搜索
爱问首页 爱问商城
举报

公鸡怎么下锅较有味

公鸡一只,800G重左右,请问有什么样的煮法

1个回答
食品安全 肉类 公鸡

将杀好洗净的公鸡斩成块，然后下油放蒜头及姜（姜稍放多二块）爆香再把鸡放入锅内爆炒，稍炒干水份再洒少许白酒或料酒，待鸡块有些黃时再倒些水盖锅盖，大概煮十至十五分钟，水基本上干了可放盐放生抽调味，注意盐稍少些，生抽放多些，这样味道更鲜美，当然想吃辣可放整只的辣椒干或辣酱，放辣椒干就要在爆炒鸡块时放为好。

将杀好洗净的公鸡斩成块，然后下油放蒜头及姜（姜稍放多二块）爆香再把鸡放入锅内爆炒，稍炒干水份再洒少许白酒或料酒，待鸡块有些黃时再倒些水盖锅盖，大概煮十至十五分钟，水基本上干了可放盐放生抽调味，注意盐稍少些，生抽放多些，这样味道更鲜美，当然想吃辣可放整只的辣椒干或辣酱，放辣椒干就要在爆炒鸡块时放为好。收起

2007-02-16 21:47:24
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

你是公鸡下的？///

公鸡公鸡为什么不会下蛋

生物学上来看，它没有下蛋的生理条件。 社会学上来看，社会...

更多相关问题

相关栏目

肉类

水果类

五谷

蔬菜类
禽肉
蛋类
畜肉
更多知识

.急,麻辣鸭脖怎么做?或者告诉我哪有交的.谢了急,麻辣鸭脖怎么做?或者告诉我哪有交的.如果是正宗的做法愿付1000元现金.说道做到

正宗 现金

烤鸡怎么做?有几种方法1:可以把一个活鸡用焦泥把他全不包起来!然后就在火上烤.烤过一后就在火的下面挖个坑把鸡埋进去污.你感觉查不多是时候就可以了,

焦泥 烤鸡 活鸡 感觉

香熏鸡怎末做出门在国外，嘴谗了，请教香熏鸡做法。最好是家庭即可操作，不许要设备。谢谢。

香熏 谢谢 家庭

盐水鸭怎么做？是南京的特产

盐水鸭 特产 南京

鸡腿和鸡翅怎么做比较好吃呀？

鸡翅 鸡腿

加载中...

提问
举报
举报原因(必选)：
取消 确定举报