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什么品种的猪肉味道好?

    在很多人的印象里可能猪肉都一个味,可我昨天买了一块猪肉做菜吃了感觉特别香,肉质细嫩味道鲜美,在炒的时候就闻到很浓的香味。好象又回到了童年时候吃肉的那种感觉。 于是我想到了我们这里的农民种的西瓜,以前是瓜大就值钱,瓜小即是很甜也卖不了好价钱 现在不同了,来买瓜的不看你瓜有多大,先看品种,在切开品尝,瓜甜就能卖好价钱。
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    在很多人的印象里可能猪肉都一个味,可我昨天买了一块猪肉做菜吃了感觉特别香,肉质细嫩味道鲜美,在炒的时候就闻到很浓的香味。好象又回到了童年时候吃肉的那种感觉。 于是我想到了我们这里的农民种的西瓜,以前是瓜大就值钱,瓜小即是很甜也卖不了好价钱 现在不同了,来买瓜的不看你瓜有多大,先看品种,在切开品尝,瓜甜就能卖好价钱。
  
     现在人们吃东西都注重口味,饥不择食的时代己经过去了。猪也能不能象西瓜那样,以质论价,味道好的猪就能卖个好价。早就听说有养野猪的有养小香猪的,但不知道味道如何。请教大家我们传统的地方品种,和引进的品种及什么杂交猪,什么样的猪 肉好吃?。收起

2018-11-27 01:29:18
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