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请问 生椒是指什么?

根据前人经验,羊肝忌同猪肉、梅子、小豆、生椒一并食用;由于羊肝含胆固醇高,故高脂血症患者忌食。 唐·孙思邈:“羊肝合生椒食,伤人五脏,最损小儿。合苦笋食,病青盲。” 这里所说的生椒是指没经过加温的辣椒呢?还是没经过加温的花椒?

生椒就是青椒,不辣。尖椒又叫辣椒。

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2008-09-16 18:38:52
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你好! “生椒”只是个地方叫法,比如北方就叫辣椒,南方叫尖椒。

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2008-09-16 11:29:46
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不好说,干脆两类都别和羊肝同吃得了。

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2008-09-16 10:18:28
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