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褒饭、炖汤下水饺时间长了是否也会产生亚硝酸盐?

请问: 我知道烧开水水开时间一般以一分钟为最好,时间长了水中矿物质会产生亚硝酸盐对身体产生毒害。而褒饭、炖肉下水饺,有时时间长达2小时,这么长的时间是否也会产生很多亚硝酸盐?

对,没必要煮那么长。和熬汤的效果不是一样的。那个差不多就行,不要超过十分钟。

对,没必要煮那么长。和熬汤的效果不是一样的。那个差不多就行,不要超过十分钟。收起

2004-11-17 14:08:44
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