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咖喱鸡翅怎样做?

咖喱鸡翅 鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖,刀斩开,开水抄三五分钟即可备用; 土豆、葱头、鲜香菇、青椒(也可选尖椒)切片备用;热锅凉油入咖喱粉适量(个人喜好),出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒。。。,放水放调料(自选,俺只放盐)咕嘟到土豆熟了,入水淀粉,起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤。辣,微辣,甜味的都有,做时都不用放淀粉)

咖喱鸡翅 鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖,刀斩开,开水抄三五分钟即可备用; 土豆、葱头、鲜香菇、青椒(也可选尖椒)切片备用;热锅凉油入咖喱粉适量(个人喜好),出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒。。。,放水放调料(自选,俺只放盐)咕嘟到土豆熟了,入水淀粉,起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤。辣,微辣,甜味的都有,做时都不用放淀粉)收起

2008-11-18 08:15:00
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    咖喱鸡翅咖喱鸡翅做法:1、鸡翅洗净 洋葱切粒2、锅里油6成热时放入鸡翅两面煎至变色 盛出备用3、继续倒油烧热后放洋葱爆香 倒入咖喱粉(我倒了一整袋 味道...全部

    咖喱鸡翅咖喱鸡翅做法:1、鸡翅洗净 洋葱切粒2、锅里油6成热时放入鸡翅两面煎至变色 盛出备用3、继续倒油烧热后放洋葱爆香 倒入咖喱粉(我倒了一整袋 味道正合适)翻炒均匀加水4、放入鸡翅 加入料酒 煮至入味 5、所有汤收干后 鸡翅熟了 就可以关火了奶香咖喱鸡翅材料:鸡翅(翅根、翅中均可)400克、洋葱半个、胡萝卜2根(或者其他蔬菜,土豆、茄子芹菜等)、咖哩粉1。
    5大匙、三花淡奶半罐、盐适量、油1大匙、生粉1匙、生抽2匙 做法:1、将鸡翅剁成块,要“稳、准、狠”,不然有小碎骨影响口感,用生抽、生粉腌制2、洋葱切末,胡萝卜切丁3、锅中下油,下洋葱丁炒香,略棕黄4、下咖哩粉同炒5,下三花淡奶煮沸6、下鸡翅和蔬菜同煮7、转小火加盖焖至鸡翅酥烂,约20分钟,加盐调味即可。
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2008-11-18 11:59:00
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    咖喱鸡翅的做法 - 咖喱鸡翅是最常见的家常菜之一,那么咖喱鸡翅怎么做呢?咖喱鸡翅的做法有很多种,在这里介绍最常用的咖喱鸡翅做法,详细的做法如下:咖喱鸡翅...全部

    咖喱鸡翅的做法 - 咖喱鸡翅是最常见的家常菜之一,那么咖喱鸡翅怎么做呢?咖喱鸡翅的做法有很多种,在这里介绍最常用的咖喱鸡翅做法,详细的做法如下:咖喱鸡翅的做法 材 料:鸡翅中、油、咖喱 做 法: 1、鸡翅中洗净斩两段。
   2、烧热油锅,入油,中热时入葱姜煸香;倒入鸡翅快速翻炒,注意不要粘锅;喷入料酒,继续翻炒,至鸡翅表面呈熟色; 3、加入刚好盖过鸡翅的水,煮开;调入适量油咖喱,加入盐和白糖;改中小火焖煮; 4、至锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。
     土豆咖喱鸡翅的做法 材 料: 土豆两个、胡萝卜半个、鸡翅三个、青尖椒一个 腌 料: 生抽、料酒、姜(一片) 调 料: 生抽一汤匙、糖一茶匙、咖喱粉一汤匙、盐适量 尾料:鲜牛奶 做 法:1、土豆切块,胡萝卜切块,青尖椒去籽切块 2、鸡翅剁成块用腌料腌十分钟 3、锅里放油,放进土豆和胡萝卜煎炒一下捞起备用 4、炒完土豆的锅内再加点油,烧热放进腌好的鸡翅翻炒至鸡呈金黄色,加入土豆、胡萝卜、青尖椒,再翻炒一下,加入调料,再注入一碗清水,盖上锅盖煮至收汁,然后加入鲜牛奶翻炒几下装盘即可。
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2008-11-17 19:57:00
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    材料:鸡翅中 油咖喱 做法: 1。翅中洗净斩两段。 2。烧热油锅,入油,中热时入葱姜煸香; 倒入鸡翅快速翻炒,注意不要粘锅; 喷入料酒,继续翻炒,至鸡翅...全部

    材料:鸡翅中 油咖喱 做法: 1。翅中洗净斩两段。 2。烧热油锅,入油,中热时入葱姜煸香; 倒入鸡翅快速翻炒,注意不要粘锅; 喷入料酒,继续翻炒,至鸡翅表面呈熟色; 3。
  加入刚好盖过鸡翅的水,煮开; 调入适量油咖喱,加入盐和白糖; 改中小火焖煮; 4。至锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。   鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖,刀斩开,开水抄三五分钟即可备用。
   土豆、葱头、鲜香菇、青椒(也可选尖椒)切片备用;热锅凉油入咖喱粉适量(个人喜好),出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒。。。,放水放调料(自选,俺只放盐)咕嘟到土豆熟了,入水淀粉,起锅。
    (现在超市里有包装现成的咖喱卤。辣,微辣,甜味的都有,做时都不用放淀粉) 主料:鸡翅 辅料:熟土豆、青豆 调料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 做法 1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分; 2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。
     特点:鲜香微辣,滑嫩味美。收起

2008-11-17 18:28:00
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