水豆腐要怎么做才好吃呢?有几种做法呢
一、肉末豆腐:
锅里油热,放肉末,炒出香味,加海天牌特级金标生抽王,胡椒,少许味精,小葱末,添到碗里,备用。
锅里加少量水,放点盐,水开,放豆腐,用锅铲把豆腐铲成不规则的小块,开,加水淀粉,拌匀,熟,添到盘子里,倒入肉末。
注:肉末稍微咸一点,豆腐要淡一点。
(老豆腐,切成扁方块,油榨成淡黄,捞起加些水,中火慢慢煮,放些...全部
一、肉末豆腐:
锅里油热,放肉末,炒出香味,加海天牌特级金标生抽王,胡椒,少许味精,小葱末,添到碗里,备用。
锅里加少量水,放点盐,水开,放豆腐,用锅铲把豆腐铲成不规则的小块,开,加水淀粉,拌匀,熟,添到盘子里,倒入肉末。
注:肉末稍微咸一点,豆腐要淡一点。
(老豆腐,切成扁方块,油榨成淡黄,捞起加些水,中火慢慢煮,放些咖喱粉,番茄切小块,油煸后入锅,作料斟酌放,勾芡装入盘。收起
豆腐的做法很多,无非是煎炒炖炸蒸,据说可以摆豆腐宴,可见豆腐可以做很多菜。 最简单的吃法,鲜豆腐蘸韭花,鲜豆腐蘸辣椒酱,鲜豆腐蘸酱油(加少许姜末香油味精)等;白菜炖豆腐是北方...全部
豆腐的做法很多,无非是煎炒炖炸蒸,据说可以摆豆腐宴,可见豆腐可以做很多菜。
最简单的吃法,鲜豆腐蘸韭花,鲜豆腐蘸辣椒酱,鲜豆腐蘸酱油(加少许姜末香油味精)等;白菜炖豆腐是北方的家常菜。臭豆腐是“闻着臭,吃着香”。
山东淄博地区的名吃---豆腐箱。
羊肉炖豆腐特别出味,冬天吃特好。
四川的名吃不是叫“麻婆豆腐”吗?
各地的豆腐菜各有特长,个人的爱好又各有不同。但豆腐是常见的家常菜,既有营养也非常好吃。收起
口袋豆腐 用料:石膏豆腐,奶汤,熟菜油各1000克,冬笋...
水豆腐有两种说法。 一种说法:水豆腐就是新鲜成型的豆...
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