谋划策主要突出好吃,合口味,易记顺口等.三个字最好,两个字也行.多多谢过,在此!

合口味 出谋划策 顺口 饭店

下九路那间皇上皇腊肠大家觉得如何?好象很出名的样子.我看人很多的哦,就是没买过。问下究竟好不好吃再买

腊肠 好不好 好象 样子

滚雪球外面的那一层糯米糍怎么做？滚雪球外面的那一层糯米糍很好吃，就是不明白怎么做？请大家帮忙了。（要放凉了都不发硬的那种）

滚雪球 糯米 糍很 明白

黄瓜的做法黄瓜凉拌怎么拌好吃,还有如过不是凉拌,还有哪几种炒法好吃

黄瓜 哪几种

自制辣酱的方法象高人请教。本人很爱吃辣。每餐必须都。。可是外边买的辣酱不是太咸就是一点不辣。有的好西。总只不太好吃。好不容易遇到一个卖的好吃的。谁知道他不干了。从此人家吃啥啥无味。请求秘方。我自己试着做做看！谢了~~

辣酱 好西 太咸 秘方

怎样使番茄牛柳中的牛柳嫩滑爽口不至于把肉炒老了老了就不好吃了

牛柳 番茄

请问冻豆腐要怎么做才好吃啊？冰箱里有那么一大袋老妈拿来的冻豆腐，就是不知怎么吃才好

冻豆腐 老妈 冰箱

请问??各位:米线怎么做好吃?谢谢!在线等.......

米线 谢谢

佛手瓜怎么做好吃？凉拌甜的好吃还是咸的好吃？

佛手瓜

怎样制作丸子？今天晚上做了一些肉丸子，总觉得和买来的不是一个味道，而且，很快就变了颜色，因此，想请教一下烹调高手，怎样制作丸子，又好吃，又不变色？

丸子 肉丸子 变色 高手

豆腐有几种好吃的做法？豆腐有几种好吃的做法？

豆腐

白豆腐怎样做着好吃

豆腐

苦瓜怎么样烹制才好吃啊?

苦瓜

银杏怎么样烹饪好吃

银杏

怎么做翅中才好吃

秘制烤翅做法？？？前几天《快乐生活一点通》播放了现在很流行的秘制烤翅的做法，我没有记下来，请问有谁知道他教的做法，记下来请告诉我一声，谢谢。好像很好吃哟。

秘制 记下来 谢谢

好吃的田螺是几月呢?

田螺

儿时的零食都有哪些?请问儿时好吃的零食都有哪些？谢谢！

零食 谢谢

在厨房里怎样防止生熟食物交叉感染？

交叉感染 厨房 食物

生鲜熟食是指生食，鲜食和熟食吗？

生食 鲜食

自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？请教各位大侠：自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？打算制作一两种熟食，使用宾馆外卖口中的一个窗口出售，因现在宾馆外卖准备装修对方要求我出一部分装修费用，免除我使用窗口的租金，但正式加入营业后可能要给宾馆外卖提成，请问这属于那种经营形式呢？应当怎样签订合同呢？

宾馆 类型 大侠 签订合同

法国菜中的主菜都有哪些？举几个有代表性的例子。

法国菜 主菜 代表性 例子

黄瓜生吃有营养还是熟食有营养?因为我喜欢吃生的黄瓜

黄瓜 营养

目前熟食行业流行的杀菌方法有哪些啊同上

杀菌 方法 行业

核桃应该生食还是熟食

生食 核桃

请问粤菜及热菜的英文

粤菜 热菜 英文

热菜，菜是怎么热的？菜是由上到下热的？还是由下到上热的？谢谢回答

热菜 谢谢

热菜，菜是如何热的？把菜放在碗里，放在篦子上，再放到钢锺锅里，锅里放水热菜，菜是从上到下热，还是由下到上热？谢谢回答！！

热菜 篦子 从上到下 谢谢

想在超市做熟食专柜,恳请行家赐教因为对这个行业不太了解,想请行家介绍一下这方面的经验,另外想找一家好的熟食店学些有特色的熟食制作方法,因为时间很紧,最好山东的.谢谢

行家 熟食店 制作方法 专柜

谁有食品企业销售提成方案提供参考？谁有食品企业销售提成方案提供参考？我现在急于制定一套提成方案，有关食品企业销售提成的，公司的意见是：从产品的销售中提取一定比例用于销售部门的日常费用开支，销售利润作为销售部门经理的与公司的分成，业务员的工资提成从销售部门的提成中出，业务员的提成如何制定？因为涉及到的是批发市场的销售，利润低，而且是熟食品，保质期短，如何提成给销售？费用如何制定定额？销售经理的分成如何制定？

业务员 食品 方案 熟食品

为何生熟食品要分开

熟食品

咸香鸡上的什么色？市场上熟食档卖的盐?h鸡、咸香鸡都非常鲜黃，卖相不错，也引人食欲大动。于是就买了只咸香鸡回去，可是发现用过的塑料袋里竞然有黃色的油汁，估计这只鸡上过色，不知是上的什么色呢？是否有毒素？

咸香 过色 香鸡 油汁

满汉全席满汉全席一共要多少道菜,必不可少的主菜有哪些.

满汉全席 主菜 道菜 必不可少

生与熟食品间主要的物质差异是什么？生与熟食品间主要的物质差异是什么？

熟食品 差异 物质

微波炉哪里辐射大请问，微波炉哪里辐射大，是正面，还是侧面？还有，不是说热菜热饭只要几妙吗，我热鸡肉要五分钟才好，很慢呀，是不是有问题呢？还有，微波炉弄东西吃，对身体会不会不好？

微波炉 热饭 热菜 鸡肉

麻辣熟食现在市场上流行的麻辣熟食主要含有哪些配料成分？

配料 成分 市场

鸡鸭鹅可食用部分占全重的百分之多少，腿翅胸蛋黄火腿，排骨呢1整只做为熟食卖的鸡，鸭，鹅可食用部分占全重的百分之多少，1只鸡腿，鸭腿，鹅腿，1只鸡全翅，鸭全翅，鹅全翅的重量在什么范围，1只鸡，鸭，鹅的腿翅可食用部分占这只腿翅全重的多少。1只鸡胸肉，鸭胸肉，鹅胸肉的重量在什么范围。火腿，排骨的可食用部分占全重的多少。鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋的蛋黄占整只蛋全重的多少。

全重 可食用 排骨 百分之

吃买来的熟食会不会对身体有害

身体

熟食算生冷食品吗？最近在喝中药要忌生冷请问常温的鸡翅肘子等熟食算生冷吗？什么样是生冷食品呢？

鸡翅 食品 肘子 常温