牛扒,请问把牛剁碎末,怎样会凌结一块。 我放生粉和面粉,还是不行,煎时都分散了。 还有做猪肉丸是要放什么粉才结在一起呢。
放淀粉和蛋清
放淀粉和蛋清收起
你的问题我感到说的不清楚啊 我也想问这个问题
你的问题我感到说的不清楚啊 我也想问这个问题收起
肉是由肌肉纤维组成的,如果是做牛扒最好是用刀背砸松牛肉,如果是打碎了其实牛扒吃起来就不是很多汁了! 做丸子时把肉馅里先加点盐,淀粉,然后加水适量按顺时针或逆时针方向绞打(切忌不要两个方向都绞打)打之...全部
肉是由肌肉纤维组成的,如果是做牛扒最好是用刀背砸松牛肉,如果是打碎了其实牛扒吃起来就不是很多汁了! 做丸子时把肉馅里先加点盐,淀粉,然后加水适量按顺时针或逆时针方向绞打(切忌不要两个方向都绞打)打之上紧后即可。收起
加适量蛋清和淀粉,如果肉末多的话,可以加一整只鸡蛋
加适量蛋清和淀粉,如果肉末多的话,可以加一整只鸡蛋收起
煎牛扒 原料:净牛外脊1000克,红椒50克,葱头75克...
先把牛肉里的水份挤干些,再加地瓜粉,要细点的
湖南腊肉的制作方法请教湖南腊肉的制作方法,我想腌制点腊牛肉
制作方法 腊肉 湖南 牛肉
五香"是指那五香?来由是什么?五香狗肉中的"五香"是指那五香?来由是什么?
五香 狗肉
化疗时吃什么食物比较好?吃什么食物有助于白血球的增加?我妈做完乳腺癌手术已经两个月了,做了两次化疗,可是她的白血球一直很低,这对化疗很不利,但是打增白针有副作用,不知道什么食物可以增加白血球,希望各位帮助。注:羊肉、螃蟹和无鳞鱼都不能吃。
白血球 化疗 食物 乳腺癌
草原兴发的涮羊肉好吃吗?草原兴发的涮羊肉好吃吗?
涮羊肉 草原
用什么调料可以使蒸出来的肉更好吃?猪肉切成片放在碗里用什么调料怎么蒸才好吃不腻?
调料 蒸才 成片 猪肉
谁知道羊肉烩面怎么做啊喜欢吃羊肉烩面,但是不知道怎么做~大家告诉我一下吧!不胜感激
烩面 羊肉 不胜感激 大家
什么样的是注水猪肉?我买的是缴过的猪肉丝但是用开水烫过后就变成了烂烂的肉末儿了,请问这是注水肉么?
猪肉 注水肉 肉末 开水烫
有谁知道如何炖兔肉,若和猪肉一起炖应如何操作?
兔肉 猪肉
怎么拌涮羊肉调料好吃?怎么拌涮羊肉调料好吃
涮羊肉 调料
请问京客隆超市里面的牛肉饼怎么做各位京客隆超市里面的牛肉饼怎么做呀.就是皮脆脆的,很香的那种.有劳能人朋友了.
京客隆 牛肉饼 朋友
有谁能告诉我,苏州的熟羊肉几钱一斤呀
羊肉 苏州
最近想吃爆炒羊肉,请问谁知道做法吗?
羊肉
韩国的煎猪肉怎麽做?
猪肉 韩国
我总是把牛肉炒老,怎样炒牛肉丝或片才不会老呢?
牛肉 丝或片
烤鱿鱼应什么调料啊,去腥味摸什么?烤鱿鱼应什么调料啊,去腥味摸什么?靠羊肉串呢,/牛板筋呢?怎么烤,
腥味 鱿鱼 调料 板筋
有人能告诉我,常州的熟~~~~~羊肉几钱一斤呀?
常州 羊肉
吃完羊肉后觉得上火,有没有什么专门抵消这种火的食物或是中药?最好是马上见效的
羊肉 中药 食物 专门
广州哪里有广西罗城的牛肉条卖啊一个人来广州有段时间了,就是不知道广州有多少广西的兄弟,罗城的可能更加少了,现在特想吃罗城的牛肉条,不过今年太穷,肯定是不好意思回去了的,有哪位朋友知道广州什么地方有卖啊?知道的朋友能否告之一声?谢谢啦!!!
罗城 广州 牛肉 广西
有没有人去北太平庄附近的“老孙家”泡馍吃过?是不是每次上吃的都特别的慢啊?还是让我赶上了,不过我旁边同时有一桌他们都吃完了还有菜没上来,好像弄的很不愉快。还有,怎么我吃着羊肉泡感觉有油漆的味道呢?
北太平庄 泡馍 孙家 油漆
谁能告诉我水煮牛肉的做法
牛肉
涮羊肉的配料涮羊肉的调料如何配制和羊肉的鲜嫩怎样保持!
涮羊肉 调料 配料 羊肉
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香酥蛋卷是怎么做的呢?黄灿灿的蛋卷。脆脆的。甜甜的香味。好象不是炸出来的恩。那是怎么做的?烤的吗?
蛋卷 香酥 黄灿灿 香味
为什么咸蛋几乎都是鸭蛋呢?为什么很少有鸡蛋呢?
咸蛋 鸭蛋 鸡蛋
鸡蛋有谁会做
鸡蛋
什么食物含有的蛋白质比较都多??什么食物含有的蛋白质比较都多??
蛋白质 食物
我的生日快到了,还没过过生日,想帮自己过一回生日,因怀孕怕买蛋糕对胎儿不好,想做长寿面,但我懂得做?请大家教教我如可做长寿面,谢谢!
长寿面 教教 蛋糕 胎儿
我想在家学蛋糕裱花,谁能教我怎么做?ˇ。ˇ苦脑中
苦脑 蛋糕
人造鸡蛋我买的鸡蛋都是双黄的,在养鸡场买的,朋友却说是人造鸡蛋。我在广东老听说人造鸡蛋,到敌人遭际但是怎么回事,谁知道请告诉我
鸡蛋 人造 养鸡场 遭际
吃鸡蛋不消化吗?我自己的感觉就是吃鸡蛋不消化,但是不知道是不是因为吃鸡蛋的缘故,还以吃泡面也是不消化,肚子很胀的感觉,是所有的人都是这样吗?还是和我的身体消化功能以关系?
鸡蛋 泡面 感觉 缘故
鸡蛋生吃好还是煮熟了吃好?哪种吃法营养更丰富?鸡蛋生吃好还是煮熟了吃好?哪种吃法营养更丰富?
生吃好 鸡蛋 营养
鸡蛋笨蛋和平常的鸡蛋有何不同?
鸡蛋 笨蛋
如何做蛋挞?详细详细再详细!!1
急需生活小窍门鸭蛋腌咸了怎么办???有没有什么办法可以让盐的成份减少一些???
小窍门 鸭蛋 成份 急需
北京好利来蛋糕房国贸附近那有店其他的蛋糕房也可以,但要在国贸附近的。
国贸 蛋糕 好利来 北京
请问北京哪里有卖烤面包蛋糕的材料的啊????各种黄油,乳酪,面粉什么的?哪个超市比较全??或者有专门的地方就更好了~
烤面包 黄油 乳酪 蛋糕
怎样办理大连好利来蛋糕会员卡
好利来 会员卡 蛋糕 办理
转基因的问题关于转基因食物目前各种说法都有,据说大豆中的转基因成分存在于大豆蛋白中,豆油中不含蛋白,故都有中不含或极少含有转基因成分,对吗?那么豆腐呢?
转基因 成分 大豆蛋白 豆油
多吃茶鸡蛋对身体有害吗?一天一个多吃茶鸡蛋对身体有害吗?一天一个
茶鸡蛋 身体
如何制作蛋糕
蛋糕
请教香椿炒蛋怎么做才最香?
香椿
急问北京有没有什么吃饭的地方过日生会送蛋糕?急问北京有没有什么吃饭的地方过日生会送蛋糕?
生会 蛋糕 北京 地方
皮蛋内为何有花
皮蛋
鸡肉和豆浆鸡肉和豆浆同吃营养会减弱吗?
鸡肉 豆浆 营养
白切鸡怎么做?
白切鸡
宫宝鸡丁怎么做?
宝鸡
炸鸡柳怎么做我很喜欢吃外面买的炸鸡柳,就是那种粗粗的,外面好象沾了很多东西,吃起来有些外酥里嫩的感觉,其实里面只有一小条鸡肉,我不知道外面裹的到底是什么东西?怎么做呀?请大家帮忙教教我!谢谢
炸鸡 教教 东西 鸡肉
为什么我炸的鸡翅外面的面很硬呢?
鸡翅
这几样蔬菜和肉类上火吗?最近得了病,医生说不能吃上火的东西,请问大家:鸭肉,鸡肉和卷心菜(我们这里叫莲花白菜)以及空心菜,这些上火吗?都是我平时爱吃的,所以想问问大家~!谢谢~!
空心菜 卷心菜 鸭肉 大家
煌上煌的鸭子有真空包装的吗我朋友吃了一次回味无穷还要我给带到天津去我想知道有没有真空包装的?不然这样的天气保准坏了
真空包装 上煌 回味无穷 鸭子
怎么才能看出北京烤鸭是真的还是假的
北京烤鸭
鹅肉什么做法最好吃?最好是新方法.传统办法也可,谢谢.(分数不多,谅解.)
鹅肉 分数 谢谢 传统
肯德鸡的香辣鸡翅很好吃,自己应该怎么做呢?
肯德鸡 鸡翅
鸭子有几种杀法?
鸭子
大家帮帮忙我家有很多可乐!可我又不喜欢吃!突然想到做可乐鸡翅膀!但又不会做!厨艺高手们教教我怎么做呀?详细点哦!那我可以做出来好吃点!哈哈多谢多谢
鸡翅膀 厨艺 教教 帮帮忙
请问鸡肉能和芝麻一起吃吗?我上次看到鸡肉和芝麻不能一起吃,但我以前也吃过呀,不知道能不能一起吃呀?
鸡肉 芝麻
什么叫荔枝酥烤鸭?
烤鸭 荔枝
烤鸭最简单的制作方法是?我想知道烤鸭的制作方法,应该怎么做呢?
烤鸭 制作方法
手撕鸡怎么做?请教:手撕鸡怎么做?
为什么我买的烤鸭(切成块的),表面有类似绿荧光粉?????/是怎么回事啊??吃了有没有问题啊?????
荧光粉 烤鸭 怎么回事 表面
宫保鸡丁里的花生米要怎么做?是不是油炸啊?宫保鸡丁里的花生米要怎么做?是不是油炸啊?还是其他,因为我觉得花生很难熟的。
宫保鸡 丁里 花生米 油炸
炖鸡时加人参山药百合薏仁等,再加桂皮八角等五香调料味道能行吗?对身体怎么样?炖鸡时加人参山药百合薏仁等,再加桂皮八角等五香调料味道能行吗?对身体怎么样?
薏仁 炖鸡 五香 桂皮
乌鸡白凤丸,平时能吃吗?这个东西平时能吃吗?只了的话对身体有坏处吗???
白凤丸 坏处 乌鸡 身体
肯德鸡每次出的新产品到底受不受人们欢迎啊?
肯德鸡 人们 产品
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