在家中自己制做的薯条和“麦当劳或肯德鸡”的薯条味道不同,有那位知道该怎么做,请指点一下,谢谢
“麦当劳或肯德鸡”的薯条所使用的原料土豆更我们平常食用的土豆不是同一品种,大多都是进口或者直供基地的产品,其含糖量比较低,品质优良!另外炸制完毕后的调味品也很重要,可依个人口为购买添加.
炸薯条做法
1、准备原料
将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条。
在水中浸...全部
“麦当劳或肯德鸡”的薯条所使用的原料土豆更我们平常食用的土豆不是同一品种,大多都是进口或者直供基地的产品,其含糖量比较低,品质优良!另外炸制完毕后的调味品也很重要,可依个人口为购买添加.
炸薯条做法
1、准备原料
将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条。
在水中浸泡约15分钟后沥干水分,再用吸水纸仔细将水分吸干。如果没时间的话,可到超市里购买速冻薯条,方便快捷.
2、下锅炸
将油倒入锅中,加热至170—180℃,然后把薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅。
3、调味
炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒调味。
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