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酒?怎?幼觯烤漆?蛋怎?幼觯?
1、糯米先用水泡﹐我是泡一天。 然後上 蒸﹐米呈透明狀即可.不要蒸太長?r間﹐那?幼龀龅木漆?太泡﹐?]有嚼頭。 2、去超市买来酒糟，按1：1放到糯米饭中，连水加入泡开并捏碎的酒饼到糯米饭中后拌匀。 3、将糯米压实，中间开一个小洞。将容器盖好，用棉被或毛毯包裹保温。 一般七天后就拿出来吃了。 酒?蛋就是将酒?放入锅中用水煮开，打入蛋烧开，放入糖即可。
1、糯米先用水泡﹐我是泡一天。 然後上 蒸﹐米呈透明狀即可.不要蒸太長?r間﹐那?幼龀龅木漆?太泡﹐?]有嚼頭。 2、去超市买来酒糟，按1：1放到糯米饭中，连水加入泡开并捏碎的酒饼到糯米饭中后拌匀。 3、将糯米压实，中间开一个小洞。将容器盖好，用棉被或毛毯包裹保温。 一般七天后就拿出来吃了。 酒?蛋就是将酒?放入锅中用水煮开，打入蛋烧开，放入糖即可。收起
酒酿：也称甜酒酿，用糯米饭加甜酒药发酵而成。其配制方法：把糯米（1500克）淘净，浸入冷水中（夏季需3小时，冬季8~10小时，春秋季4~8小时），待米粒发胀后，沥干水，松散地放...全部
酒酿：也称甜酒酿，用糯米饭加甜酒药发酵而成。其配制方法：把糯米（1500克）淘净，浸入冷水中（夏季需3小时，冬季8~10小时，春秋季4~8小时），待米粒发胀后，沥干水，松散地放入蒸桶里蒸熟后取出，用冷水冲淋，冲至米饭粒不沾，倒入大盆里，将甜酒药（5克）碾成粉，均匀地撒入糯米饭里拌和。
取用钵头1只，中间竖1只酒瓶，四周放入糯米饭揿平，然后取出瓶，中间呈圆形空洞，上盖，用棉絮裹紧保温，约24小时左右，即发酵成甜酒酿。
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