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看我做的蛋糕?

经过多次磨炼,终于做出一个交成功的海绵蛋糕了,但还是有些问题的 为什么烤出来的蛋糕像金字塔,中间高,旁边低 口感不是很好,很干.我吃的时候差点咽着 这是什么问题呢?

干是因为鸡蛋和面粉和水的比列没有合适的缘故,如果你是用微波炉烤的蛋糕的话,你应该在时间到了一半的时候关掉,等上半个小时的时间再继续的话就不会成金字塔的形状了

干是因为鸡蛋和面粉和水的比列没有合适的缘故,如果你是用微波炉烤的蛋糕的话,你应该在时间到了一半的时候关掉,等上半个小时的时间再继续的话就不会成金字塔的形状了收起

2006-07-09 14:33:38
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