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"急"!早餐食物的营养价值!

孩子的老师给留的作业,请大家帮帮忙! 请分别列出以下各种食物的营养成分!鸡蛋,米粥,包子,面包,汉堡包,点心,油条,豆浆,煎饼,牛奶,烧饼!

1,鸡蛋:蛋白质,铁; 2,米粥:淀粉,糖份, 3,包子:面粉里含有蛋白质,淀粉,脂肪, 4,面包:蛋白质,淀粉,糖,脂肪; 5,汉堡包:蛋白质,淀粉,脂肪; 6,点心:脂肪,糖,蛋白质; 7,油条:脂肪; 8,豆浆:蛋白质,碳水化合物,钙; 9,煎饼:蛋白质,淀粉,脂肪,维生素; 10,牛奶:脂肪,蛋白质,铁,锌,钙; 11,烧饼:蛋白质,淀粉,糖

1,鸡蛋:蛋白质,铁; 2,米粥:淀粉,糖份, 3,包子:面粉里含有蛋白质,淀粉,脂肪, 4,面包:蛋白质,淀粉,糖,脂肪; 5,汉堡包:蛋白质,淀粉,脂肪; 6,点心:脂肪,糖,蛋白质; 7,油条:脂肪; 8,豆浆:蛋白质,碳水化合物,钙; 9,煎饼:蛋白质,淀粉,脂肪,维生素; 10,牛奶:脂肪,蛋白质,铁,锌,钙; 11,烧饼:蛋白质,淀粉,糖 收起

2006-03-16 16:04:59
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    鸡蛋内含有均衡的蛋白质类、脂类、矿物质类以及维生素类营养素。鸡蛋蛋白质的消化率很高,因为鸡蛋蛋白质是完全蛋白质,含有维持生命和促进生长发育所必需的全部氨...全部

    鸡蛋内含有均衡的蛋白质类、脂类、矿物质类以及维生素类营养素。鸡蛋蛋白质的消化率很高,因为鸡蛋蛋白质是完全蛋白质,含有维持生命和促进生长发育所必需的全部氨基酸,是维生素A、E以及维生素B1、B2的极好来源,鸡蛋又是维生素D的天然主要来源之一。
  它提供比较适中的热量,一个中等大小的鸡蛋大约含75千卡的热量。   鸡蛋除能够极大满足婴儿、儿童、青少年身体迅速生长的营养需要外,对于老年人来说,由于需要的热能低,咀嚼某些食品有困难,那么鸡蛋是很适合的食品,鸡蛋营养价值大而且价钱合理,为居家理想的营养食品。
   米粥价廉物美、营养丰富,我们的祖先很早就从实际生活中懂得它的营养价值。  明代大医学家李时珍在《本草纲目·粥记》中说:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也。
  ” 米粥也有一定的药用价值,这在我国古代医药典籍及《粥谱》一类的书籍中,曾有详尽记载。名医张仲景发明的白虎汤、桃花汤、竹叶石膏汤都加米,以调和胃气,加强清热作用。  在民间,稀粥的药用范围也非常广泛,如绿豆粥消暑驱热;赤豆粥消水肿治脚气;扁豆粥健脾止泻;胡萝卜粥健胃利尿;山药粥利脾胃补肺肾;栗子粥补肾气治腰酸;肉骨头粥补虚损滋心肝;菱粉粥通肠暖胃;蘑菇粥健胃抗癌;荠菜粥利肝明目;莲子粥补气健脾。
  就是普通的米粥,也是病人或病后脾胃虚弱的人的调养佳品。   包子含有蛋白质、淀粉和维生素。 面包是人类食品中营养素含量最完全的,原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪,可是吃面包的时候,常常都加上牛油或玛琪琳。
  因为它的主成份是碳水化合物,所以人们喜欢与含有脂肪或蛋白质高的食物一起吃,全麦面包与白面包之营养价值不一样,其分别如下: 白包与全麦面包的成份比较 水 份 蛋白质 脂 肪 淀 粉 纤维素 矿物质 白面包40。
    0 。31。0 全麦面包45。0 。51。2由上表可知白面包所含之蛋白质比全麦面包高,脂肪含量则较低。 3。特殊种类的面包: 丹麦式面包--所含的油脂数倍于白面包,约30%的油脂及裹入用馅,足以补偿在寒冷地区工作所消耗的热量,当我们知道脂肪的氧化必须与糖类配合,所以我们每日必需同时摄取适量的脂肪和糖类才合营养的原则。
     甜面包--美丽的外表和香甜可口的滋味,是这类面包的特点,一般在制作时都加入鸡蛋和馅,因此也就供给了大部份的维生素和矿物质。 麦皮面包--麦皮含有大部分的维生素B类,而此类面包制作时,则加入了约15%的麦皮,同时我们知道维生素B类能预防脚气病及营养神经细胞。
     乳酪面包--每100克的乳酪约含蛋白质23。9克.脂肪32。3克.糖1。7克.钙873毫克及其他矿物质,维生素等。而通常乳酪面包大约含有10%的乳酪。 葡萄干面包--比其他水果更富营养的葡萄,增加了面包中的营养,此类面包一般都含有50%以上的葡萄干。
     汉堡包属垃圾食品,毫无营养,少吃为妙。 。收起

2006-03-11 22:42:05
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    这些东西的营养价值分别是: 1,鸡蛋:蛋白质,脂肪(卵磷脂),矿物质; 2,米粥:淀粉,碳水化合物, 3,包子:面粉里含有蛋白质,淀粉,包子馅:脂...全部

    这些东西的营养价值分别是: 1,鸡蛋:蛋白质,脂肪(卵磷脂),矿物质; 2,米粥:淀粉,碳水化合物, 3,包子:面粉里含有蛋白质,淀粉,包子馅:脂肪,维生素,纤维素;碳水化合物,矿物质; 4,面包:蛋白质,淀粉,糖,碳水化合物,脂肪,矿物质; 5,汉堡包:蛋白质,淀粉,脂肪,维生素,纤维素;碳水化合物,矿物质; 6,点心:脂肪,糖,蛋白质,碳水化合物,矿物质; 7,油条:脂肪,蛋白质,淀粉,矿物质; 8,豆浆:蛋白质,碳水化合物,糖 9,煎饼:蛋白质,淀粉,脂肪,维生素,纤维素;碳水化合物,矿物质 10,牛奶:脂肪,蛋白质, 11,烧饼:蛋白质,淀粉,脂肪,维生素,碳水化合物,矿物质 回答不一定完整仅供参考。
    。收起

2006-03-11 21:44:22
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因为有些复合的东西存在,所以很难答出具体的营养成分.但我想知道你这题的主要目的是什么?是早餐吃以上什么东西有营养吗?

因为有些复合的东西存在,所以很难答出具体的营养成分.但我想知道你这题的主要目的是什么?是早餐吃以上什么东西有营养吗?收起

2006-03-11 19:36:06
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