搜索
爱问首页 爱问商城

有谁能提供几种用家庭吃烤鸭剩下的鸭肉作菜的菜谱

凉拌菜和炒菜的都行,谢谢了!

把鸭骨头用清水煮汤喝 放点香菜

把鸭骨头用清水煮汤喝 放点香菜收起

2006-09-03 15:21:54
0 0
收起 提交
加载更多

  如果是做汤,你要把肥油和血丝都去干净,多放姜片,做出来的才能不腥。放点紫菜,香菜,也都是去腥的。 做菜,我就会做酱爆鸭架。 把鸭架肥油去了,切快。 彩椒(绿的柿子椒也...全部

  如果是做汤,你要把肥油和血丝都去干净,多放姜片,做出来的才能不腥。放点紫菜,香菜,也都是去腥的。 做菜,我就会做酱爆鸭架。 把鸭架肥油去了,切快。 彩椒(绿的柿子椒也可以,彩椒就是为了好看)切条。
  
   锅里放油,先煸葱姜蒜末,放鸭架炒,全变色后,换小火,放甜面酱,炒一小会(小火是因为放了甜面酱火大了容易糊),放彩椒丝翻一下,出锅就可以了。甜面酱可以先加少许水调匀再用。 做下酒菜比较合适。收起

2006-09-04 04:20:13
0 0
收起 提交