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红烧鸡翅怎么做才好吃啊？请教下！！
法律上没说么？ 好吧，我解释一下。 将鸡翅放入沸水中，煮至7成熟。捞出，控开水。 煮鸡翅的水留1/3，加入酱油、醋、盐、白糖、料酒、葱姜蒜（切片），大火烧开，将鸡翅放入，转中火炖5分钟，转小火，待汤收得差不多了，起锅即可。
法律上没说么？ 好吧，我解释一下。 将鸡翅放入沸水中，煮至7成熟。捞出，控开水。 煮鸡翅的水留1/3，加入酱油、醋、盐、白糖、料酒、葱姜蒜（切片），大火烧开，将鸡翅放入，转中火炖5分钟，转小火，待汤收得差不多了，起锅即可。收起
家里把鸡翅做成红烧的时候比较多，因为白煮的话就需要蘸酱油，而我老是觉得多蘸酱油皮肤上会生黑斑，所以为了护肤，当然OUT～ 红烧鸡翅做起来很方便。材...全部
家里把鸡翅做成红烧的时候比较多，因为白煮的话就需要蘸酱油，而我老是觉得多蘸酱油皮肤上会生黑斑，所以为了护肤，当然OUT～
红烧鸡翅做起来很方便。材料：鸡翅、
调味料：酱油、1大匙糖、少许盐、葱2根切段、姜片。
做法：
1。 鸡翅放入热水中焯两分钟去腥味。
2。 油锅内放入一两糖，炒到糖融化-起泡-泡沫消退-糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……
3。
放入一些热水， 加入调味料、一小勺酱油（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）、一勺盐。
5。 用中火把鸡翅炖烂汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。
2，可乐鸡翅
这个就比较复杂一点了，需要牺牲一下饭间的饮料。
用料：鸡翅500克、可口可乐一罐。（注意，是可口可乐哦～）将鸡翅洗净后切成块，取中段。然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
懒人做法:
一公斤鸡翅膀，一罐可乐，半听酱油。
一起放在锅里用大火煮开，然后用小火?醢胄?r。
其他什么也不用做……
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原料：鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。 调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、...全部
原料：鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。
调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜
把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。
油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。 中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……
放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。
水量到淹没鸡翅就行。
放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）
用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。
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