我想把牛肉弄嫩一点,可家里没有小苏打,只有做馒头时用的碱,能用吗?
没有小苏打,可以把鸡蛋清,少许盐,味精,料酒,少许淀粉,放入牛肉中,搅拌均匀,下锅炒出的味道即鲜美又很嫩,而且加入料酒可以去牛肉的腥味,
没有小苏打,可以把鸡蛋清,少许盐,味精,料酒,少许淀粉,放入牛肉中,搅拌均匀,下锅炒出的味道即鲜美又很嫩,而且加入料酒可以去牛肉的腥味,收起
用些玉米淀粉就行,再加些调味料,搅拌均匀,再放一下就可以了,
用些玉米淀粉就行,再加些调味料,搅拌均匀,再放一下就可以了,收起
不要用碱,用少量白糖,再拌点儿洋葱末儿、酱油、料酒等,过一个小时左右再炒或烤就会很软,盐要等熟一半的时候再放。
不要用碱,用少量白糖,再拌点儿洋葱末儿、酱油、料酒等,过一个小时左右再炒或烤就会很软,盐要等熟一半的时候再放。收起
一斤干面粉生产成品馒头一般在1.36斤—1.42斤左右,...
不要用碱,用少量白糖,再拌点儿洋葱末儿、酱油、料酒等,过...
炖牛肉应该放白酒还是黄酒啊?
炖牛肉 黄酒 白酒
羊肉片加什么
羊肉片
怎样控制肉的嫩度我在做肉(猪肉,鸡肉)的过程中总觉得控制不好肉的嫩度,总觉得炒(或煮,烧)的时间长了肉会老,时间短又怕不熟.香嫩的肉和火候有关系吗,还是应该增加点蛋青什么的.
嫩度 蛋青 香嫩 肉会
野猪肉好吃吗???营养成分如何?
营养成分 野猪
羊肉饺子怎么调馅才好吃呀?为什么人家作的羊肉饺子特别好吃我调的就不好吃呢?我用的是羊肉打馅然后加花椒水在放葱姜末加盐味精鸡粉绞好在浇羊油为什么我的饺子就不如人家的好吃呢?请教高手
饺子 羊肉 羊油 葱姜
贵阳哪里有手抓羊肉的卖呀,
贵阳 羊肉
牛肉怎么样做才好吃天气冷了,想做牛肉吃,可不知道怎么做才好吃?
牛肉 天气
羊肉、牛肉怎么红烧?冬天冷,听说吃羊肉、牛肉好,特请教几招。
羊肉 牛肉 红烧
唰羊肉怎么做?我在超市买的草原新发牌唰羊肉说明书说可以唰、溜、炒,可是我都不会啊`
羊肉 说明书 草原
怎样做好吃的牛肉辣酱
辣酱 牛肉
羊肉煮多久最好?
羊肉
怎样做牛肉更好吃?最好是方法比较简单的,不要那种长篇大论、网上摘的东西。如果是经验之谈就更好了!
经验之谈 长篇大论 比较简单 牛肉
现在锦州地区的猪肉的价格怎样?有上升的趋势吗?现在锦州地区的猪肉的价格怎样?有上升的趋势吗?会不会因为禽流感而导致猪肉价格上涨?
猪肉 锦州 禽流感 趋势
兔肉怎么做?
兔肉
猪肉炖粉条怎么做?同上
粉条 猪肉
请问哪种羊肉的做法既好吃有营养,又比较简单请问哪种羊肉的做法既好吃有营养,又比较简单
比较简单 羊肉 营养
谁能告诉我在那个网站可以查到菜价?特别是:基围虾,黄河鲤,乌鸡,牛柳,羊腿或羔羊肉,猪前肘等等~~~,谢啦!!
牛柳 羊腿 基围 菜价
羊肉怎么煮啊,羊肉怎么煮啊,我还没亲自动过手,还有羊肉煲啊,高手教一下我吧!
羊肉 过手 高手
怎样识别绵羊肉与山羊肉?
山羊肉 绵羊肉
怎样识别病死猪肉?
猪肉
白石洲附近哪里有卖正宗北京涮羊肉作料的?
白石洲 涮羊肉 作料 正宗
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生日蛋糕在哪里订最好?生日蛋糕在哪里订最好?阳光商厦的怎么样?
生日蛋糕 商厦 阳光
老莫的生日蛋糕怎么样?如题谢谢!
老莫 生日蛋糕 谢谢
北京哪裏有賣做蛋糕的?|西包括原料和模具的謝謝
模具 蛋糕 原料 北京
蜂蜜和豆奶可以一起冲喝吗?更加鸡蛋
豆奶 蜂蜜 鸡蛋
为什么我做出来的蛋糕更像是鸡蛋饼?按照大家说的微波做蛋糕的方法我试了,可是做出来的东西更像是摊的鸡蛋饼,又硬又难吃!大家帮帮忙吧
蛋糕 鸡蛋 帮帮忙 大家
红糖和鸡蛋能不能一起吃?同题。
红糖 鸡蛋
做蛋糕的蛋糕油有什么用我看到食品添加剂商店里有一种叫蛋糕油的东西,老板说是作蛋糕用的,我作蛋糕时就用鸡蛋糖和面粉,从没用过蛋糕油。蛋糕油到底是什么
蛋糕 没用过 添加剂 面粉
有的人喜欢吃不熟的荷包蛋就是黄蛋稀稀的,这样好吗
黄蛋 荷包蛋
卤蛋怎么做是白开水煮好后剥壳,再放卤料煮,还是一开始就放卤料?除了大茴香,还有哪些料?不放茶叶可以吗,茶叶太贵
卤料 卤蛋 茶叶 剥壳
吃鸡蛋是不是多多益善?
多多益善 鸡蛋 是不是
蛋清有营养还是蛋黄有营养?
营养 蛋清 蛋黄
什么叫蛋白质?
蛋白质
蛋白质有哪些生理作用?
牛奶和煮鸡蛋不能一起吃?我老公听他一个同事说牛奶和煮鸡蛋不能一起吃,请问有这个说法吗?我一直都没听说过呢
牛奶 鸡蛋 没听说过 老公
过多摄入蛋白质有什么弊端?
弊端 蛋白质
我想知道:怎么做卤蛋很好吃的,但是家里怎样自己制作那?
卤蛋
请问荷包蛋怎么做?
荷包蛋
有一块蛋糕分成八块分给八个人,但盒子里必须留一块,怎么办同上
蛋糕 盒子 怎么办
为什么豆浆不能和鸡蛋或糖混着吃?而且豆浆为什么本身不能多吃?
豆浆 鸡蛋
生日吃蛋糕的习俗最早是什么时候?哪个国家?
蛋糕 习俗 时候 国家
蒸水蛋怎样才能蒸不老,我老是掌握不好时间
蒸水 怎样才能 时间
肯德鸡麦当劳买什么品种好,现在鸡肉吃着安全吗肯德鸡,麦当劳买什么品种味道好,什么品种套餐经济。现在有禽流感,肯德鸡,麦当劳的鸡肉吃着安全吗,可以放心吃?
肯德鸡 鸡肉 品种 禽流感
椰子煲鸡有什么功效?
椰子 功效
大家觉得德克士的炸鸡好吃吗
德克士 炸鸡 大家
鸭子的做法鸭子腿如何做?
鸭子
想知道kfc的薯条和鸡肉是用什么油炸的?
薯条 油炸 鸡肉
卤鸭头怎么做啊?
卤鸭
怎么去除鸭子的腥味
腥味 鸭子
麻油鸡的做法请教各位,预产期要到了,听说麻油鸡能够催奶,且对产妇的身体恢复有不错,不知是怎样的做法,谢谢了
麻油鸡 催奶 预产期 产妇
请问湖南有名的酱板鸭是怎么做的请问湖南有名的酱板鸭是怎么做的?如果有图解更好啊,谢谢!
板鸭 湖南 图解 谢谢
鸡爪怎么卤好吃有人说鸡爪炸一下再卤好吃,我试了一下,可不美观.请哪位高手教教我.谢谢!
鸡爪 教教 美观 高手
如何做美味鸡脖?谢谢!
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请问哪个国家的传统大餐里有鹅肝详细介绍一下请问哪个国家的传统大餐里有鹅肝详细介绍一下
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炸鸡包裹粉用法?我想用它做像KFC香辣鸡翅那样的,可总是裹不上,一下油锅就散了,能告诉我怎么用吗?
炸鸡 鸡翅 油锅 用法
开一家鸭血粉丝店要多少钱?
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谁告诉我几种鸡腿的家常做法?谢谢了!
鸡腿 家常 谢谢
请问广州哪里有久久鸭家盟店?请问广州哪里有久久鸭家盟店?你们喜欢久久鸭脖系列的食品吗?有合适的店面出租请告诉我,面积要求不大,谢谢!
盟店 鸭家 广州 店面
香神烧鸡怎样制做?河北张永宽的--香神烧鸡怎样制做?
香神 烧鸡 张永宽 河北
制作酱鸭子酱鸭子怎么做?谢谢大家了
鸭子 谢谢 大家
天津河西区哪有卖鸡汁伊面的?天津河西区哪个超市有卖鸡汁伊面的?
鸡汁 河西区 哪有卖 天津
白毛乌骨鸡的做法
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烤鸭~有谁知道现在全聚德的烤鸭基本的制作步骤吗?
烤鸭 全聚德 步骤 基本
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